2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Armenska kuhinja je najstarejša na območju Kavkaza. Njegova tradicija se ohranja tisočletja. Armenci imajo do danes navado, da ob vseh priložnostih zberejo vso družino. Goste poleg tradicionalnih armenskih jedi vedno privoščijo tudi eno tipičnih Armenske sladice.
Ena najstarejših armenskih sladic je gata. V starih časih so ga pripravljali v tonerju - posebni pečici, ki so jo do danes uporabljali na nekaterih podeželskih območjih Armenije.
Danes sladko skušnjavo pripravimo v pečici in jo najdemo v kateri koli slaščičarni v državi. Obstaja veliko različic za njegovo pripravo. V bistvu je sestavljen iz moke, masla, sladkorja in vanilije s polnilom, imenovanim choris. Evo, kako to narediti:
Gata
Potrebni izdelki:
Za testo: 550 g moke, 250 g mehkega masla, 2 jajci, 1 žlička. jogurt, ¾ žličke. soda, ščepec soli, dve kapljici kisa
Za nadev: 180 g mehkega masla, 1 in ½ žličke. kristalni sladkor, 2 vanilije, 1 in ½ žličke. moko, 1 jajce za namazanje
Način priprave: V posodi zmešamo soda, sol in kis. Dodamo moko in seveda skupaj z maslom. Na koncu dodajte jajca in jogurt. Zmes mešajte z mešalnikom, dokler ne dobite testa. Pokrijemo s folijo in za eno uro postavimo v hladilnik.
Medtem ko testo vzhaja, pripravimo nadev. V skledi zmešajte mehko maslo, sladkor in vanilijo. Dodamo moko, premešamo in mešamo z vilicami, dokler ne dobimo drobtin. V hladilniku shranite, dokler testo ni pripravljeno.
Zvitki potrebujejo velik pladenj, obložen s papirjem za peko. Pečica se segreje na 180 stopinj.
Testo vzamemo iz hladilnika in ga razdelimo na tri enake dele. Prva je tanko valjana v obliki pravokotnika. Tudi nadev je miselno razdeljen na tri. Njegov prvi del enakomerno potresemo z rokami po testu. Pustite približno centimeter nepokrite razdalje okoli robov.
Zvitek je odrezan z dolge strani. Z vsakim pomikanjem rahlo tapnite. Končni rob mora pasti z dna zvitka. Valjani zvitek se prenese na pladenj. Diagonalno ga razrežemo na koščke debeline približno 4 cm, na površini s pomočjo vilic naredimo vzorce. Na vrh namažite jajce.
Preostale koščke testa in nadev valjamo na enak način. Izrežemo, namažemo z vilicami in namažemo z jajcem. Zvitki se pečejo približno 30 minut pri 180 stopinjah. Ko so pripravljeni, jih vzamemo iz pečice in narežemo na koščke, da se nadev ne sprime. V zaprti posodi jih lahko hranimo do teden dni po kuhanju.
Postrezite toplo ali hladno s kavo.
Priporočena:
Snemaj! Skuhali So Največjo Havajsko Jed
Prostovoljci in kuharji iz restavracije Tokuri Tay trdijo, da so dosegli svetovni rekord tako, da so na Havajih naredili največjo jed iz belega riža, mesnih kroglic, jajc in omake. Tipična havajska jed loko moko je bila pripravljena v restavraciji med 5.
S Tem Trikom Boste Koruzo Skuhali V Samo 8 Minutah
Kuhana koruza je med dobrotami, ki jih z veseljem pripravimo poleti. S trikom, ki ga lahko preberete tukaj, boste koruzo skuhali v samo 8 minutah in vam ne bo treba čakati, da boste uživali v njenem okusu. Večina gospodinj ve, da je za resnično apetitno koruzo treba počakati.
Rekordnih 1,2 Tone Ljutenice So Skuhali Na Festivalu V Sofiji
Rekordnih 1,2 tone lyutenitsa so bili ob tej priložnosti kuhani v središču Sofije Festival roza paradižnika , ki je potekal v prestolnici. Več deset prostovoljcev se je pridružilo pobudi, ki jo je vodil poglavar Angel Angelov. Ideja za kuhanje ljutenice pred spomenikom sovjetski vojski v Sofiji je prišla iz Nacionalnega sklada za ohranjanje zgodovinske dediščine Bolgarije in Akademije za kulinarični zgodovinar.
Ali Se Spotaknete Pri Dietnih Pijačah? Napolnite Se Torej S Hamburgerji
Ljudje, ki uživajo dietne pijače, si dovolijo jesti več nezdrave hrane kot drugi, piše revija Time s sklicevanjem na novo študijo. Skoraj vsi anketiranci verjamejo, da jih je zaradi kalorij, prihranjenih iz pijače, mogoče nagraditi z nečim okusnim.
Tako Očistite In Napolnite Svoje Telo! Pomlad Je Najboljši čas
Vreme se ogreva. Naše telo se pripravi na dejavnosti dolgih dni. Pomagajmo mu z ustrezno hrano, da očisti maščobne plasti iz celic in toksinov ter počasne procese v telesu. Ne samo, da se boste počutili napete, pozitivno boste vplivali tudi na hujšanje.
