2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mousse je lahka sladica z mehurčki, njeno ime pa izvira iz francoščine in je prevedeno pomeni peno. Mousse je lahko glede na način priprave kremast ali bolj gost, glede na sestavine pa sladek ali slan.
Recept za mousse temelji na jajčnem beljaku in smetani, slanim vrstam pa pogosto dodajo jajca, ribe, meso in zelenjavo. Sladkim moussom lahko dodate temno čokolado, kavo ali rum, da bo francoska sladica še bolj rafinirana.
Iz platforme za dostavo hrane doma foodpanda izbere še nekaj zanimivosti za vse ljubitelje mousseov. In kakšen lepši čas za pogovor o slastni sladici od 30. novembra, ko se praznuje poseben dan, posvečen mousseu.
1. Mousse postrežemo prvič v francoski restavraciji leta 1800. Nato so ga predstavili kot glavno jed, pripravljali pa so ga iz mesa, začinjenega s slano;
2. Sladke pene pojavijo se šele v drugi polovici XIX.
3. Danes pripravimo mousse v skoraj vsaki restavraciji in so priljubljena jed večine gostiteljev. Najbolj priljubljen med vsemi različicami ostaja čokoladni mousse z oreščki;
4. Zelo priljubljeni so tudi slani mousi, zlasti tisti, ki jim dodajo piščanca. Marsikje jih prodajajo tudi zamrznjene, da bodo kuharjem začetnikom olajšali;
5. 30. november je državni dan pene praznik kulinarične skušnjave pa praznujejo po vsem svetu. Čokoladni mousse ima ločen praznik, ki ga vsako leto praznujemo 3. aprila;
6. Prvi čokoladni mousse v ZDA so ga izdelali leta 1892, leta 1977 pa v New Yorku ustvarili prvi mousse iz bele čokolade.
Priporočena:
Turške Kulinarične Tradicije - Zanimiva Dejstva
Da bi se lahko malo poglobil kulinarične tradicije Turčije , morali vam bomo predstaviti vsaj nekaj stavkov in njegovo zgodbo z obljubo, da vas ne bodo dolgočasili. Tako kot številna druga ljudstva so bili tudi Turki nekoč nomadi. Potovali so od enega kraja do drugega in se predolgo nikjer niso zadrževali.
Na Dan Kaviarja: Oglejte Si Najbolj Zanimiva Dejstva O Dobroti
Danes - 18. julij , je poseben praznik kaviar . Zato delimo z vami zanimiva dejstva za okusno dobroto. Preprost opis kaviarja v enciklopedijah jesetrovega kaviarja ali drugih velikih rib ne kaže razkošja in razkošja, ki spremlja to svetovno znano dobroto.
Najbolj Zanimiva Dejstva O Vodki
Vodka je med najljubšimi pijačami ljubiteljev trdega alkohola. Večina ljudi ve, da gre za tipično rusko pijačo, ki zlahka privede do zastrupitve, toda le pravi poznavalci se zavedajo najbolj radovednih dejstev o vodki. Vendar pa 31. januarja ruska vodka praznuje rojstni dan in ob tej posebni priložnosti jih bomo delili.
Najbolj Zanimiva Dejstva O Eksotični Sladici Mokra
Tradicionalna japonska jed suši za Bolgarijo ni več tako eksotična. Po drugi strani pa specialiteta mochi pri nas še vedno ni dovolj priljubljena in še naprej vzbuja radovednost mladih in starih gurmanov. Oglejte si, kaj v resnici je tuja dobrota, v naslednjih vrsticah pa poiščite najbolj zanimiva dejstva o njej.
Najbolj Zanimiva Dejstva O Baziliki
Bazilika je skupaj z origanom med najpogosteje uporabljenimi začimbami pri pripravi sredozemskih jedi. Uporablja se za skoraj vse vrste italijanskih testenin, za jedi in omake s paradižnikom, za paradižnikove juhe, za ribe in morske sadeže, za mesne jedi in še veliko več.
