Zakaj Bi Morali Redno Jesti Jetra?

Zakaj Bi Morali Redno Jesti Jetra?
Zakaj Bi Morali Redno Jesti Jetra?
Anonim

Jetra domačih piščancev in rac ter nekatere vrste rib uživajo kot hrano. Kot vir hrane se uporabljajo govedina, jagnjetina, govedina, piščanca in gosja jetra. Svinjska jetra uživajo tudi v Bolgariji in mnogih drugih državah.

Jetra se prodajajo povsod v mesnicah in supermarketih. Ocvrta, v pečici, kuhana, jetra pripravimo skupaj z drugimi drobovinami, kot so ledvice. Na Bližnjem vzhodu se pogosto uživajo jetra, pripravljena z različnimi začimbami, čebulo ali zelenjavo. V nekaterih državah na Bližnjem vzhodu proizvajajo celo jetrne klobase, na primer klobase.

Jetra so bogat vir beljakovin, železa, bakra in vitamina A. Vsebujejo tudi cink, magnezij, vitamine D in E, riboflavin, tiamin, niacin, vitamin B6, folno kislino, vitamin B12, pantotensko kislino, fosfor in selen.

Hranilna vrednost jeter je precej visoka in učinkovita. Zato ima pomembno korist za zdravje ljudi. Jetra zagotavljajo veliko beljakovin, ki jih telo potrebuje, in so vir vitamina A v telesu. S pomočjo riboflavina, ki ga vsebuje, ščiti kožo.

Jetra so bogata z mnogimi vitamini, ki so koristni za pljuča in za vzdrževanje regeneracije celic.

Ocvrta jetra
Ocvrta jetra

Jetra zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja, krepijo imunski sistem, uravnavajo metabolizem, zmanjšujejo tveganje za srčni infarkt in možgansko kap, uravnavajo holesterol.

Je zelo dober vir selena, ohranja zdravje krvnih celic in preprečuje nastanek anemije, ohranja zdravje živčnega sistema in možganov.

Jemanje v normalnih količinah je vir zdravja in življenja.

Priporočena: