2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bazilika je skupaj z origanom med najpogosteje uporabljenimi začimbami pri pripravi sredozemskih jedi. Uporablja se za skoraj vse vrste italijanskih testenin, za jedi in omake s paradižnikom, za paradižnikove juhe, za ribe in morske sadeže, za mesne jedi in še veliko več. Tukaj je zanimivo vedeti o baziliki kot zelišču in nekaj zanimivih dejstev o njej:
- Ime "bazilika" je grško in pomeni "kraljevsko";
- po mnenju Grkov so po baziliki tisti, ki so imeli magične moči, lahko rodili škorpijone;
- bazilika je iz družine Ustotsvetni in je enoletna rastlina, ki doseže višino od 15 do 60 cm;
- Po mnenju večine zgodovinarjev in botanikov je baziliko iz Perzije v naše bližnje dežele prinesel Aleksander Veliki;
- Razen na gredicah na dvorišču, bazilika zelo dobro uspeva v lončkih ali škatlah na balkonu. Vendar je dobro, da so njegova tla bogata s hranili.
- Dokazano je, da bazilika zelo dobro uspeva med paradižnikom, toda zemlja, v katero bo posajena, mora biti rahla. Raje ima sončna mesta, vendar dobro živi v pisani senci;
- Če imate liste bazilike, ki jih želite shraniti, vendar nimate časa, da se posušijo, jih lahko zamrznete, vendar potem, ko ste jih blanširali in potopili v oljčno olje;
- bazilika je že dolgo položena v šopke pelargonijev, ki jih babice dajejo porodnicam za zdravje;
- bazilika se je izkazala kot dobra za želodec;
- Čeprav se po starih legendah sveža bazilika uporablja le, če je odcvetela, večina vrtnarjev meni, da je treba preprečiti njeno cvetenje, da rastlina ostane svežja;
- Medtem ko so v Egiptu baziliko uporabljali za balzamiranje mumij, je bila v Rimu simbol zaljubljencev;
- če vas piči žuželka in nimate zdravila za pomiritev poškodovanega mesta, ga poskusite podrgniti s svežimi listi bazilike;
- Pri kuhanju z baziliko jo dajte vedno na konec, ker če zavre, bo hitro izgubila aromo;
- Ko želite baziliko shraniti za zimo in pustiti, da se posuši, ne lomite njenih listov, temveč jih pustite cele, da ohranijo aromo.
Priporočena:
Turške Kulinarične Tradicije - Zanimiva Dejstva
Da bi se lahko malo poglobil kulinarične tradicije Turčije , morali vam bomo predstaviti vsaj nekaj stavkov in njegovo zgodbo z obljubo, da vas ne bodo dolgočasili. Tako kot številna druga ljudstva so bili tudi Turki nekoč nomadi. Potovali so od enega kraja do drugega in se predolgo nikjer niso zadrževali.
Na Dan Kaviarja: Oglejte Si Najbolj Zanimiva Dejstva O Dobroti
Danes - 18. julij , je poseben praznik kaviar . Zato delimo z vami zanimiva dejstva za okusno dobroto. Preprost opis kaviarja v enciklopedijah jesetrovega kaviarja ali drugih velikih rib ne kaže razkošja in razkošja, ki spremlja to svetovno znano dobroto.
Najbolj Zanimiva Dejstva O Vodki
Vodka je med najljubšimi pijačami ljubiteljev trdega alkohola. Večina ljudi ve, da gre za tipično rusko pijačo, ki zlahka privede do zastrupitve, toda le pravi poznavalci se zavedajo najbolj radovednih dejstev o vodki. Vendar pa 31. januarja ruska vodka praznuje rojstni dan in ob tej posebni priložnosti jih bomo delili.
Najbolj Zanimiva Dejstva O Eksotični Sladici Mokra
Tradicionalna japonska jed suši za Bolgarijo ni več tako eksotična. Po drugi strani pa specialiteta mochi pri nas še vedno ni dovolj priljubljena in še naprej vzbuja radovednost mladih in starih gurmanov. Oglejte si, kaj v resnici je tuja dobrota, v naslednjih vrsticah pa poiščite najbolj zanimiva dejstva o njej.
Najbolj Zanimiva Dejstva O Moussevih
Mousse je lahka sladica z mehurčki, njeno ime pa izvira iz francoščine in je prevedeno pomeni peno . Mousse je lahko glede na način priprave kremast ali bolj gost, glede na sestavine pa sladek ali slan. Recept za mousse temelji na jajčnem beljaku in smetani, slanim vrstam pa pogosto dodajo jajca, ribe, meso in zelenjavo.
