2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Potrošniki pri nas bodo letos prišli ven in si pripravili zimsko hrano. Razlog za to je cenejša zelenjava, ki jo zaradi uvedenega ruskega embarga uvažajo v našo državo, predvsem s Poljske.
Vendar se to ne odraža dobro na bolgarskem kmetijstvu, ki letos trpi rekordne izgube. Po eni strani je hudourstveno deževje prizadelo samoniklo sadje in zelenjavo, po drugi pa uvoženje izdelkov brez primere letos oviralo njihovo uvrstitev.
Obilje poceni sadja in zelenjave, ki se ne bo prodajala na ruskih trgih, bo prihranilo denar Bolgarom, ki pripravljajo zimsko hrano.
Razmere na trgih pri nas so prisilile lokalne kmete, da znižajo predhodno napovedano ceno sadja in zelenjave, da lahko prodajo letošnjo letino.
Številni bolgarski proizvajalci upajo na višje evropske subvencije za pokritje stroškov, ker letos ne pričakujejo dobička od svoje letine.
Vendar gostitelji v Bolgariji uživajo v nižjih cenah in upajo, da bodo letos lahko police napolnili z zimsko hrano.
Konzerve, pripravljene iz bolgarskih izdelkov, pa bodo zaradi manjšega pridelka sadja in zelenjave in njihove višje odkupne cene kot lani za 10-15% dražje.
Leta 2013 so v Bolgariji nabrali 150.000 ton paradižnika. Letos bolgarski paradižnik na trgih znaša 75.000 ton. To je določilo dvig njihovega grosističnega centa s 25 stotink na 50 stotink na kilogram.
Lani je bil le eden na vsakih sto paradižnikov, ki smo jih pojedli, gojen v tujini, 99 pa v Bolgariji. Zdaj sta uvoz in domača proizvodnja skoraj izenačena.
Tudi sladke bodo dražje, ker je bilo leto slabo za češnje in višnje, marelic pa je hitro zmanjkalo. Na primer, kozarec češnjeve marmelade, proizveden v Bolgariji, s 314 grami bo približno 30 centov dražji kot lani.
Trenutno je neposredna škoda zaradi ruskega embarga med 5 in 10 milijoni BGN. Posrednega učinka izgubljenih trgov in neprodane proizvodnje še ni mogoče oceniti.
Priporočena:
Cenejša Hrana - Samo Poleti
Tendenca, da cene hrane ostajajo visoke, ostaja. Ni znakov znižanja cen. Tako meni Sofijska blagovna borza. Od tam napovedujejo, da je možen padec denarne vrednosti osnovne hrane mogoče pričakovati šele v poletnih mesecih letošnjega leta. Strokovnjaki pojasnjujejo, da naravne nesreče na Japonskem, pa tudi politični nemiri v severni Afriki, neizogibno vplivajo na cene osnovnih izdelkov.
Jagnjetina Za Veliko Noč Je Cenejša
Le teden dni pred veliko nočjo najbolj iskano meso ostaja jagnjetina. Letos njegova cena ostaja nespremenjena in ponekod celo pade. Samo v Blagoevgradu cena skoči. Kilogram jagnjetine se trguje po 14 levov za kilogram. Meso naj bi v komercialni mreži ostalo v tednu pred veliko nočjo.
Sadje Je Dražje, Zelenjava Pa Cenejša
Na vrhuncu prazničnega obdobja se ne spreminja le povpraševanje potrošnikov po živilskih izdelkih, temveč tudi cene nekaterih od njih. Na primer, v začetku avgusta se je sezonsko sadje nekoliko povečalo v primerjavi z enakim obdobjem leta 2014.
Letos Bo Zima V Trgovinah Dražja
Dražje pozimi bo kupil letos, kaže študija bTV. Kozarec lutenice bomo prodali na debelo za 0,99 BGN, kar je več kot v primerjavi z lanskimi vrednostmi 0,95 BGN. Vendar to ni najvišja vrednost lyutenitsa. Leta 2015 so kozarec tradicionalne zimske hrane pri nas prodali za 1,07 lv.
Babičina Zimska Oblačila - Letos Dvakrat Cenejša Od Kupeške
Babičina zima izkaže se dvakrat cenejši od kupeja letos. Priprava lastnih zalog za zimo je v tej sezoni dvakrat bolj donosna. Če doma pripravite marmelado, je smiselno dati dovolj sadja. Če se odločite za ekološko marmelado s stojnic, je rezultat višja cena in manj sadja.
