2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Na jugu Francije so aretirali 21 ljudi, potem ko je postalo jasno, da se v trgovinah prodaja meso več sto konj, ki se uporabljajo za raziskave mamil.
Francoska policija pravi, da je bila večina teh konj v lasti farmacevtskega velikana Sanofi in so bili po ponarejanju njihovih veterinarskih dokumentov prodani v klavnice v državi.
V operaciji je sodelovalo več kot 100 policistov, akcije pa so potekale v več klavnicah na francoskem ozemlju in v španskem mestu Girona, kjer so bili aretirani trije veterinarji in več trgovcev z mesom.
Enega od pridržanih, ki so ga ujeli v mestu Narbonne na jugozahodu Francije, sumijo, da je vodja mreže za nezakonito trgovino.
Sanofi je dejal, da sodeluje s preiskavo in je v zadnjih treh letih prodal skupno 200 konj veterinarskim šolam, posameznikom in konjeniškim centrom.
Policijski vir je dejal, da so Sanofijeve konje uporabljali bodisi za preskrbo s cepivi bodisi za preučevanje zdravil, ki se razvijajo.
Po navedbah vira konjsko meso za potrošnike ni nevarno, a na njihovi mizi ni prostora. Škandal s konjskim mesom je izbruhnil v začetku letošnjega leta, ko je bilo ugotovljeno, da ga vsebujejo izdelki, ki naj bi vsebovali govedino.
Inšpekcijski pregled Evropske komisije je pokazal, da 5% izdelkov v EU vsebuje konjsko meso.
EU je 15. februarja pripravila načrt za izvedbo 2250 DNK testov na polizdelkih in vzorcev za prisotnost fenilbutazona, ki je nevaren za zdravje ljudi. Glede na rezultate 0,6% testiranega konjskega mesa vsebuje sledi zdravila.
Vzorci na bolgarskih trgih so ugotovili, da 8 od 100 ponujenih lokalnih proizvodov pri nas vsebuje konjsko meso med 10-20%, v nasprotju z vzorci na evropskih trgih, katerih vsebnost konjskega mesa je bila od 80 do 100%.
V Bolgariji so preučevali sazdarmo, klobase in mleto meso, v odprtih serijah konjskega mesa pa je bilo nadomestilo za govedino.
Priporočena:
Skušnjave Kulinarike V Severni Franciji
Severna Francija ima veliko skupnega z nekaterimi deli Anglije, vendar obstaja ena velika razlika - Francozi živijo, da bi jedli, medtem ko Britanci jedo, da bi živeli. Geografski vplivi Kulinariko severne Francije lahko razdelimo na tri glavna področja - Normandijo, Bretanja in Šampanjec.
V Franciji Si Zaželijo Palačinko
V Franciji že dolgo obstaja tradicija obračanja palačinke v ponev, da si zaželiš željo. Če človek z eno roko drži ročaj ponve, z drugo pa kovanec, se mu bo želja izpolnila. Največja palačinka na svetu je bila v premeru petnajst metrov, debela skoraj tri centimetre in tehtala tri tone.
Skušnjave Kulinarike V Zahodni Franciji
Kdor potuje v osrednji zahodni Franciji, bo presenečen nad številčnostjo regije. Le 45 milj od Pariza je departma Solon. Ko prečkate Loire blizu Orleansa, se kmalu znajdete v osrčju podeželske Francije. Tam imata lov in ribolov še vedno pomembno vlogo v lokalnem gospodarstvu.
Našli So Tudi Mleto Meso S Konjskim Mesom
Našli so tudi izdelke z neurejeno vsebnostjo konjsko meso . Po podatkih bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA) je v zadnji seriji 25 vzorcev, ki je bila poslana v nemški laboratorij, pet vzorcev dalo pozitiven rezultat. Poleg analize DNK za morebitno prisotnost konjsko meso v mesnih izdelkih bolgarskih klavnic je BFSA tokrat zahteval dodaten test na prisotnost fenilbutazona in drugih nesteroidnih protivnetnih zdravil (NSAID).
Zaradi Nezakonite Trgovine S Konjskim Mesom Je Bilo Aretiranih 66 Ljudi
Europol, evropski policijski urad, je pridržal 66 ljudi v zvezi s prodajo konjskega mesa, ki je neprimerno za prehrano ljudi. Zaseženo jim je bilo vse premoženje in zaseženi bančni računi, poroča Reuters. Ti ukrepi so se zgodili po tem, ko so bili evropski potrošniki leta 2013 neprijetno presenečeni nad dejstvom, da so kupili konjsko meso, ki jim je bilo ponujeno kot govedina.
