2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Puranje meso je dietno in primerno za vsakodnevno uživanje. Z enostavnimi in hitrimi recepti lahko osrečite svoje najdražje. Puran z gobami se pripravi zelo hitro.
Potrebni izdelki: 400 gramov purana, 100 gramov sira, 300 gramov gob, sol in poper po okusu, 2 žlici olivnega olja.
Za omako: 50 gramov masla, 1 žlica moke, 100 mililitrov belega vina, 100 mililitrov tekoče smetane, 50 mililitrov juhe na kocke, 1 rumenjak, 2 žlici limone.
Purana narežemo na približno 1 cm debele kose, rahlo pretlačimo, nasolimo in potresemo s črnim poprom. Vsak kos na obeh straneh prepražimo na vroči maščobi do zlate barve.
Za pripravo omake pražimo moko do zlate barve, dodamo tanek curek belega vina, smetane in juhe. V vodni kopeli 10 minut neprestano mešajte. Odstavite z ognja in med mešanjem dodajte maslo, rumenjak in limonin sok.
Purana razporedimo v ponev ali jen, nanj položimo narezane gobe, prelijemo z omako in potresemo z naribanim sirom. Pečemo 10 minut, prekrito s folijo, in še 10 minut - brez nje. Postrezite s svežo ali dušeno zelenjavo.
Francoski puran je enostaven za pripravo in je zelo učinkovita in rafinirana jed.
Potrebni izdelki: 1 kg puranjega mesa, 2 jajci - samo rumenjaki, 300 gramov gob, 2 korenja, 1 čebula, 1 šopek peteršilja, poper in sol po okusu, 100 mililitrov belega vina, 100 mililitrov tekoče smetane.
Meso narežemo na večje kose, dodamo sesekljane gobe, drobno sesekljano korenje in čebulo, sesekljan peteršilj in črni poper. Vse skupaj prelijemo s kozarcem vode in belega vina.
Ko jed zavre, zmanjšajte ogenj in dušite 50 minut. Juha se filtrira.
Rumenjake stepemo s smetano in mešanici dodamo malo tople juhe, da ne prečkamo stavbe. Nalijte v tankem curku v juho in neprekinjeno mešajte 4 minute, ne da bi zavrelo. Po okusu dodajte sol in če je omaka zelo gosta, jo razredčite z malo tekoče smetane.
Purana z gobami skupaj z zelenjavo damo na krožnik in potresemo z omako. Postrežemo z dušenim krompirjem ali rižem.
Priporočena:
Kuhajte Hitro In Enostavno: Morski Sadeži
Morski sadeži so zelo okusna in zdrava hrana, jedi in solate iz njih pa se pripravijo precej hitro in enostavno. Po čiščenju morskih sadežev jih lahko uporabite v najrazličnejših receptih - tistih z rižem, za juhe ali celo na pici, ki jih okrasite s svojo najljubšo zelenjavo.
Kuhajte Hitro In Enostavno: Svinjina
Svinjina je eno najpogosteje uporabljanih in zaužitih mesnin pri nas. Lahko ga naredimo na več načinov in na splošno naletimo na precej podobne recepte. Odločili smo se, da vam ponudimo še nekaj zanimivosti, katerih končni rezultat ne bo le okusen obrok, ampak tudi prihranjen čas.
Kuhajte Hitro In Enostavno: Ribe
Ni vam treba pripraviti preveč zapletenih ribje jedi da naredite dober vtis na svoje ljubljene in goste. Lahko enostavno in hitro pripravite različne ribje jedi . To je najlažje pripraviti ribe v foliji . Za pripravo te jedi so primerne postrvi, losos in skuša.
Kuhajte Hitro In Enostavno: Teletina
Govedina Pripravimo ga lahko na različne načine, vendar traja dolgo. Najhitrejša možnost je, da to storite v loncu pod pritiskom. Naslednje recepte, ki smo jih izbrali, lahko pripravite v loncu pod pritiskom in v običajnem - odvisno od časa, ki ga imate.
Kuhajte Hitro In Enostavno: Piščanec
Piščančje jedi so najljubše mladim in starejšim. Pripravite se lahko hitro in enostavno piščanec , ki izhaja iz stereotipa piščanca s krompirjem. Piščanec v španščini je zelo okusen in enostaven za pripravo. Potrebni izdelki:
