2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Različne vrste riža kuhamo za različne čase in dobro je vedeti, kdaj je določena vrsta riža kuhana, koliko časa bo pripravljen, da se ne bo spremenil v lepljivo maso.
Beli riž vsebuje veliko škroba. Zrna so bela in prosojna, z gladko površino, nekatera pa so neprozorna zaradi zračnih mehurčkov, ki jih vsebujejo.
Beli riž kuhamo približno petnajst minut. Če ne želite, da se zrna držijo skupaj, bel riž predhodno operite, da odstranite škrob.
Blanširan riž je prosojen, zrna so rumenkasta. Blanširan riž ohrani veliko vitaminov in mineralov. Ko ga kuhamo, blanširan riž postane bel. Blanširan riž je pripravljen v približno dvajsetih minutah. Bradavičke se ne držijo skupaj.
Nepolirani rjavi riž ima ohranjeno lupino, zaradi česar so zrna svetlo rjave barve. Je veliko bolj uporaben kot beli riž, saj veliko hranil vsebuje lupina žita.
Rjavi riž ima okus po orehu in kuha približno 25 minut. Kuhan rjavi riž ni tako mehak kot kuhan beli riž.
Riž Arborio je zelo mehak in zato enostaven za kuhanje - v približno desetih minutah. Priporočljivo je, da ga odstranite z ognja, ko je skoraj kuhan - pripravljen bo, če ga pustite v vročem loncu, fižol pa bo ohranil obliko. Ta riž je kot nalašč za pripravo rižote in juh.
Tako imenovani desertni riž ima kratka zrna, ki ob kuhanju postanejo lepljiva. Idealen je za pripravo sladic s svežim mlekom. Vremo približno 20 minut.
Divji riž je dveh vrst - z debelimi debelimi zrni in s tankimi zrni. Debela zrna so zelo trda, za 4 ure jih je treba namočiti v vodi in nato kuhati 40 do 60 minut.
Drobnozrnatega riža ne namakamo in kuhamo približno 20-30 minut. Tak riž se uporablja za pripravo riževe mešanice, tako da se zmeša z mletim rižem. Divji riž je primeren za solate, juhe, predjedi in celo sladice. Zelo je okusen kot priloga k ribam in mesu.
Priporočena:
Prednosti Različnih Vrst čaja
Nekateri ga imajo raje zjutraj, drugi ga pijejo večkrat na dan, tretji pa ga uporabljajo kot pomirjujoč ritual pred spanjem. Tisočletja čaj je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu. Poleg tega, da je pijača okusna, krepčilna ali pomirjujoča, ima številne zdravstvene koristi - pomaga na primer v boju s prekomerno telesno težo, znižuje raven holesterola in tveganje za bolezni srca, diabetes in raka.
60 Različnih Imen Vrst Sladkorja
/ h3 Morda niste slutili, koliko vrst sladkorja / sladil lahko obstaja. To so koristne informacije, s katerimi lahko popestrimo svojo slaščičarsko kulinariko. 1. nektar agave; 2. Ječmenov slad; 3. Sladkor z Barbadosa; 4. sladkorna pesa;
Skladiščenje Različnih Vrst Oreščkov
Znanost je dokazala, da so oreški zelo koristni za človeško telo. Vsebujejo beljakovine, vlaknine in "dobre" maščobe in so pokazali svojo visoko sposobnost zniževanja slabega holesterola, zmanjšanja vnetja in izboljšanja zdravja srca.
Glikemični Indeks Različnih Vrst Mesa
Glikemični indeks je kazalnik, ki prikazuje, kako hitro se izdelek pretvori v glukozo. Glukoza je glavni vir energije v telesu. Po zaužitju različnih živil pokaže, koliko se zviša raven sladkorja v krvi. Visok glikemični indeks pomeni, da se izdelek hitreje pretvori.
Posebnosti Različnih Vrst Vina
Raznolikost vin vsakemu človeku omogoča, da izbere pijačo, ki mu najbolj ustreza. Vina delimo na različne vrste glede na barvo in vsebnost sladkorja. Glede na barvo grozdja, ki se uporablja za ustvarjanje določene vrste vina, je rdeče ali belo.
