Sladkorno Jabolko

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Sladkorno jabolko / Annona squamosa / pripada družini Annonaceae. Njegov natančen kraj izvora ni znan. Čeprav je prej veljalo, da je prišel iz Indije, naj bi bil po poreklu srednjeameriški. Pridelava sladkornega jabolka je danes najpogostejša v Braziliji in Indiji, kjer je ena najpomembnejših sadnih poljščin.

Sladkorno jabolko je nizko rastoče drevo ali velik grm, ki doseže 3-7 m višine. Ima razpršeno ali odprto krošnjo, ki jo tvorijo veje, ki rastejo v nepravilni obliki.

Listi so preprosti, izmenični, eliptični in dolgi 5-11 cm, široki 2-5 cm. Zgoraj so temno zeleni, spodaj pa svetlo zeleni.

Sladkorni cvetovi jabolk so dišeči. Zunaj imajo zeleni odtenek, znotraj pa smetano. Imajo šest cvetnih listov.

Plodovi so ovalni, premera med 5 in 12 cm, rumenkasti. Njihova celuloza je bela ali rumenkasta, z veliko semeni. So sladke, dišeče.

Pridelovanje sladkornega jabolka

Sladkorno jabolko lahko gojimo v loncu kot nekateri citrusi, vendar zahteva redno obrezovanje.

Sladkorna jablana začne roditi sadje v starosti 3-4 let in se po 12-15 letih zmanjša. Srednje staro drevo letno obrodi med 100-180 plodov.

Plodovi ne dozorijo hkrati, čas nabiranja pa se lahko razlikuje. Znak zorenja je sprememba barve semen, ki se v zreli fazi spremenijo iz svetlo rjave v skoraj črno. Plodovi sladkornega jabolka so zelo občutljivi in jih je treba nabrati zelo previdno.

Sestava sladkornega jabolka

Sadje uživamo predvsem sveže, saj imajo bogat in sladek okus. So zelo okusni, hranljivi, bogati s sladkorjem, beljakovinami, železom, kalijem in fosforjem. Sladkorno jabolko je bogat vir vitamina A, vitamina B6 in vitamina C.

Sladkorno jabolko pri kuhanju

Sadje se uporablja v pecivu, sokovih, sorbetih, sladicah, vinu in sladoledu. Sladkorno jabolko lahko uporabimo tudi v receptih za napitke, pečeno sadje, domače želeje, napitke, sadno solato in še več.

Prednosti jabolčnega sladkorja

Sladkorno jabolko je bogato vitamina C, ki pomaga nevtralizirati proste radikale v telesu. Vsebnost vitamina A v sadju zdravi kožo in lase.

Magnezij, ki ga najdemo v jabolčnem pireju, pomaga zaščititi srce pred boleznimi srca in ožilja ter sprostitvijo mišic.

Sladkorno jabolko uravnoteži vodno ravnovesje v telesu. Blaži simptome revme in artritisa. Izboljša prebavo in se učinkovito bori z zaprtjem.

Kalij, ki ga vsebuje, normalizira krvni tlak in se bori proti mišični oslabelosti.

Sadje lahko uživamo samostojno ali v obliki napitkov, napitkov, sladic in sladoleda. Poleg tega je to okusno sadje odlična alternativa mlečnim izdelkom, zaradi česar je idealno za tiste, ki so alergični na mlečne izdelke, saj zagotavlja enako prehrano. Če imate intoleranco za laktozo, lahko sladkorno jabolko uporabite kot nadomestek za mlečne izdelke. Moramo priznati, da so v zadnjih letih zelo priljubljene alternative živalskim proizvodom. Nekateri ljudje, na primer vegetarijanci in vegani, se jim odločijo zaradi sočutja do živali in nepripravljenosti, da bi jih izkoriščali za mleko. Toda drugi iz zdravstvenih razlogov ustavljajo živalske proizvode. Ne glede na razlog, zakaj se jim odrečete, vedite, da vam lahko sladkorno jabolko pri tem zelo pomaga. Je okusen in se lahko uporablja v številnih receptih za sladice.

Tu je nekaj najbolj znanih prednosti sladkornega jabolka:

1. Krepi lase in kožo

Zahvaljujoč visoki ravni vitamina A je sladkorno jabolko odlično orodje v boju za zdravo kožo, močne lase in boljši vid. Ima vlogo pri vlaženju in upočasnjuje staranje. Kremasti del sadja ali kaše lahko uporabimo kot balzam za zdravljenje vre in razjed. Zunanja lupina sladkornega jabolka je po mnenju Stylecraze koristna v boju proti kariesu in bolečinam v dlesni.

2. Pomaga ohranjati zdravo telesno težo

Okusne koristna so sladkorna jabolka za tiste, ki se morajo zrediti, ker imajo prekomerno telesno težo. Ne pozabite, da prekomerna telesna teža in premajhna teža nista dobri za vaše splošno stanje. V slednjem primeru je lahko sladkorno jabolko zelo koristno. Mešanica sladkorne jabolčne, medene in jajčne kreme (če jo redno uživate) bo pomagala dodati potrebno težo in tiste prepotrebne kalorije. Vse to se bo zgodilo na zdrav način. Seveda lahko hitro pridobite kilograme, če pretiravate s ocvrtim piščancem, okusno pico, testeninami, vendar bo škodovalo vaši postavi.

3. Sladkorno jabolko je koristno za nosečnice

Jabolčna krema pomaga učinkovitemu razvoju možganov, živčnega sistema in imunskega sistema ploda. Redno uživanje sladkorne jabolčne kreme tudi zmanjša tveganje za splav med nosečnostjo in zmanjša stopnjo bolečine ob rojstvu. Plod bodoči materi pomaga tudi pri soočanju z jutranjo slabostjo, mravljinčenjem in nihanjem razpoloženja. Redno uživanje sladkornega jabolka med nosečnostjo je odlična za pridelavo mleka.

4. Koristno sadje pri astmi

Jabolčna krema je bogata z vitaminom B6, ki pomaga zmanjšati bronhialno vnetje in preprečuje napade astme.

5. Sladkorno jabolko zmanjšuje tveganje za srčni napad

Vsebnost magnezija v jabolčni kremi pomaga zaščititi srce pred srčnimi napadi in pomaga sprostiti mišice. Poleg tega vitamin B6 v jabolčni kremi pomaga preprečevati kopičenje homocisteina, kar tudi zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

6. Podpira prebavo

Sladkorna jabolčna krema je bogata z medom in prehranskimi vlakninami, ki pomagajo pri prebavi, lajšajo odvajanje blata in preprečujejo zaprtje. Sladkorni jabolčni pire lahko uživate z vodo in tako pomagate zdraviti drisko.

7. Odlično za diabetike

Sladkorna jabolčna krema za sladkorno bolezen velja za zelo učinkovito. Obilje prehranskih vlaknin v sladkorni jabolčni kremi pomaga upočasniti absorpcijo sladkorja in zmanjša tveganje za razvoj diabetesa tipa 2.

8. Nadzira krvni tlak

Sladkorna jabolka so dober vir kalija in magnezija, ki pomagata nadzorovati raven krvnega tlaka. Za tiste s spremenljivo raven krvnega tlaka so sladkorna jabolka dobra rešitev.

9. Zmanjšuje holesterol

Sladkorna jabolka vsebujejo visoko raven niacina in prehranskih vlaknin, ki pomagajo učinkovito zniževati raven holesterola.

10. Sladkorna jabolka so koristna pri slabokrvnosti

Sladkorna jabolka služijo kot poživilo, hladilno sredstvo, izkašljevanje. Poleg tega so bogat vir železa in so zelo koristni pri zdravljenju slabokrvnosti. Seveda se morate za popolno reševanje težave zanesti na posebno prehrano za slabokrvnost.

Sladkorno jabolko med nosečnostjo

Sladkorno jabolko je bogato z medom. To je koristno za nosečnice, saj vsak dan potrebujejo približno 1000 mikrogramov medu. Zato uživanje teh jabolk med nosečnostjo koristi tako materi kot otroku.