2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
O barvi vina obstaja stara urbana legenda. Nekateri trdijo, da barva rdečega vina prihaja iz rdečega grozdja, barva belega vina iz belega grozdja in barva rožnega vina iz mešanice belega in rdečega grozdja. A temu sploh ni tako. Tako belo kot rdeče vino ne dobi barve od grozdja. Torej, kako to, da so ta vina obarvana?
Kot vsi vemo, obstajajo tri vrste vina: belo, rdeče in rose. Določitev posebne barve vina je precej zapleten postopek. Barva vina nima nič skupnega s vrsto in sorto grozdja. V celoti je odvisno od procesa fermentacije vina. Barva je povezana z ločevanjem stebel in lupin grozdja.
Pri pridelavi belega vina je pomembno, da grozdje stisnemo in takoj za tem izvlečemo stebla in kožico grozdja, ker vplivajo na barvo. Po ločitvi pecljev od skorje dobimo belo vinsko barvo.
Pri pridelavi rdečega vina pecljev in lupine ne izvlečemo in odstranimo. Postopek fermentacije vključuje tudi kožice grozdja, ki določajo, da je vino rdeče.
Proizvodnja rožnega vina je skoraj kot rdeča. Razlika je v tem, da luske in peclji ostanejo skupaj manj časa, nato pa se odstranijo. Zato so fenoli, tanini in barvna gostota svetlejši od rdečega vina.
Priporočena:
Iz Katerih živil Naj Dobimo Vitamin C
Vitamin C pomaga telesu absorbirati železo, vzdrževati zdrava tkiva in močan imunski sistem. Je močan zaveznik v naših poskusih, da bi se izognili prehladu. Priporočeni dnevni odmerek vitamina C za moške je 90 g, za ženske 75 g in za otroke 50 mg.
Iz Katere Hrane In Katere Mikroelemente Lahko Dobimo?
Živa snov je sestavljena iz približno 90 naravnih kemičnih elementov. Čeprav moramo včasih jemati dodatke za izboljšanje ravni mikrohranil, je glavni način, da jih dobimo s pravilno prehrano. Nedvomno je sadje in zelenjava zelo pogosto povezana z elementi v sledovih in več ko zelenjave in sadja pojemo, tem bolje.
Iz Katerih živil Naj Dobimo Vitamin B?
Vitamin B1 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v človeškem telesu. Ima tonične lastnosti, ki pomagajo izboljšati kondicijo in skrajšati čas okrevanja po vadbi. Odpravlja tudi mišične krče in je še posebej potreben v obdobju okoli tekmovanj aktivnih športnikov.
Kako Dobimo Dnevni Odmerek Kalcija, Ki Ga Potrebujemo?
Vsak dan potrebujemo kalcij za vstop v naše telo. Naše telo je poleg tega, da je temeljni mineral za trdnost kosti, za pravilno delovanje srca, krvi, mišic in živcev. Brez potrebne količine vnosa kalcija ga bo naše telo posrkalo iz kosti, kjer je shranjen.
Kako Odstraniti Barvo In Kemikalije Iz Olupkov Citrusov?
Citrusi so prave vitaminske bombe. So eno najbolj uporabnih živil za ljudi. Zaradi posebnega sladko-kislega, včasih rahlo grenkega okusa in čudovitih osvežilnih lastnosti jih imajo radi milijoni ljudi po vsem svetu. Pomaranče, mandarine, limone, grenivke so del agrumov, ki so na jedilniku in na naši mizi prisotni vse leto.
