2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Za dobro asimilacijo hrane s strani človeškega telesa je izjemno pomembno okolje, v katerem se človek prehranjuje. Svetla in čista soba ali kuhinja, urejena miza, okusno pripravljena jed, vesela in prijazna hostesa ustvarjajo dobro voljo in prebujajo apetit mladih in starejših.
Kakšen počitek, mir in veselje ustvarja, da se družina zbere za prijazno, urejeno mizo. Zato bi morala hostesa, ne glede na to, v kakšnih razmerah je, vedno poskušati urediti lepo mizo.
Mati mora svoje otroke že od malih nog učiti, da ji pomagajo urediti jedilno mizo. Na začetku ji bo otrok dal solnico, žlice, vilice, ponev za kruh in kozarce za vodo. Njegova pomoč se bo postopoma širila, hkrati pa bo razvil dobre lastnosti in navade.
Jedilno mizo naj bo pokrita s čistim, dobro zlikanim prtom. Čudoviti snežno beli ali nežno obarvani najlonski prti pomagajo hostesi, ker prt dolgo časa ohranjajo čist in v dobrem stanju.
Zaželeno je, da hrano postrežemo v krožnikih enake velikosti in okrasja.
Krožniki so razporejeni na mizi v taki razdalji, da se roke jedcev prosto gibljejo. Na desni strani vsake plošče je nameščen nož z ostro stranjo do plošče. Žlico postavite na glavo na zunanjo stran noža. Vilice so nameščene na levi strani plošče. Žlico ali vilice za sladico postavite pred krožnik.
Pred krožnikom, malo desno, je kozarec vode. Na sredino mize je postavljena ponev s kruhom, narezana na tanke rezine. Vrč za vodo in solnik sta postavljena tudi na sredino mize poleg kruha. Tu je tudi solatni krožnik, ki nikoli ne sme manjkati na mizi. Brisače ali serviete položimo na desno stran krožnika pod žlico in nož.
Nizka vaza z nekaj peclji svežega cvetja, nameščena tudi na sredini, naredi še tako prijetno mizo tudi najbolj skromno mizo.
Pri serviranju hrane in med jedjo je treba upoštevati določen red.
Najprej postrežemo toplo juho ali juho in solato. Spodbujajo apetit, hrano obogatijo z vitamini in pomagajo pri izločanju želodčnega soka.
Sladico postrežemo na koncu obroka, saj želodčni sokovi skoraj niso potrebni za absorpcijo sladkorjev.
Juha, jed ali sladica, ki jo za vsakega prelijemo v ločen krožnik, postrežemo na desni strani. Rabljene plošče so prav tako zložene v desno. Jed ali torto postrežemo na levi, ko jo postrežemo v velikem krožniku ali v posodi, v kateri se pečejo.
Za dobro držo se je treba naučiti tudi določenih navad.
Juho z žlico zajemamo od sredine krožnika do notranje strani. Dno žlice mehko počiva na robu plošče, da kapljice odtečejo.
Kruh običajno jemljemo ročno. Ko se rezina vzame, se ne vrne. Med obrokom kruha ne režemo z nožem in ga ne grizemo, temveč ga zlomimo na majhne koščke. Neprijetno je gledati otekla usta z velikimi ugrizi.
Kroglic, musake, rib, kuhane in ocvrte zelenjave ne režemo z nožem, temveč jih ločimo z vilicami na koščke, vilice držimo z desno roko.
Pri rezanju praženega, ocvrtega, dušenega mesa držite vilice v levi roki, nož pa v desni. Rezanje se opravi za vsak ugriz, ne za vse naenkrat. Pri rezanju pazite, da so vilice nagnjene proti plošči, ne navpično, da hrana ne zdrsne in se raztrosi po mizi.
Po obroku nož in vilice položimo na sredino krožnika, vzporedno z robom mize.
Govoriti s polnimi usti je grdo.
Ko jeste kompot iz koščičastega sadja, ga z žlico vrnite na majhen krožnik pod skledo za kompot ali na običajno ploščo za odpadke.
Ko olupimo jabolka ali hruške, sadje narežemo na rezine in nato olupimo. Priporočljivo je, da lubenico ali melono postrežemo odrezano z lupine in narezano na koščke v velikem krožniku, od koder vsak vzame svoj krožnik.
Grozdja ne strežejo v velikih grozdih, temveč ga lomijo v majhne grozde, da ga razmeroma bolj pravilno razdelijo med jedilnike.
Pokončno sedi na stolu. Telo ne sme počivati na mizi. Nad mizo se lahko premikajo le roke v komolcih.
Polnjenje, serviranje in shranjevanje hrane naj poteka mirno in tiho.
Pri jedi je treba ohranjati dobro voljo, tako da kot temo za pogovor iščemo nekaj prijetnega in koristnega.
Neprijetni pogovori zmanjšajo apetit in vnos hrane telo težko absorbira.
Priporočena:
Morski Sadeži Bodoče Matere ščitijo Pred Depresijo
Visoka hranilna vrednost morskih sadežev komaj nikomur ni skrivnost. Uživanje izdelkov iz kraljestva Neptun, bogatih z omega-3 maščobnimi kislinami, izboljša razpoloženje depresivnih žensk med nosečnostjo. Nasprotno pa zmanjšan vnos teh kislin poveča tveganje za depresijo pri bodočih materah.
Sadje In Zelenjava, Primerna Za Doječe Matere
Dojenje to sploh ni lahko delo. Skoraj vsaka ženska ima materino mleko po porodu, vendar praksa kaže, da le malo ljudi uspe otroka hraniti le s čudežnim mlekom. Razlogi za prenehanje dojenja so lahko različni, vključno s stresom, duševnim stanjem, poporodno depresijo.
Tri Poletne Sladice Z Melono, Ki Bodo Postale Vaše Najljubše
Melone so poleg tega, da so zelo sočne in sladke, primerne za pripravo zelo lahkih in okusnih sladic. Raznolikost receptov je res ogromna, a tukaj smo izbrali še 3 nestandardne možnosti za pripravo sladic iz melon. Prepričajte se sami: Sadna solata iz melon za vso družino Potrebni izdelki:
Prepovedana Hrana Za Doječe Matere
Prehrana med dojenjem je izredno pomembna. Kar vzamete, preide v materino mleko in se prenese na vašega otroka. Zato je treba vsak grižljaj in požirek na vašem jedilniku tehtati, dokler otroka ne odvadite. Dojenje je postopek, ki koristi tako vam kot otroku.
In Melone So Postale GSO
V času, v katerem živimo, lahko na trgih vse redkeje najdemo izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov ali drugih nejasnih dodatkov. Vendar so gensko spremenjena živila še posebej nevarna, ker jih ni mogoče prepoznati. V Bolgariji nihče proizvajalcev GSO živil ne zavezuje, naj na etiketah svojih izdelkov označijo, da so gensko spremenjena.
