Katera Hrana Izboljša Prebavo?

Katera Hrana Izboljša Prebavo?
Katera Hrana Izboljša Prebavo?
Anonim

Po nasvetih strokovnjakov za izboljša prebavo jemati je treba več encimov. Količina in vrsta encimov, ki se uporabljajo pri prebavi, sta odvisna od vrste, vrste in stanja hrane, ki jo jemo.

Nekatera živila, kot je naravno zrel ananas, lahko dejansko pomagajo prebavi zaradi encimov, ki jih vsebujejo. Ananas vsebuje bromelain, ki "razgrajuje" beljakovine. Ker postopek konzerviranja zmanjšuje encime, ananas v pločevinkah ne vsebuje bromelaina, zato njihova uporaba ni priporočljiva.

Solata
Solata

Boljšo prebavo bomo imeli, če bomo vsako jed začeli s solato iz sveže zelenjave. Prav tako je sprejemljivo jesti zelenjavo, kuhano na pari, ki ji je dodano malo soli (posredni zaviralec encimov).

Ko jeste meso, ki je sprva težko prebavljivo, z njim uživajte hrano, bogato z vitamini. To lahko vključuje surovo kislo zelje, sveža zelišča, česen in čebulo.

Japonci na primer jedo surove ribe in morske sadeže ter zelenjavo kuhajo zelo skopo v smislu toplotne obdelave. Uporabljajo tudi veliko sojine omake, ki je verjetno najstarejše encimsko sredstvo na svetu. Zato je sojina omaka izjemno primerna za okrasitev mesa, vendar mora imeti malo natrija.

Drugi dobri viri prebavnih encimov so papaja, slad in prehranska dopolnila v obliki kapsul, tablet in praškov, ki jih najdemo v trgovinah z dietno hrano.

Encimi so lahko koristni pri zdravljenju številnih prebavnih težav, insuficience trebušne slinavke, akutnega in kroničnega pankreatitisa, cistične fibroze, steatoreje, intolerance za laktozo in nekaterih alergij na hrano.

Priporočena: