2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kuhinja je eno najpomembnejših krajev v našem domu. Kraj, kjer z ljubeznijo in skrbnostjo pripravljamo hrano za družino, sorodnike in prijatelje.
Vsaka gospodinja v povprečju preživi 9–10 ur na teden kuhanje. Zato je izredno pomembno upoštevati osnove higienska pravila pri kuhanju.
1. Očistite roke
Umivanje rok je osnova za higiena v kuhinji. Bakterije se zelo enostavno prenašajo, zato si pred in po kuhanju temeljito umijte roke. Uporabite toplo vodo in milo, nato posušite s čisto brisačo.
Da bi preprečili širjenje bakterij, je pomembno, da pred in po kuhanju obrišete tudi vse pulti, omare in mize.
Ena izmed stvari, na katero je treba biti še posebej pozoren, je rezalna deska. Po vsaki uporabi ga temeljito operite. Dobro je, če jih imamo več za ločeno uporabo za različne vrste izdelkov - ribe, meso, zelenjava, mlečni izdelki in kruh.
Pravilno shranjevanje hrane
Naslednje pomembno pravilo v kuhinji je varno shranjevanje hrane in kuhanih obrokov. Vedno preverite rok uporabnosti izdelkov in ne popuščajte pri uporabi nečesa, kar je poteklo.
Ko hrano hranite v hladilniku, jo pokrijte s folijo ali uporabite primerno posodo s pokrovom. Nikoli ne dajte vroče hrane v hladilnik.
Poskusite, da je ta kuhinjski aparat popolnoma čist in urejen. Če v notranjosti pozabite na staro ali pokvarjeno hrano, je nevarno, da plesen in bakterije prenaša na druge izdelke.
Vsak dan vrzite smeti
Vsakodnevno zbiranje odpadkov je ključnega pomena za čistoča v kuhinji. Kuhinja postane gojišče bakterij, če izdelki začnejo gniti. Vsak dan odnesite smeti, da se izognete neprijetnim vonjavam in za vzdrževanje higiene v kuhinji.
Higiena in način kuhanja
Če hrana ni popolnoma kuhana, lahko nevarni mikroorganizmi povzročijo zastrupitev. Pazite, da ne postrežete podkuhanega mesa. Med kuhanjem nikoli ne puščajte hrane poleg surovega mesa.
Priporočena:
Botulizem: Vse, Kar Moramo Vedeti O Tem
/ nedefinirano Clostridium botulinum je ena najbolj strupenih snovi, ki jo povzročajo botulizem , življenjsko nevarna paralitična bolezen. Bakterije Clostridium botulinum proizvajajo toksin, ki povzroča odpoved dihanja, tako da ohromi mišice, ki se uporabljajo za dihanje.
Lektin - Vse, Kar Moramo Vedeti
Lektini so vrsta beljakovin, ki jih najdemo v vseh oblikah življenja, vključno s hrano, ki jo jemo. V majhnih količinah lahko prinesejo več koristi za zdravje. Vendar pa lahko večje količine zmanjšajo sposobnost vašega telesa, da absorbira hranila.
Vse, Kar Moramo Vedeti O Juhah
Juhe so pomemben uvod v kosilo in včasih v večerni meni. Pripravijo prebavni trakt za sprejem glavne jedi. Snovi v njih vzbujajo brbončice in tudi apetit. Na ta način se poveča količina prebavnih sokov. Najvidnejši poživilci apetita so juhe, ki vsebujejo meso in ribe.
Vse, Kar Moramo Vedeti O Soli
Večina se nas zaveda opozoril, da je preveč soli škodljivo. Kljub temu je dodajanje začimb različnim živilom nekaj, kar počnejo skoraj vsi, ne da bi se zavedali dolgoročne škode za naše zdravje. Torej, koliko soli naj dejansko pojemo? Nutricionistka Janella Purcell pravi, da bi se morali truditi, da ne bi presegli količine 4 gramov soli na dan, kar je ena izravnana žlica.
Sedem Nasvetov Za Zdravo Prehrano, Ki Jih Moramo Vedeti
V napornem vsakdanjem življenju pogosto pozabimo jesti zdravo. Če želimo svoje telo zares prihraniti in mu dati tisto, kar potrebuje, moramo upoštevati teh preprostih sedem nasvetov. Prva in po mojem mnenju najpomembnejša je, da zjutraj ne zamudimo jesti, tudi če nimamo veliko časa.
