2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Rekordnih 1,2 tone lyutenitsa so bili ob tej priložnosti kuhani v središču Sofije Festival roza paradižnika, ki je potekal v prestolnici. Več deset prostovoljcev se je pridružilo pobudi, ki jo je vodil poglavar Angel Angelov.
Ideja za kuhanje ljutenice pred spomenikom sovjetski vojski v Sofiji je prišla iz Nacionalnega sklada za ohranjanje zgodovinske dediščine Bolgarije in Akademije za kulinarični zgodovinar.
Tik preden so prebivalci Sofije praznovali praznik, so se zbrali pred ogromnim kotlom v središču Sofije, da bi za rekordno ljutinico rezali paradižnik, papriko in korenje.
Angel Angelov je za časnik Telegraph povedal, da obstajajo različni recepti za lyutenitsa v različnih regijah Bolgarije. Ponekod paprika ne raste, zato njeno količino nadomesti korenje.
V Dobrudzha dodajo več paprike, vendar manj paradižnika pri kuhanju lyutenice.
Ljutenica, ki jo kuhajo v središču Sofije, je bila drugačna od naših znancev, saj vanjo ni bila vložena niti kapljica olja. 1,2 tone kuhane paprike in paradižnika so dodali le 1,2 kilograma soli.
Da bi nadomestili slani okus, so ljutnici dodali česen in poper. Manjkal je tudi sladkor.
Kuhar Angelov pravi, da lahko lutenico uživajo tudi ljudje z želodčnimi boleznimi, kot so razjede, če so sestavine, ki povzročajo zgago, omejene.
Priporočena:
Snemaj! Skuhali So Največjo Havajsko Jed
Prostovoljci in kuharji iz restavracije Tokuri Tay trdijo, da so dosegli svetovni rekord tako, da so na Havajih naredili največjo jed iz belega riža, mesnih kroglic, jajc in omake. Tipična havajska jed loko moko je bila pripravljena v restavraciji med 5.
S Tem Trikom Boste Koruzo Skuhali V Samo 8 Minutah
Kuhana koruza je med dobrotami, ki jih z veseljem pripravimo poleti. S trikom, ki ga lahko preberete tukaj, boste koruzo skuhali v samo 8 minutah in vam ne bo treba čakati, da boste uživali v njenem okusu. Večina gospodinj ve, da je za resnično apetitno koruzo treba počakati.
Na Mednarodnem Festivalu Kulinarike Predstavljajo Najboljših 100 Bolgarskih Jedi
Mednarodni kulinarični festival, ki ga gosti Blagoevgrad in še šest drugih mest - Plovdiv, Stara Zagora, Burgas, Varna, Ruse, Veliko Tarnovo in Sofija, bo potekal od 12. do 28. maja. Na kulinaričnih počitnicah bodo predstavili najboljših 100 bolgarskih jedi.
Pridržali So Rekordnih 21 Ton Neprimernega Mesa Za Prodajo
Kar 21 ton neustreznega mesa, ki je bilo namenjeno prodaji in temu primerno tudi porabi, so pridržali uslužbenci enote za davčno kontrolo pri Nacionalni agenciji za prihodke. Iz dokumentov družbe uvoznice je bilo razvidno, da bi se moralo zadevno meso uporabljati za proizvodnjo živalske krme, v praksi pa so se trgovci pripravljali na prodajo ljudem.
Napolnite Z Maslom In Jajci! Skuhali Bomo Sladko Armensko Gata
Armenska kuhinja je najstarejša na območju Kavkaza. Njegova tradicija se ohranja tisočletja. Armenci imajo do danes navado, da ob vseh priložnostih zberejo vso družino. Goste poleg tradicionalnih armenskih jedi vedno privoščijo tudi eno tipičnih Armenske sladice .
