2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelje je enostavna in močna vrtnina za gojenje. Je poceni in ga najdemo skoraj po vsem svetu.
Z leti so zelje preučevali in odkrivali njegove hranilne in zdravilne vrednosti. Pred kratkim je bilo ugotovljeno, da lahko zmanjša tveganje za nekatere oblike tumorjev (na primer tumor debelega črevesa in rak dojke).
Prehranske sestavine
Nekatera hranila v zelju so naslednja:
- Zelje pri nekaterih ljudeh pomaga pri hujšanju. To je posledica vsebnosti vitamina C v zelju, ki pomaga pri izgorevanju maščob, pa tudi vitamina B, ki pospešuje metabolizem in tako pomaga telesu, da se znebi maščob.
- Če koga zanimajo sestavine nizkokalorične prehrane, je zelje prvo na seznamu. Skodelica zelja vsebuje le 15 kalorij. To je zagotovo najnižje kalorična hrana.
- Vsebnost vitamina A: Zelje je vir vitamina A, ki ga človeško telo potrebuje za zdravo kožo in oči.
- Vsebnost vitamina C: Zaradi visoke vsebnosti vitamina C zelje pomaga krepiti tudi imunski sistem, pa tudi sodeluje pri odstranjevanju toksinov iz telesa in ima pomembno vlogo pri izgorevanju maščob.
- Vsebnost vitamina E: Znano je, da vitamin E ohranja kožo zdravo in pomaga povečati zrak v krvnih celicah. Zadostna količina vitamina E v enem telesu pomaga preprečevati akne.
- Vsebnost vitamina B: To je bistven vitamin za živčni sistem, pa tudi za zmanjšanje stresa in povečanje metabolizma.
- Pitje zeljnega soka pomaga pri zdravljenju razjed na želodcu in črevesju.
- Zelje je znano tudi kot izdelek, ki kožo ohranja v dobrem stanju zaradi vsebnosti vitamina E v njem.
Vsebuje tudi količine vlaknin in železa, ki pomagajo prebavnemu traktu in ohranjajo dobro črevo.
To je nedvomno popoln seznam vseh prednosti zelja. Služi kot splošna ocena zelenjave.
Pred časom so Judje uporabljali požgane liste zelja kot glavno sestavino razkuževalnega mazila. Dandanes se pogosto uporabljajo razkužila. Prvotna korist zelja v sodobnem svetu je, če se uporablja v nekaterih dietah. Obstajajo diete, ki temeljijo na delovanju zelja.
Obstaja veliko različnih sort zelja. Zeleno in rdeče zelje sta najpogostejša in sta nam najbolj znani vrsti. Druge vrste vključujejo zimski ohrovt, kitajsko zelje Bok Choy in drugo vrsto kitajskega zelja - Napa, ki se uporablja predvsem v azijski kuhinji.
Ali vse to pomeni, da če bomo jedli samo zelje, bo to odlična prehrana? Seveda ne! Obstaja toliko druge zelenjave s podobnimi hranili. Vključitev prave količine zelja v prehrano bi prispevala k koristnim rezultatom in izgubi teže.
Priporočena:
Kaj Jesti Poleti, Da Se Počutite Dobro
Poletje je najbolj pričakovana sezona. Plaža, morje, sonce - vse je lepo. V vročih poletnih dneh jemo lažjo hrano in pijemo več tekočine. To je povsem normalno. Pogosto celo preskočimo obroke, ker nismo lačni. Ne glede na to, kako vroča je, je hrana ključnega pomena in ne smemo pozabiti jesti, tudi če je nekaj majhnega in lahkega.
Kaj Preprečuje Dobro Absorpcijo železa V Telesu
Nizka raven železa v človeškem telesu povzročajo številne neprijetne simptome - utrujenost, slaba koncentracija, pogosto depresivno stanje. Pomanjkanje železa lahko povzroči številne negativne zdravstvene posledice - najpogosteje razvoj anemije.
Kaj Je Goji Jagodičje In Za Kaj Je Dobro
Goji jagoda je plod rastline Licium barbarum. Raste predvsem v Aziji in jugovzhodni Evropi. Pravijo, da je hrana dolgoživosti, lepote, zdravja in mladosti. Vsebnost vitaminov, mineralov in aminokislin v goji jagodičju je šestkrat večja kot v cvetnem prahu.
Domači Triki Za Okusno Zelje Kislo Zelje
Sarma - to so polnjeni listi kislega zelja ali blanširanega svežega zelja ali listi vinske trte. Aromatična, sočna in zelo priljubljena jed v balkanski kuhinji. Vsaka gospodinja ima svoje skrivne skrivnosti in triki pri pripravi sarme . Pripraviti okusno zelje kislo zelje najprej izberite zdrave in prožne liste zelja, tako da odstranite hrapav del.
Klasično Zelje Kislo Zelje Z Inovativnim Videzom
Med najljubšimi živili Bolgarov so sarma, skupaj z enolončnicami, zrel fižol, sočne polpete in pito. Kljub temu korenin sarme ni mogoče najti v bolgarskih deželah, kraj, od koder prihajajo, pa je skrivnost do danes. Nihče ne more z gotovostjo potrditi njihove pradomovine - nekateri viri kažejo, da so jih prinesli osmanski zavojevalci, drugi pa, da izvirajo iz Bizanca.
