2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ljudje, ki se poklicno ukvarjajo z degustacijo in postrežbo vina, dobro poznajo različne norme in postopke, tako da je to narejeno na najboljši možen način.
Strokovni sommelier Frank Kramer razloži, zakaj in kako je treba vino uskladiti s hrano, ki jo postrežemo, tako da je v popolnem ravnovesju.
Pravi, da se večina njegovih znancev ne more naučiti, kako in kdaj je vino kombinirano z nekaterimi živili, medtem ko njegov okus v kombinaciji z drugimi ni tako dober.
Frank nam razkrije skoraj osnovni trik, ki nam bo zagotovo pomagal omogočiti misijo.
Najpomembnejše načelo, ki ga moramo upoštevati za idealno večerjo v kombinaciji z vinom, je, da hrana nikoli ne sme biti bolj sladka kot vino.
Tu je razlog: ne glede na vino, po sladkem grižljaju se zdi, da je požirek precej grenak.
Ste takoj pomislili na znanca, ki pije vino in je čokolado? Ti ljudje so pravzaprav strastni ljubitelji sladkega užitka in pijejo vino, da se nato posladkajo z ugrizom čokolade, ki se topi.
Priporočena:
Ustvarili So čokolado, Ki Se V Vročini Ne Stopi
Belgijski znanstvenik Frederic Dipere je ustvaril čokolado, ki ima lastnost, da se ne topi v vročini. Ideja ni prišla v njegovo rodno Belgijo, ki je znana po pogostih deževih in ne tako toplih temperaturah, temveč v oddaljeni Šanghaj, kjer je bil pred petimi leti na znanstveni konferenci.
Zakaj Bi Morali Redno Jesti čokolado V Majhnih Količinah?
Čeprav čokolada vsebuje veliko kalorij in se zagotovo ne odraža dobro na pasu, pravzaprav je koristno. Če jemo čokolado zmerno in redno , uživali bomo nekatere koristi za zdravje, ki jih ne gre podcenjevati. Dejansko so koristne lastnosti čokolade predvsem posledica kakava, ki ga vsebuje sladki izdelek.
Kolač S čokolado Je študenta Poslal Na Oddelek Za Intenzivno Nego
Spet je postalo jasno, da Bolgari ne vedo natančno, kaj zaužijemo. Mladenič iz Pernika je v bolnišnico vstopil, potem ko je za zajtrk pojedel rogljiček. Študent je pojedel kolaček s čokolado, nakar je imel akutno alergijsko reakcijo in je moral vstopiti v oddelek za intenzivno nego tamkajšnje zdravstvene ustanove Rahila Angelova.
Obstaja Razlika Med čokolado, Ki Jo Jemo, In čokolado V Nemčiji
Poskus bTV kaže, da obstaja velika razlika med čokoladami iste znamke, ki se prodajajo v Bolgariji in Nemčiji. Poročali so strokovnjaki za hrano. V studio so prinesli dve čokoladi s celimi lešniki. Že na prvi pogled je postalo jasno, katera čokolada se prodaja v Nemčiji in katera pri nas.
Kaj Se Najbolje Poda K Vinu
Osnovno načelo kombiniranja vina in različnih jedi je združiti moč vina z bogastvom jedi, njegova aroma pa z nežnim okusom hrane. Jed po okusu in nasičenosti nikoli ne sme biti močnejša od vina. Zato je pomembno vedeti, da belega ali lahkega rdečega vina nikoli ne smete postreči z divjačino, pa tudi rdečega vina - z omakami na osnovi olja ali oljčnega olja.
