2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nedvomno najboljši spomin in otroštvo. Ko se vrnemo leta nazaj, se nam v glavo pojavijo nostalgični spomini, ki jih ni več mogoče vrniti.
Obiski starih staršev v vasi, igre zunaj do poznih ur s prijatelji neopazno preplavijo še en prijeten trenutek - ko se utrujeni vrnemo od dolgih iger zunaj, da začutimo vonj tople in okusne jedi, ki jo pripravijo babičine roke.
Za trenutek se spomnimo babičini lončki iz otroštva, zaradi katerega smo rasli zdravi in srečni.
Obvezna polnjena paprika z rižem in mletim mesom, koprivna kaša, piščančja kaša, lonec za poper, okusna krompirjeva enolončnica so le majhen del najljubše jedi iz otroštva.
V zgornji galeriji smo zbrali lastno zbirko najljubši lonci iz časa. Naj vam bo ustno!
Pražena ocvrta paprika s paradižnikovo omako
Potrebni izdelki:
Paprika - 10-15 kosov.
Paradižnik - 3 kos. velik
Čebula - 1 kos. velik
Česen - 3 nageljnove žbice
Moka
Sol
Sladkor - 1 žlička.
Način priprave:
Papriko operemo in popečemo (z ročaji), pustimo v posodi s pokrovom, da se duši. Nato jih olupimo. V ponvi segrejemo olje in prepražimo papriko, ki smo jo povaljali v moki. Pripravljeno papriko razporedimo na krožnik v krogu.
Na isti maščobi dušite drobno sesekljano čebulo in česen. Nato dodajte nariban paradižnik, sladkor in sol po okusu. Omako kuhamo, dokler se ne zgosti. Ko se paradižnikova omaka zgosti, jo prelijte in papriko postrezite s toplo paradižnikovo omako.
Zajčja enolončnica
Potrebni izdelki:
Zajec - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Česen - 5-6 glav
Paradižnik - 2 kos.
Moka
Paprika
Sol
Lovorjev list
Način priprave:
Zajec očistimo in narežemo na porcije. Operite ga in pustite, da se odcedi. V globoki ponvi segrejemo olje, dodamo zajčje meso in pražimo do zlate barve. Dodamo na drobno nasekljano čebulo in pražimo še nekaj minut. Dodamo rdečo papriko, nariban paradižnik in pražimo še 5 minut. Nalijte vodo in dodajte očiščene cele glave česna. Jed kuhamo na majhnem ognju, dokler ni pripravljena. Na koncu zgostite z malo moke v vodi. Dodamo 2-3 suhe lovorjeve liste.
Najljubša sirova kaša
Potrebni izdelki:
Sir - 500 g
Moka - 7-8 žlici.
Maslo
Voda
Paprika
Način priprave:
V globoki ponvi stopite maslo, prepražite moko, začnite dodajati vodo, nenehno mešajte z žico, da ne nastane grudic. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, po potrebi dodajte še vodo ali moko. Dodamo razrezan sir, premešamo in kuhamo še 2-3 minuti. Nato v drugi ponvi segrejemo malo olja in prepražimo rdečo papriko. Kašico s sirom postrezite na krožniku, prelitem z rdečo papriko.
Priporočena:
Katere So Najljubše Jedi Romunov?
Romunska kuhinja je raznolika in bogata, zanjo pa so značilne posebne nacionalne jedi, pa tudi jedi, izposojene ali prevzete iz tujih kultur in tradicij, s katerimi so Romuni prišli v stik. Romuni večinoma uporabljajo svinjino, uživajo pa tudi govedino, teletino, piščanca, jagnjetino in nabodala.
Tu So Najljubše Jedi Zodiaka Ribe
Predstavniki zodiaka Ribe so med ljudmi, ki se najpogosteje osredotočajo na zdravo hrano. Za razliko od večine naših rojakov se izogibajo naročanju pomfrija in mastnega mesa, ampak imajo raje lažjo hrano. Študija foodpande kaže, da so sadje, zelenjava in morski sadeži pogosto prisotni v najljubših jedeh rib.
Najljubše Tople Jedi Za Hladne Zimske Dni
Zima je lahko težka in turobna, a veliko sadja in zelenjave čaka na novo življenje v naši kuhinji. To je čas, ko se stara zelenjava, citrusi ali eksotično sadje dobro podajo k jedem v obliki omake ali kot priloga k na primer divjadi. Zakaj ne bi uživali v zimi, ko pa lahko tudi maslu, smetani in siru damo več okusa vroče jedi ?
Najljubše Sladice Iz Otroštva
Se spomnite polne in raznolike mize, ko ste šli na obisk k babici? In slastne sladice, ki so jih naredile njene zlate roke? Spomnili vas bomo na nekatere najljubše sladice iz otroštva ! Rižev puding Potrebni izdelki: Sveže mleko - 1 liter;
Ne Pozabite Na Okus Kisle - Najljubše Smetane Iz Otroštva
Čeprav so kisli zaradi široke palete že pripravljenih krem in pudingov, ki jih v trgovinah prodajajo v sijoči embalaži, že izgubili svojo priljubljenost, so bili nekoč najljubša sladica otrok. Vsak otrok se je veselil, da bo svojo najljubšo sladico postregel v kuhinji poleg babice ali mame, pa naj bo kislo testo iz sokov, sirupov, svežega ali suhega sadja, kakava, mleka ali drugih izdelkov.
