2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zima je omejujoč in stagnirajoč in ima zelo slabo navado, da nas pogosto in dolgo zapusti stran od mnogih najljubših stvari, krajev in ljudi.
In verjetno se bodo vsi strinjali, da je eden redkih zimski užitki je hrana njenega veličanstva. In sladice so seveda užitek vseh užitkov v njenem svetu, polnem okusov.
Zima je področje toplih in vroče-hladnih sladic. Čas je pečenega sadja, peciva in sadnih pita, ki so jih pravkar vzeli iz pečice, peciva z vročim ganachejem, krem brulejev, eklerov in še veliko več domačih tort, samo ob njihovi omembi se usta napolnijo od užitka.
Seveda v nobenem primeru ne smemo pozabiti na palačinke, vaflje, kreme in pene. Za večjo skladnost s sezono se lahko igramo z eksotičnimi in agrumi ter seveda z nekaj dobrimi recepti, ki smo jih založili v turobnih hladnih dneh. Ker kdaj, če ne pozimi, bo imel človek več časa za izboljšanje svojih kuharskih tehnik ali za učenje novih.
Zima je pravi čas za posvetitev tort. In njihova raznolikost je neskončna - navadna, z jogurtom, z limono, s čokolado, brez glutena, z jabolki, s hruškami, z ananasom, z rozinami, s pomarančo itd., Itd. In še več - talne torte, sladoledne ali pisane torte - so primerne za vso zimo.
Tudi žemljice in medenjaki so zelo cenjeni v hladni sezoni, zlasti med prazniki. Cimet, vanilijo in pomarančo lahko uporabimo v prigrizkih ali piškotih.
Na voljo so tudi krema iz nugatov, testenin in karamele popolne sladice od novembra do aprila.
Zima je odlična sezona za sladice, aromatizirane z alkoholom - likerjem ali rumom za palačinke in kolače, ali vinom za mehčanje sadja.
Pite seveda nimajo druge možnosti. Vso zimo je veliko okusnih jabolk in hrušk, zato ne oklevajte in poskusite jabolčno, listnato, mandljevo ali katero drugo pito, ki bo zagotovo vzbudila vaš apetit po več.
Čokoladni mojstri vidijo prednost pri nizkih temperaturah, da bodo vsi sladicekdo ljubi - čokoladne torte, čokoladni fondant, piškoti, pene, tartufi, ganache … seznam je neskončen.
In na koncu - pečeno sadje! Jabolko, hruška, pa tudi ananas in mango. Lahko jih karameliziramo na štedilniku in so na primer popoln dodatek k toastu z maslom.
In ker zunaj piha zima in že lahko sanjate o popolni zimski sladici, je tu nekaj zanimivih idej:
Pečena jabolka z mascarponejem
To je sladica, ki jo lahko zares hitro pripravite. Vzelo vam bo največ 20 minut, rezultat pa bo resnično navdušil za okus in apetit. Vse, kar potrebujete, so štiri karamelizirana in zmehčana jabolka, sladkana krema iz mascarponeja in hrustljave pistacije.
Torta s korenčkom in začimbami
Korenčkova torta je odlična družba za čaj in kavo v jesensko-zimski sezoni. Aromatiziran, začinjen z lupinami citrusov in suhim sadjem, je mehak in hrustljav. Lahko ga začinimo s talilno glazuro svežega sira.
Priporočena:
Popolni Izdelki Za Cvrtje
Izdelki ali polizdelki, namenjeni cvrtju, se solijo pred trenutkom cvrtja. Izjema je za ribe. Pusti se stati s soljo 10-15 minut. Izdelki morajo biti vedno v dobro segreti maščobi. Na ta način se beljakovine iz njihove površinske plasti v zelo kratkem času prečkajo in preprečijo, da bi sok izdelka prešel v maščobo.
Kaj Je Sladki Sladki Krompir?
Sladki krompir , imenovano tudi sladki krompir , so gomoljasta zelenjava, ki izvira iz Srednje Amerike. Po vsem svetu je dobro sprejet, skoraj povsod ga nosijo. Azija je celina, kjer ponujajo najbogatejšo paleto receptov za jedi iz sladkega krompirja.
Popolni Koktajli Za Plažo
Poletje je tu in sanje vseh so ležati na morski plaži s koktajlom v roki. Koktajli so odlična osvežilna pijača, zmerna količina alkohola v njih pa spodbuja dobro voljo. Tu je nekaj zanimivih idej za popolne koktajli na plaži : Tequila sončni vzhod Potrebni izdelki:
Popolni Vegetarijanski Prigrizki Za Odličen Začetek Dneva
Beseda vegetarijanstvo izhaja iz dveh latinskih besed: živo, vitalno in vegetacija. Etimologija daje jasno predstavo o naravi vrste prehrane. To je tisočletna prehrana, ki ostaja pomembna do danes. Zdrava prehrana brez holesterola; brez glutena;
Učbenik Za Kulinariko: Popolni Sendviči, Grižljaji In Krpa
Sendviči so dobro znani v hladni kuhinji. Enostavno jih je pripraviti in postreči, saj ponujajo možnosti za raznoliko kuhanje. Narežite tanke rezine ne zelo mehkega kruha, da se pri rezanju ne deformira. Vnaprej stepemo maslo, začinjeno s soljo, poprom, gorčico in drugimi začimbami po vaši izbiri.
