2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Priprava domače paštete z nežno aromo in okusom je kot otroška igra. Vse, kar potrebujete, je razmerje med natančnimi izdelki, ki vam jih tukaj ponujamo. In kakšna večja poslastica kot jetra.
Pečena jetrna pašteta
Potrebni izdelki: 100 g govejih jeter; 200 g svinjskih jeter; 50 g masla; 50 g slanine; 1 k. kozarec svežega mleka; 1 rezina belega kruha; 1 jajce; sol in poper (po okusu).
Način priprave:
Jetra narežemo na majhne koščke. Duši se v ½ z maščobo. Ko je pripravljeno, pustimo, da se ohladi. Nato zmeljemo v mlinčku za meso, čim bolj fino. V večji skledi zmešajte kruh, namočen v mleku, na kocke narezano slanino, jajce in začimbe. Dobro premešajte, nato dodajte meso. Nadaljujte z mešanjem, dokler ni možna bolj homogena zmes, nato vlijte v kalup (lahko torto ali karkoli že imate pri roki) in na kratko pecite na zmerni temperaturi.
Predjed lahko postrežete z začimbami po vaši izbiri.
Druga poslastica, tudi v ekipi za paštete, je:
Turčija pašteta, jajčevci in majoneza
Potrebni izdelki:
250 g prekajenega puranjega mesa; 125-150 g majoneze; en jajčevec; tri stroke česna; 1 k. skodelica orehov; pol šopa peteršilja; sol
Način priprave:
Prekajeno puranje meso narežemo na majhne koščke. Jajčevec je pečen in olupljen. Česen olupite in operite. Vse skupaj z orehi zmeljemo v pire. Dodamo ji 2/3 majoneze, nato sol. Po možnosti lahko dodamo kis. Pred postrežbo predjed okrasimo z listi peteršilja in s preostalo majonezo, ki jo uporabimo za okras.
Prijetnega apetita in kulinaričnega uspeha!
Priporočena:
Zdravstvene Dobrote Slanega
Slana lahko pomaga pri številnih zdravstvenih težavah - pogosto se uporablja za zdravljenje kolik in želodčnih motenj, lajša glavobole in kašelj. Po različnih študijah zelišče zelo dobro vpliva tudi na bolezni, kot je tuberkuloza. Slaščica vsebuje timol, ki ima dokazane protiglivične in antiseptične lastnosti.
Italijanske Dobrote S Sirom Cachokawalo
Kachokawalo je italijanski sir iz kravjega mleka. Sir je na voljo v obliki buče. Dolg je približno 30 centimetrov in tehta približno 2 kilograma in pol. Sir Kachokawalo proizvajajo v Kalabriji in nekaterih drugih regijah države. Okus sira je odvisen od stopnje zrelosti.
Jajčevske Dobrote
Jajčevec je starodavna zelenjava, gojena pred tisočletji, ki je še vedno pogosta v jedeh za vsako mizo na svetu. Ne glede na to, kako ga pripravite, modri paradižnik (kot mu pravijo tudi) še vedno ostaja okusen in uporaben. Jajčevec je rastlina iz rodu pasje grozdje iz družine krompirja.
Slane Dobrote S Pšenico
Pšenica je najljubša poslastica in nihče ni poskusil sladke pšenice, okrašene s suhim sadjem in oreščki ali sladkarijami, niti slavne sladice ashura z kuhana pšenica . A ta stročnica ima tudi svoje slane različice, ki pa, čeprav ne tako dobro znane, morda zanimajo ljubitelje žit.
Mehiške Dobrote S Koruzo
Z Mehiko skorajda ni bolj priljubljenega izdelka kot koruza. Koruza in koruzni izdelki, gojeni že od časa Aztekov in Majev, so prisotni in so še vedno prisotni na mehiški mizi. Starodavna indijanska plemena, ki so naselila mehiška ozemlja, so celo verjela, da je človek ustvarjen iz koruznega testa in koruza uporabljali so ga ne samo za kulinarične namene, temveč tudi za verske obrede.
