Snemaj! Skuhali So Največjo Havajsko Jed

Video: Snemaj! Skuhali So Največjo Havajsko Jed

Video: Snemaj! Skuhali So Največjo Havajsko Jed
Video: ЛЕЧО На ЗИМУ ПО БОЛГАРСКИ. БАНКА УЛЕТАЕТ ЗА РАЗ! Рецепт вкуснейшего ЛЕЧО! Готовьте СРАЗУ 3 ПОРЦИИ! 2024, September
Snemaj! Skuhali So Največjo Havajsko Jed
Snemaj! Skuhali So Največjo Havajsko Jed
Anonim

Prostovoljci in kuharji iz restavracije Tokuri Tay trdijo, da so dosegli svetovni rekord tako, da so na Havajih naredili največjo jed iz belega riža, mesnih kroglic, jajc in omake.

Tipična havajska jed loko moko je bila pripravljena v restavraciji med 5. zaporednim tradicionalnim festivalom riža na Havajih. Avtorji jedi pravijo, da tehta 510 kilogramov, kar je vredno Guinnessovih rekordov.

Kuhar Hideaki Miyoshi iz restavracije Tokuri Tay pojasnjuje, da je jed narejena iz 200 kilogramov belega riža, 90 kilogramov govedine, umešanih jajc in omake.

Priprava tipične havajske jedi je trajala 30 ur, ko je bila pripravljena, so loko moko razdelili za hranjenje brezdomcev.

Loko moko je bil prvič izdelan v 40. letih prejšnjega stoletja v Hilli na Havajih. Vsebovati mora beli riž, polpete, jajca in mesno omako.

Guinnessova knjiga rekordov napoveduje, da bodo preučevali havajski rekord, jed pa mora biti večja od pol tone, da bo vpisana v knjigo rekordov.

Tradicionalni recept temelji na treh glavnih izdelkih - jajcih, mesnih kroglicah in belem rižu. Če ga želite pripraviti doma, za 4 porcije potrebujete 300 gramov riža, 1 čebulo, 1 strok česna, 2 rezini belega kruha, 200 mililitrov posnetega mleka, 5 jajc, 450 gramov mlete govedine, sončnično olje, sol in Črni poper.

Mleto meso
Mleto meso

Za pripravo omake potrebujete 1 žlico moke, 2 žlici sojine omake, kečap in 100 mililitrov goveje juhe.

Česen in čebulo drobno sesekljamo. Kruh brez skorje namočite v mleko. Mleto meso damo v skledo in začinimo s soljo in poprom. Zmešajte s čebulo, česnom, kruhom in enim jajcem.

Zamesimo mleto meso in naredimo 4 velike polpete. Stisnite jih, da postanejo bolj ploskati in jih popecite v ponvi z malo maščobe. Nato zavremo riž.

Na maščobi, v kateri ste ocvrli polpete, med mešanjem popražite moko. Ko je pečen, po 1-2 minutah dodajte govejo juho, sojino omako in malo kečapa. Ni nujno, da je omaka zelo redka. Precedite, da ne bo grudic in ostankov mesa.

Na koncu prepražimo še preostala jajca. Ko urejate loko moko, nanj najprej položite riž, polpete, ocvrto jajce čez polpeto in nato prelijte z omako.

Priporočena: