V Belgiji Izpuščajo Dobrote S Hrošči

Video: V Belgiji Izpuščajo Dobrote S Hrošči

Video: V Belgiji Izpuščajo Dobrote S Hrošči
Video: Брюссель. Бельгия. Энергия города через цифровую науку Сюцай 2024, December
V Belgiji Izpuščajo Dobrote S Hrošči
V Belgiji Izpuščajo Dobrote S Hrošči
Anonim

Gurmanska hrana za žuželke je na trgu v Belgiji. Netipična evropska poslastica bo od danes (19. septembra) na voljo v trgovinah z živili v Belgiji. Tako bo država prva v Evropski uniji, ki bo žuželke ponudila kot hrano.

Konec lanskega leta je bila Belgija edina država v Evropski uniji, ki je izrazila željo po vzreji in trženju hroščev. In danes so supermarketi prvič uradno napolnjeni z žuželkami.

Po razglasitvi težave s hranjenjem žuželk je belgijska varnostna mreža pomagala na trg postaviti deset vrst okusnih hroščev, vključno s črvi, kobilicami in gosenicami.

V Belgiji izpuščajo dobrote s hrošči
V Belgiji izpuščajo dobrote s hrošči

Po zakonu se morajo registrirati vsi posamezniki ali podjetja, ki želijo gojiti in prodajati žuželke za prehranske namene. Belgijci naj bi idejo pozdravili, posel hroščev pa bi bil donosen. Belgijci so pred časom zagoreli na žuželkah.

Leta 2012 so v državi začeli ponujati tečaje kuhanja žuželk. Pobudniki ideje so si prizadevali, ker so bili prepričani, da bo sposobnost pravilne in slastne priprave ličinke ali kobilice bistveno pripomogla k premagovanju morebitnega pomanjkanja hrane v prihodnosti.

Vse napake, ki jih pripravimo, so zelo apetitne in hranljive. Vemo, da se mnogi s to izjavo ne bi strinjali, a vseeno morate poskusiti. Naši posebni seminarji bodo ljudem pomagali premagati predsodke o prehranjevanju žuželk, menijo avtorji ideje.

Dejansko so žuželke že vrsto let del tradicionalne hrane nekaterih plemen. Ljudje v Aziji, Afriki, Severni in Južni Ameriki jedo žuželke in se počutijo odlično.

Morda je to posledica dejstva, da so hrošči vir beljakovin, kot je meso živali ali rib. Bogati so tudi z bakrom, železom, magnezijem, manganom, fosforjem, selenom in cinkom. Po mnenju strokovnjakov lahko človek brez težav zaužije skoraj 1400 vrst žuželk.

Priporočena: