2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V šunki, ki jo ponujajo pri nas, pire krompirjev škrob in pire krompir. Tako se količina dobrote poveča, cena na kilogram pa se ne spremeni, poroča Telegraph.
Sofijka je dnevniku poslala signal, da je bila zelo presenečena, ko je na etiketi kupljene šunke prebrala, da vsebuje krompirjev škrob.
Poročilo kaže, da večina proizvajalcev šunke dodaja krompirjev škrob ali pire krompir, da bi povečala količino izdelka, ki ga ponujajo.
Pire krompir in škrob sami po sebi nimajo okusa. Povečajo prostornino, ne da bi spremenili okus, cena na kilogram pa ostane nespremenjena. Enako velja za dodajanje bučnega pireja v ljutenico. Buča je cenejša od popra. Krompir je cenejši od mesa - pojasnjujejo strokovnjaki iz mesnopredelovalne industrije.
Za slepljenje sestavin proizvajalci dodajo še druge snovi, na primer kolagen, ki se uporablja v kozmetični industriji - predvsem v kreme za obraz za glajenje gub in povečanje ustnic.
Lastnost kolagena je, da drži posamezne sestavine in izdelek naredi bolj elastičen. Vendar se proizvajalci ne omejujejo na tiste dodatke, ki so na prvi pogled neškodljivi in ob uživanju ne povzročajo zdravstvenih težav.
Velika težava naših strank je, da ne vedo, koliko mesa zaužijejo iz kosov šunke, ki jih plačajo.
Čeprav oznake označujejo prisotnost krompirjevega škroba, pire krompirja in kolagena, ni nikjer navedeno, kakšno je njihovo razmerje do čistega lokalnega proizvoda.
Nedavni inšpekcijski pregled v lokalnih trgovinah je ugotovil, da je goveja salama dejansko narejena predvsem iz piščanca, govedine pa le 20%.
Izkazalo se je tudi, da je glavna sestavina svinjske šunke piščanec, številne druge klobase pa so odkrile velike količine laktoze, ki je alergen in je lahko nevarna, če jo uživamo prepogosto.
Priporočena:
Uvedejo Normo Za Količino Mesa V Naših Klobasah
Pri nas bo uvedena nova norma za količino mesa, ki mora biti v klobasah. Po novi zahtevi mora biti meso v klobasah najmanj 50 odstotkov celotne vsebnosti. Nositi enega klobaso oznako za klobase, mleto meso v njej mora biti med 70 in 80 odstotki, je za bTV pojasnila Lora Dzhuparova z ministrstva za kmetijstvo in prehrano.
Krompirjev Sok Za Razjede In Gastritis
Prišla je pomlad in v tem obdobju se težave z razjedami in gastritisom poslabšajo in telo potrebuje nego, da bi se z njimi spoprijelo. Bolečina in visoka zgaga (včasih še hujša - krvavitev) vam lahko življenje popolnoma zagrenijo, zato ukrepajte pravočasno.
Kako Omejiti Količino Zaužitega Sladkorja
Glavna težava vnosa sladkorja je, da ga pojemo preveč, v večini primerov pa se nam niti ne zdi. Vsakodnevno uživamo sladkor - to se začne s kavo zjutraj, ki jo sladkamo z 1-2 žličkami. Pozneje čez dan popijte vsaj še eno kavo ali v najboljšem primeru čaj, ki je prav tako sladkan s sladkorjem.
Za Kaj Je Koristen Krompirjev Sok?
Krompir je zelo koristen, vsebuje dragocena hranila. Krompir poleg škroba vsebuje beljakovine in maščobe, celulozo in prehranske vlaknine, organske kisline in številne vitamine. Krompir vsebuje vitamin C, E, PP, vitamine B, karoten, kalij, magnezij, natrij, železo, kalcij.
Bolgarski Otroci Jedo Rekordno Količino Mlečnih Izdelkov
Domači otroci med šestim in desetim letom ne pijejo dovolj mleka in mlečnih izdelkov, kažejo raziskave strokovnjakov za prehrano. Zato je bil program ustvarjen Šolsko mleko o, s pomočjo katerega študentje povečajo vnos mlečne hrane oziroma kalcija.
