2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Ena izmed najbolj okusnih in nežnih sladic je sira. Prednik sira je bil pogosto pripravljen v starodavni Grčiji. Ta sladica je bila po zmagi postrežena svatom ali športnikom.
Ta sladica je bila priljubljena v starem Rimu in kasneje v evropskih kolonijah. Po drugi različici torta s sirom izvira z Bližnjega vzhoda. Tam so ga pripravili iz svežega mleka, ki se je skoraj spremenil v skuto, pomešano z medom, naribano limonino lupino in rumenjaki, vse mešano in pečeno.
Če želite speči okusno torto s sirom, potrebujete polnomastno skuto. Sirni kolač najlažje naredimo iz že pripravljenih piškotov. Potrebujete 600 gramov skute, 200 gramov mehkih piškotov, 80 gramov masla, 5 jajc, 180 gramov sladkorja, 200 gramov smetane, 50 gramov škroba, 2 žlici limoninega soka, 1 čajno žličko pecilnega praška.
Medtem ko se pečica segreje na 150 stopinj, pripravite spodnjo plast sirovega kolača. Piškote zmeljemo ali pretlačimo z vilicami in pomešamo z zmehčanim maslom. Položimo v namaščen ponev in oblikujemo dno sira.
Nato skuto zmešajte s smetano, dokler ni gladka. Rumenjake stepemo s sladkorjem in limoninim sokom ter dodamo v skuto. Škrob zmešamo s pecilnim praškom in skozi sito presejemo v kuhano zmes.
Beljake stepemo s ščepcem soli na sneg. Dodajte kuhani mešanici in jo nežno premešajte. Vse se razprostira na piškotkih. Pečemo 90 minut. Ta dolg, a hkrati nizek temperaturni režim je potreben, da se izognemo mehurčkom na površini sirovega kolača.
Ko je pečica izključena, sira ne odstranimo. Tam mora ostati še dvajset minut. V vročini, ko se postopoma ohladi, bo dosegel zahtevano gostoto.
Brez težav lahko pripravite hitro torto s sirom. Za njegovo pripravo potrebujete 600 gramov skute, 200 gramov mehkih piškotov, 80 gramov masla, 200 gramov kisle smetane, stepene s sladkorjem, 1 žlico limoninega soka.
Piškote zdrobimo, zmešamo z maslom in razporedimo po dnu steklene ali porcelanske posode. Skuto zmešamo s smetano, dodamo limonin sok in stepamo, da postane gladka.
Pokrijemo s prozorno folijo in nekaj ur hladimo v hladilniku. Če ne marate suhega biskvitnega marshmallowa, lahko rahlo popršite z malo tekoče smetane ali svežega mleka.
Priporočena:
Naredimo Domač Kečap
Otroci in odrasli se ne morejo upreti dodajanju slastnega kečapa svojim obrokom in sendvičem. In če ga pripravite doma, bo brez konzervansov in drugih snovi, ki se dodajo v njegovo industrijsko proizvodnjo. Imel bo tudi drugačen okus, ki bo všeč vsem.
Naredimo Domač Krem sir
Kremni sir je eden izmed najbolj okusnih sirov in ga lahko kadarkoli pojeste kot prigrizek, razporejen na rezino. In zakaj ga ne bi uporabili kot apetitno teksturo mleka za torto ali torto s sirom. Vendar pogosto kremni sir, kupljen v trgovini, ne izpolni naših pričakovanj.
Naredimo Domač črni Kruh
Če imate radi rženi kruh, si ga zlahka pripravite doma. Najprej morate pripraviti kislo testo. Potrebuje rženo moko in toplo vodo. Eno skodelico ržene moke zmešamo s kozarcem tople vode. Pustite na toplem, pokrito, vendar mora pustiti razpoko, da kvasa diha.
Naredimo Domač Puding
Dandanes lahko v trgovini kupimo vse. Obstaja najbolj neverjetnih stvari in ogromna izbira, zlasti kar zadeva hrano. Vendar domača hrana ostaja najbolj okusna in neprekosljiva. To ni samo zaradi dobrih izdelkov in začimb, ki jih hostesa vloži v hrano, ampak tudi zato, ker to počne z veliko ljubezni in odnosa.
Naredimo Domač Curry
Curry je začimba, ki se uporablja za pripravo jedi iz azijske in indijske kuhinje. Kari lahko dodajate mesnim in zelenjavnim jedem. Curry je narejen iz mletega ingverja, kumine, črnega popra, koriandra in korenine kurkume, ki je glavna sestavina začimbe.