2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Turška kuhinja slovi po jedeh, izposojenih iz številnih držav sveta. Skušnjave s sladkorjem pogosto presegajo pričakovanja turistov, pa tudi gurmanov, željnih preizkusiti nov recept doma.
Ena takih sladic z več kot 500-letno zgodovino je Hoshmerim. Pripravimo ga tako, da pečenemu zdrobu dodamo sladkano mleko, malo vode in sladkorja. In najbolj zanimiva sestavina je dodatek razsoljenega sira, vrste mocarela, ki se meša z drugimi izdelki. Za oblačenje je primerno uporabiti smetano z oreščki, kokosovimi ostružki in / ali sladkorjem v prahu.
Še ena zelo priljubljena sladica, pri nas dobro znana, buči. Je okusna, sladka mešanica zdroba, pšenične moke, sladkorja, olja, jogurta, limonine lupine, sladkane z vodnim sirupom, sladkorjem in limoninim sokom.
Irmik halva je sladica iz 250 g masla, 650 g zdroba in 10 zdrobljenih mandljev, ki jih pražimo do zlate barve. Nato dodajte 650 g hladne vode, mešajte 10 minut, dodajte 500 g sladkorja, ponovno premešajte in pustite, da nekoliko zadiši, nato pa pripravite za postrežbo. Namesto vode lahko dodamo mleko.
Med najbolj znanimi Turške sladice tudi baklave ne gre zamuditi. Je ena izmed sladkarij, ki so najbolj priljubljene pri prebivalcih Turčije, pa tudi na Balkanu in v vedno več državah po svetu. Korenčki rezancev, med katerimi so mleti orehi, maslo in obilno sirupirajo s sladkano vodo, mikajo mlade in stare.
Rjavi je hlebec iz mešanice zdroba, pšenične moke, jajc, sladkorja, olja, jogurta in naribane limonine lupine. Po peki se sirupira z mešanico vode, sladkorja in limoninega soka.
Za turško sladico Künefe je glavna sestavina kadaif. To je tanko vlakno testa, preprosta mešanica vode in moke. Kunefe je pravzaprav tradicionalna arabska pita. Nadev je iz nesoljenega sira, nameščenega med dvema plastema kadaifa. Pito prelijte s sladkim sirupom in postrezite toplo, okrašeno s pistacijami.
Med sadnimi sladicami, ki jih v turški kuhinji poznamo, so bučna sladica (Kabak Tatlısı) in njen analog iz kutin (Ayva tatlisi). Slednjo pripravimo tako, da kutine po kuhanju popečemo na dnu kutin, ki jih potresemo s sladkorjem, cimetovimi palicami in oreščki. Lahko ga okrasimo s kepico sladoleda ali smetane.
Priporočena:
Kako Izgleda Velikonočna Miza Po Vsem Svetu
Nedvomno so velikonočna jajca tradicionalni izdelek za vsako velikonočno mizo. Toda poleg lepo pobarvanih jajc v različnih državah sveta urejajo različne jedi. Klasična miza v Bolgariji zahteva pečeno jagnjetino in domačo velikonočno torto.
Kulinarični Ogled Velikonočnih Jedi Po Vsem Svetu
V krščanski religiji Kristusovega vstajenja - velike noči se praznuje vstajenje Jezusa Kristusa. Priprave na njegovo praznovanje se začnejo v tednu pred veliko nočjo, ki se imenuje Veliki teden. Praznuje se 6 dni. To je najstarejši krščanski praznik.
Najbolj Znane Turške Sladice
Turška sladica je znan po svojih sladkih skušnjavah. Večina od nas pozna vrsto in okus ashureto . Je tipična turška sladica, ki je znana ne samo v Bolgariji, ampak tudi v mnogih drugih državah. Ashure Po islamski veri sladica izvira iz odrešenika Noeta, ki je po veliki poplavi iz različnih izdelkov naredil ašuro.
Preproste Turške Sladice
Ena najlažje pripravljenih in hkrati okusnih turških sladic je tako imenovani sutlach. Za njegovo pripravo potrebujete 2,5 litra mleka, 100 gramov riža, 200 gramov sladkorja v prahu, 50 gramov škroba, pomešanega z 1 čajno žličko mleka. Riž operemo in namakamo v topli vodi 1 uro.
Oglejte Si Najljubše Sladice Različnih Držav Po Vsem Svetu
Sladica je eden izmed najljubših obrokov dneva za milijone ljudi, posebej za ljubitelje sladkarij s CNN-a je organiziral Food challenge, s katerim je pokazal, katere so najljubše poslastice za različne narode po vsem svetu. Indija - Sandesh To je najbolj priljubljena sladica v Indiji, obstaja veliko možnosti za ljudi z različnimi okusi, v glavnem receptu pa je sandesh narejen iz sladkorja, mleka, kardamoma v prahu in indijskega paniranega sira.
