2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čudovite barve grmovja ali drevesa Akacija že stoletja privlačijo ljudi, v pisnih zapisih pa so se prvič pojavili šele konec 18. stoletja. Ta zanimiva rastlina, ki raste na sončnih krajih, raste izjemno hitro in lahko doseže 100 let.
Ampak ne samo njegova lepota je impresivna. Sčasoma je postalo jasno, da so akacijevi cvetovi idealni ne le za pripravo medu, ampak so koristni tudi za preprečevanje številnih bolezni. Uporablja se za pripravo marmelad, sokov, sirupov in še več.
V naslednjih vrsticah lahko vidite, kaj se navadno pripravlja z akacijo, pa tudi presenetljivo uporabo v receptu, ki si ga skoraj niste mogli zamisliti.
Čaj iz bele akacije
- primeren za zgago, želodčne krvavitve, glavobol, kašelj, revmo itd.
Potrebni izdelki: 2 žlici akacijevih cvetov, 600 ml vode.
Kako uporabiti: Akacijeve cvetove damo v vrelo vodo in pustimo, da se v njej namakajo 2 uri. Nato tekočino filtriramo v nastali čaj, po okusu lahko dodamo med in limono. Vzemite 100 ml pred obroki trikrat na dan.
Akacijev džem
- kar ni le zelo koristno, ampak tudi zelo okusno
Foto: Veselina Konstantinova
Potrebni izdelki: 500 g akacijevega cveta, 1200 g sladkorja, 2 žlički vode, sok 1 limone
Način priprave: Akacijevo barvo ločimo od socvetja in podrgnemo s sladkorjem. Pustite stati 12 ur, nato pa vse skupaj zavremo z vodo. Ko se marmelada dovolj zgosti, ji dodamo citronsko kislino. Marmelado vlijemo v predhodno oprane in posušene kozarce, ki jih obrnemo na glavo in hranimo, da se popolnoma ohladijo.
Sladke kroglice testa za mekico z akacijo
Potrebni izdelki: 50 g akacijevega cveta, pripravljeno testo za mekico, sok 1/2 pomaranče, sladkor v prahu, maščoba za cvrtje
Način priprave: Akacijeve cvetove sesekljamo in poškropimo s pomarančnim sokom. Zmešajo se s testom za mekije in iz njega nastanejo kroglice, ki se pražijo na segreti maščobi. Pustimo, da se odcedi na kuhinjskem papirju, in postrežemo posuto s sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Sedem Zdravih živil S Temno Barvo
Znano je, da je zeleno sadje in zelenjava koristno. Izkazalo se je, da sta sadje in zelenjava temne barve enako koristna kot zelenica. Njihova barva izvira iz antocianinov in rastlinskih pigmentov. Ti pigmenti in antocianini se borijo proti prostim radikalom, zato uživanje temnejše hrane ščiti pred diabetesom, boleznimi srca in ožilja ter rakom.
Kako Narediti Mehki Kruh
Tudi tisti, ki se držimo diete in smo iz jedilnika izključili kruh in pekovske izdelke, bi takoj pomislili, če bi zavohali sveže pečen kruh. V ta namen ni treba iti v bližnjo pečico, saj jo lahko pripravite sami doma. Popolna zabloda je, da morate v ta namen danes dobiti eno od sodobnih pekarn, ker kruh lahko pečemo v najbolj običajni pečici.
Kako Dobimo Barvo Vina?
O barvi vina obstaja stara urbana legenda. Nekateri trdijo, da barva rdečega vina prihaja iz rdečega grozdja, barva belega vina iz belega grozdja in barva rožnega vina iz mešanice belega in rdečega grozdja. A temu sploh ni tako. Tako belo kot rdeče vino ne dobi barve od grozdja.
Spremenite Barvo Rdečega Zelja S Kisom Ali Sodo Bikarbono
Rdeče zelje je po videzu, kemični sestavi in hranilni vrednosti najbližje navadnemu belemu zelju. Značilna rdeče-vijolična barva njegovih listov je posledica barvil, ki jih vsebujejo iz skupine antocianov. Ko dodamo kis, rdeče zelje postane škrlatno, ko dodamo ščepec sode bikarbone, pa modro.
Veste, Zakaj Izdelki Pri Pečenju Spremenijo Barvo In Aromo?
Kateri je najboljši vonj, ki se širi v kuhinji? Ali ni to vonj po pečenem kruhu, pecivu, mesu? Vas zanima, od kod prihaja ta čudovita dišava? Kako si lahko razložimo dejstvo, da ima surovo meso drugačen okus kot na primer pečeno meso? Kaj se zgodi, ko pečete kruh, pecivo, pecivo, meso, krompir, je pravzaprav kemija.
