2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znano je, da je zeleno sadje in zelenjava koristno. Izkazalo se je, da sta sadje in zelenjava temne barve enako koristna kot zelenica. Njihova barva izvira iz antocianinov in rastlinskih pigmentov. Ti pigmenti in antocianini se borijo proti prostim radikalom, zato uživanje temnejše hrane ščiti pred diabetesom, boleznimi srca in ožilja ter rakom.
Po besedah profesorice Su Lee je uživanje temne in vijolične hrane veliko bolj zdravo, zahvaljujoč močnim antioksidantom, ki jih vsebujejo. Tudi v posušeni različici ohranijo svojo hranilno vrednost, je dodal.
Tu je 7 vrst živil, ki krepijo imunski sistem in preprečujejo bolezni:
1. Črna leča - vse stročnice so bogate z železom. V primerjavi z zeleno in rdečo lečo črna leča vsebuje več železa. Kot veste, je železo bistveni mineral, potreben za hitro samoobnovo krvnih celic. En kozarec črne leče vsebuje 8 mg železa. Črna leča vsebuje velike količine topnih vlaknin. Topne vlaknine znižujejo holesterol in krepijo imunski sistem.
2. Robide - raziskave, opravljene v Bostonskem zdravstvenem centru, kažejo, da polifenoli, ki jih vsebujejo robide, uničujejo celice, ki motijo delovanje možganov. Zaradi količine vlaknin v robidnicah je urejen prebavni sistem.
3. Črni čaj - Glede na študijo, opravljeno na univerzi Rutgers v New Jerseyju, črni čaj vsebuje teaflavin antioksidant, ki lajša naraščajoče bolečine v mišicah po naporni vadbi. Pitje črnega čaja zmanjša tveganje za srčni napad.
4. Suhe slive - Morda ste opazili, da slive po sušenju spremenijo barvo v temnejšo. To je zato, ker slive vsebujejo veliko dragocenih hranil. Vsebujejo veliko količino vitaminov A, C in K. Zahvaljujoč vlakninam, kaliju in železu, ki jih vsebujejo slive, so dobre za krvni sladkor in kosti. Čistijo ledvice in sečila, nadzorujejo menstrualni ciklus. Ker imajo veliko kalorij, z uživanjem ne smemo pretiravati. V nasprotnem primeru lahko povzroči povečanje telesne mase.
5. Grozdje - bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, pomaga pri revmatskih bolečinah in slabem holesterolu. Linolenska kislina, ki jo vsebuje, pomaga pri delovanju kosti, mišic in možganov. Vir kolagena, ki kožo ohranja zdravo. Vsebuje tudi antioksidante, kot so antocianini ter vitamina B9 in C, ki se borijo proti raku.
6. Vijolično zelje - bogat vir vitamina C. Bogato je tudi z žveplom, vlakninami, antocianini in vitaminom K. Ohranja delovanje možganov, ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo. Poleg tega vijolično zelje sprošča krvne žile s povečanim pretokom krvi. Zato je eno najbolj zdravih živil za zaščito pred boleznimi srca in ožilja.
7. Rdeči krompir - ta krompir je nekoliko bolj sladek in spominja na rdečo peso. Še posebej pomagajo pri regeneraciji celic, ker vsebujejo folno kislino, kalij in vitamin C. Rdeči krompir vsebuje 10-krat več antioksidantov kot krompir, ki ga poznamo. Ta vir antocianinov, ki jih vsebujejo, je učinkovita zaščita pred rakom.
Če želite jesti hrano z visoko hranilno vrednostjo, bodite bolj pozorni na hrano s temno barvo.
Priporočena:
Top 10 Zdravih živil, Ki Znižujejo Krvni Tlak
1. Limone - ščitijo krvne žile, znižujejo krvni tlak, zagotavljajo ravnovesje visokega krvnega tlaka. Poleg tega so bogate z vitaminom C in so dobre za kardiovaskularni sistem. Zjutraj lahko pol kozarca limoninega soka pomaga pri zdravljenju visokega krvnega tlaka;
Katerih Je Pet Najbolj Zdravih živil?
Katera so najbolj zdrava živila? To vprašanje postavljajo na tisoče strokovnjakov za prehrano po vsem svetu. Zaenkrat na to vprašanje ni prejel nobenega nedvoumnega odgovora. Če pa strnemo rezultate večletnih raziskav, potem lahko ločimo pet najbolj uporabnih živil .
Pet Najbolj Zdravih, A Grenkih živil
Grenko je eden od štirih glavnih okusov, vendar ni všeč vsem. Večina ljudi ga v svojem jedilniku ne mara ali doda v majhnih količinah svoji jedi. Nekateri težko jemo grenka hrana vendar morate vedeti, da ni tako slabo. Resnica je, da obstajajo grenki izdelki, ki so izjemno koristni za zdravje celotnega organizma.
Deset Poceni In Zdravih živil
Ni lahko jesti zdravo. Ne samo zato, ker včasih ponujena hrana ni tako okusna, ampak zato, ker je v večini primerov precej draga. Vendar obstaja način, kako se spoprijeti s proračunom, kljub nekoliko višjim cenam koristnih in okolju prijaznih izdelkov.
9 Zdravih živil, Ki Jih Jemo Napačno
Nekatera živila, čeprav se izkažejo za dobra za telo, morda ne kažejo svojih lastnosti, če se uporabljajo in predelajo nepravilno. Da bomo kar najbolje izkoristili hrano, jih bomo nekaj razkrili skrivnosti najljubše zdrave hrane . V naslednjih vrsticah si oglejte, kdo so živila, ki jih jemo narobe :
