2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ni ga osebe, ki je ne bi vsaj enkrat premamile neštete vrste čokolade. Če ste med ljubitelji sladke skušnjave, ne oklevajte in poskusite nekaj najbolj nenavadnih vrst čokolad, ki smo jih tukaj zbrali.
Čokolada je eden najbolj priljubljenih izdelkov po vsem svetu. Kljub opozorilom Mednarodnega centra za tropsko kmetijstvo, da bi lahko čokoladni izdelki do leta 2050 postali redkost, proizvajalci vsak dan izumljajo nove in nove kombinacije okusov in nadevov. Tu najdete nekaj najbolj nenavadnih kombinacij, kot so čokolada z okusom karija, sol, absint in druge.
Čokolada s kokosom in curryjem
Izdelek je delo ameriškega podjetja Theo Chocolate in ima nenavadno pikanten okus. Kokos v njem je opečen, kar daje čokoladi še bolj eksotičen okus. Podjetje je znano po svojih inovativnih kulinaričnih potegavščinah, ki pogosto pripravlja kombinacije, kot so apno in koriander ter figa, koper in mandelj. Njeni izdelki so hitro pokvarljivi, po drugi strani pa so ekološkega izvora.
Čokolada z barvnimi cvetnimi listi
Čokolade z listi sivke, jasmina, vrtnice in vijolice že nekaj let proizvaja francosko podjetje Bovetti. Liste dodamo posušene ali kandirane tako v mleku kot v beli in grenki čokoladi.
Čokolada s kameljim mlekom
Pred nekaj leti je Al Nassma v ZAE lansiral neverjetno okusno čokoladno mleko s čokolado. Trenutno je izdelek mogoče kupiti samo pri proizvajalcih ali v hotelih in letališčih v državi. Lastniki podjetja trdijo, da je njihova čokolada zaradi zmanjšane vsebnosti maščob veliko bolj uporabna kot tradicionalna.
Čokolada z absintom
Delo je več kot stoletnega švicarskega podjetja Villars. Poleg absinta hiša ponuja tudi več vrst alkoholnih čokolad, na primer kutino, hruško in slivovo žganje. Odstotek alkohola v čokoladi ni visok in verjetno se ne boste napili.
Čokolada s slanino
Čikaškemu podjetju Vosges Haut-Chocolate je uspelo združiti dva najljubša ameriška izdelka - slanino in čokolado, v izdelku Mo`s Bacon Bar. Mleko in temna čokolada podjetja vsebujejo koščke dimljene slanine in zrna soli. Med ostalimi izdelki podjetja navdušujejo tudi čokolade z gobami in arašidovim maslom, pekočo papriko in vasabijem.
Čokolada s sivko
Borovnica sivke Dagoba poleg sivke vsebuje tudi borovnice, maline, rožmarin, kardamom, naribano limonino lupino in celo detelje.
Čokolada s temnim tartufom
Črni tartufi - dragocene gobe, ki stanejo več kot 2000 dolarjev za kilogram - so eno najdražjih in redkih živil, izdelki, kot je čokolada s tartufi, pa so še redkejši. Čokolado z okusom temnega tartufa izdelujejo v tovarni bratov Ricka in Michaela Mast v ZDA. Recept so razvili sami in vključuje 74% kakava, drage tartufe in ščepec morske soli, ki je dodana za izboljšanje arome tartufov.
Čokolada z aromo sena
Idejo je uresničil znani angleški proizvajalec čokolade Sir Hans Sloan posebej za hotel Windsor Coworth Park s petimi zvezdicami. Nenavadni bloki so posledica nenavadne simbioze med kakavom in posebej posušeno in zmleto travo s travnikov okoli hotela. Čokolada ima aromo sena in rahlo pridih vrtnice, žafrana in jasmina.
Čokolada s soljo
Izkazalo se je, da je poleg sladke lahko tudi slana čokolada. Po mnenju nekaterih proizvajalcev je kombinacija več kot uspešna, saj sol poudari sladek okus izdelka in ga okrepi. So tudi takšni, ki poleg soli dodajo črni poper in trsni sladkor.
Čokolada za hujšanje
Sanje vsake ženske - jesti čokolado brez skrbi za svojo postavo, so že dejstvo. Španski slaščičarji so razvili čokolado, ki vam ne samo ne dovoli, da se zredite, ampak ravno nasprotno - celo pomaga vam v boju z njimi. Izdelek Cocoa Bio, imenovan Lola, vsebuje aminokisline, ki zavirajo apetit.
Čokolada za hujšanje je na voljo v obliki bonbonov in se v ničemer ne razlikuje od običajne, razen po barvi. Bonboni so zaradi dodanih alg obarvani zeleno. Proizvajalci priporočajo, da čokolado zaužijemo pred glavnim obrokom.
Priporočena:
Razlike Med Vrstami Mleka Na Trgu, Za Katere Ne Sumite
Raznolikost mlečnih izdelkov, ki so danes na trgu, je močno v nasprotju s tistimi, ki jih ponujajo mlekarne pred več kot 50 leti. Dandanes lahko izbiramo med kravjim, ovčjim, kozjim in celo bivoljim mlekom ter izkoristimo mleko z nizko vsebnostjo maščob in večjo obstojnost.
Radoveden! Najbolj čudne Začimbe Na Svetu
Vsaka začimba jed ne samo okusi, temveč jo naredi bolj dišečo in vzbudi apetit. Med najbolj priljubljenimi začimbami po vsem svetu so sol, oljčno olje, črna in rdeča paprika, kis. Veliko jih je zanimive začimbe ki niso tako priljubljeni, so pa zelo privlačni in dišeči.
Kako Kuhati Soljeno, Prekajeno Ali Kuhano Slanino?
Slana slanina Da bo koža slanine mehka in okusna za uživanje, jo je treba, dokler je še topla, podrgniti s soljo. Slanino ločimo od zaklanega prašiča dan po zakolu, ko se meso ohladi in strdi. Najbolj okusna in nežna je slanina s hrbtne strani živali.
Čudne Omake Nekaterih Narodov, Za Katere še Niste Slišali
Hrana bo vedno okusnejša z dozo dobre omake in medtem ko pri nas jedi pogosto spremljajo kečap in majoneza, v drugih državah za aromatiziranje uporabljajo bolj nenavadne omake. Bananin kečap Na Filipinih iz banan, sladkorja in kisa pripravljajo precej čuden, a okusen kečap.
Čokoladni Mousse S čebulo In Slanino Ali Kaj Je Food Piercing?
Ste že kdaj verjeli, da lahko čokoladni mousse aromatizirate s kisom in oljčnim oljem? Verjetno ste videti začudeno, ko to preberete, kajne? Prebadanje hrane je nov trend v kulinariki, ki živila meša na molekularni osnovi. Skupina znanstvenikov je ustvarila diagrame različnih živil, ki jih je mogoče kombinirati na molekularni ravni.
