2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čeprav večina ljudi uporablja nos kot test za vohanje, da ugotovi, ali je njihova hrana še vedno dobra, je ta metoda lahko zavajajoča in nevarna.
Številni organizmi, ki povzročajo želodčne bolezni, ne ustvarjajo nobenega vonja ali vizualnih dokazov o svoji prisotnosti.
Za določitev uporabite ta kratka navodila kako dolgo naj bo živilo shranjeno za največjo svežino in varnost.
Ne pojedeno kuhano hrano
Ostanki so lahko najbolj dovzetni za patogene, saj med hlajenjem pogosto preživijo daljše časovno obdobje v temperaturnem območju. Čeprav se med postopkom kuhanja bakterije običajno uničijo, se po kuhanju hitro spet pojavijo iz okolja. Ostanke je treba po kuhanju čim prej spraviti v hladilnik. Po ohladitvi je treba ostanke hraniti le 3 do 4 dni. Če jo takoj zamrznemo, lahko ostanek shranimo 3 do 4 mesece.
Rok uporabnosti svežega surovega mesa
Sveže in nepredelano meso običajno vsebuje zadostno količino bakterij in ga je treba pred kuhanjem le na kratko shraniti v hladilniku. Svežo perutnino in mleto meso hranite v hladilniku le 1 do 2 dni. Trde kose govedine, svinjine ali jagnjetine lahko pred kuhanjem hranite 3 do 5 dni v hladilniku.
Rok uporabnosti jajc
Jajca je treba vedno hraniti v hladilniku. Shranjevanje jajc v glavni predel hladilnika namesto v oddelke za shranjevanje na notranji strani vrat bo pomagalo zagotoviti, da ostanejo pri ustrezna temperatura shranjevanja. Ko so jajca pravilno shranjena, lahko zdržijo 3 do 5 tednov. Če jajca dobijo neželen vonj ali vonj po žveplu, jih takoj zavrzite.
Rok uporabnosti konzervirane hrane
Glede na čas shranjevanja lahko konzervirano hrano razdelimo v dve kategoriji: visoko kislo in nizko kislo. Konzervirana živila z visoko vsebnostjo kislin, kot so paradižnikovi izdelki in ananas, imajo krajši rok uporabe približno leto in pol. Konzervirana živila z nizko vsebnostjo kislin, kot je večina zelenjave in mesa, imajo daljši čas rok uporabnosti približno 5 let. Če kadar koli najdete pločevinko, ki je konkavna, poškodovana ali otekla, jo takoj zavrzite. Poškodovane škatle imajo lahko mikroskopske razpoke, ki omogočajo vstop bakterij.
Rok uporabnosti zamrznjenih živil
Pakirana zamrznjena živila, ki so ostala neodprta, morajo ostati veljavna do 3 mesece. Čeprav zamrzovanje bakterij ne ubije, bistveno upočasni njihovo rast. Rok uporabnosti zamrznjenih živil ponavadi je vodnik po najboljši kakovosti, ne pa kvarjenja. Dolgotrajno zamrzovanje lahko posuši hrano, povzroči kristale ledu in druge običajne značilnosti zamrzovanja. Odprta embalaža lahko živila izpostavi bakterijam, zraku in vonjavam. Ko se zamrznjena živila odprejo, jih lahko v zamrzovalniku hranite le 1 do 2 meseca.
Priporočena:
Kako Ohraniti Svež Paradižnik Dlje Svež?
Obstaja dobesedno na stotine vrst paradižnika. Uporabe sočne in okusne zelenjave je še več - na hladnih sendvičih, v solatah, za različne jedi. Poleg tega je paradižnik zelo koristen. Vsebujejo prave vloge vitaminov C, A in K, kalija (ki nadzoruje srčni utrip in krvni tlak) in mangana.
Kako Dolgo Naj Testo Vzhaja
Če ste se odločili, da boste nekaj naredili iz domačega testa, morate vedeti nekaj stvari. Prva in najpomembnejša stvar je natančno upoštevanje navodil za pripravo testa, še posebej, če recept preizkušate prvič. Dobro je, da to storite prostovoljno in iz glave odstranite morebitne misli, da ne bo delovalo ali da ne bo eksplodiralo - verjemite, da se bo zgodilo.
Ne Zavrzite Starega Kruha! Naj Bo Spet Svež
Tukaj je opisano, kako to storiti kruh spet svež zelo enostavno. Nikoli ne smemo vreči kruha - iz njega lahko naredimo drobtine, domače kocke ali pa jih pogrejemo v pečici. Spet mehak kruh Vse, kar morate storiti, je, da kruh poškropite z vodo in ga zavijete v folijo, nato pa ga postavite v pečico za 10-15 minut ali dokler ni potrebno.
Koper Naj Bo Svež Več Mesecev, Ne Da Bi Ga Zamrznil
Imate ali ste kupili veliko kopra in ga želite ohraniti svežega? Ne zamrzujte! Ponujamo vam idejo za svež koper brez zmrzovanja, receptu pa je tako enostavno slediti. Kopar zberite z vrta, zelo dobro operite in posušite - preden nadaljujete z naslednjim korakom, mora biti popolnoma suh.
Kako Poskrbeti Za Varno Shranjevanje Hrane?
Hrana in prehrana močno vplivajo na telo. Zdrav način prehranjevanja, izbira hrane in pijače, način njihove priprave, njihovo shranjevanje je še posebej pomemben in to niso prazne besede. Zagotoviti je treba dobro higieno od priprave do serviranja hrane in pijače.
