2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pogosto uporabljamo imena številnih jedi, ne da bi sploh pomislili, da so poimenovane po resničnih ljudeh iz človeške zgodovine. Mnogi med njimi slovijo po svojih dejanjih in življenju, drugi so bolj znani po jedi, katere ime so dali. Tu je nekaj najbolj znanih jedi, povezanih z resničnimi ljudmi.
Bešamelova omaka - poimenovana po glavnem strežniku sončnega kralja Ludvika XIV., Louisu Béchamelu, markizu Noantelskem (1630-1703), da bi ji laskalo. Obstaja še ena različica, po kateri je omako naključno odkril markiz Béchamel sam, ko je razmišljal, kaj naj pripravi porcijo ribe [mrzlica.
Cezarjeva solata - Ime te solate ni povezano z rimskim cesarjem Julijem Cezarjem, temveč s Cezarjem Cardinijem (1896-1956) - italijanskim naseljencem v San Diegu v Kaliforniji. Po prvi svetovni vojni se je preselil in postal direktor restavracije v Tijuani. Enkrat, tik pred zaprtjem restavracije, so prišli nepričakovani obiskovalci in iz tistega, kar je ostalo v hladilniku, je pripravil solato.
Waldorfska solata - njen avtor je slavni Walter Astoria na Manhattnu, znan tudi kot Waldorfski oskar. Čeprav ni bil nikoli kuhar, je bil avtor obsežne kuharske knjige.
Govedina Strogonov - jed je povezana z imenom grofa Aleksandra Grigorieviča Strogonova (1795-1891). Na koncu praznika, ki ga je pripravil grof, je prispel kraljevi veleposlanik. Pametna kuharica je zbrala goveji reženj, ga ocvrla in zalila s smetano.
Pizza Margarita - poimenovana po Margariti Savojski, ženi neapeljskega kralja Umberta I. V svojo rezidenco je povabila slavnega mojstra pice, ki ji je ponudil nekaj svojih dobrih stvaritev. Zelo jo je navdušila pica z barvami italijanske zastave - z rdečim paradižnikom, mocarelo in svežo baziliko. Od takrat je pica po njej poimenovana.
Grahamov kruh - kruh iz polnozrnate moke je dobil ime po Silvestru Grahamu (Graham), prezbiterju iz 19. stoletja, zagovorniku puritanizma in koristi vegetarijanstva.
Savarini - te sladkarije so poimenovane po Jean Antelme Vria- -Savaren, francoski političarki, pravnici in pisateljici, avtorici Psihologije okusa.
Earl Grey Tea - Tradicionalno je angleška pijača poimenovana po Charlesu Grayu, drugem lordu Earl Greya in britanskem premierju.
Torta Dobush - torta je dobila ime po madžarskem slaščičarju Josefu Dobushu, ki je ustvaril okusno torto.
Jajca benediktinci - Nekega jutra je borzni posrednik Limuel Benedict, ki ga muči mačka, obiskal restavracijo v hotelu v Waldorfu. Naročil je zajtrk, ki je vključeval toast, slanino, umešana jajca in nizozemsko omako. Oscar Waldorf je bil nad njegovim naročilom navdušen in ga vključil v jedilnik restavracije, jed obogatil in poimenoval po obiskovalcu.
Priporočena:
Za Štefanovo Na Mizi Razporedite Mesne Jedi
Štefanovo je zadnji krščanski praznik v letu in na ta dan se na mizi pripravljajo predvsem mesne jedi. Svinjina z zeljem in pita z mesom sta obvezni. Po nekaterih običajih miza na Štefanovo polnjeno kokoš je treba postaviti tudi, da bo prihodnje leto v domu dovolj.
Vrhunski Nasveti Za Pripravo Okusnih In Zdravih Jedi S Krompirjem
Krompir je pogosto na seznamu neželene hrane za ljudi, ki se držijo posebne prehrane. Izjave, kot sta "krompir se debeli" in "ni dobro mešati krompirja z beljakovinami (mesom)", za katere pogosto slišimo, so prispevale k temu, da se krompirju vse bolj izogibajo.
Lepe Ideje Za Postrežbo Jedi S Predjedmi
Bolgari si radi privoščimo in zato pogosto radi jemo predjedi. Ampak kako postreči lepo krpo z predjedi svojim gostom in najdražjim? Tu je nekaj idej, ki bi jih vsekakor morali poskusiti ali spremeniti po svojem okusu in domišljiji.
Mirpoa - Osnova Katere Koli Jedi
Vsaka jed ima svojo skrivnost in svoje najprimernejše začimbe in izdelke. Lahko celo rečemo, da obstajajo izdelki, ki so izjemno značilni in primerni za določene stvari. V bolgarski kuhinji se na primer čebula in korenje uporabljata za skoraj vsako tradicionalno jed.
Nadomestki Hrane Za Vodo, če Ne Moremo Popiti Slavnih 8 Kozarcev
Vsi vemo, kako koristno je voda in kako priporočljivo je piti ga čim več vsak dan. To je še posebej pomembno v vročih mesecih. Voda pomaga pri hidraciji telesa, za pretok energije, za dobro postavo, predvsem pa za dobro zdravje. Njegov pozitivni učinek na telo je bil že večkrat dokazan.
