2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Banane spadajo med najpogosteje uživano sadje kjer koli na svetu. Poleg svežih ali dodanih vaši najljubši sladici jih lahko uporabimo tudi za pripravo različnih juh, enolončnic in glavnih jedi.
Tako eksotično, kot se sliši druga možnost, če se odločite prava sorta banan, na primer lahko enostavno zamenjate krompir. Razlog je v tem, da vsebujejo veliko škroba in tako zgostijo posodo.
Pri izbiri banane za kulinarične namene, zavedati se morate, da če želite pripraviti torte, sladke zvitke ali druga peciva, lahko uporabite navadne banane, ki se prodajajo v vseh trgovinah. Kako sladke so, lahko ugotovite po njihovi barvi, pri sladicah pa se izogibajte zelenim bananam. Pri pripravi slanih loncev se osredotočite na druge sorte banan, zasnovane posebej za ta namen.
Na žalost je v Bolgariji to težava, a z veliko sreče jih lahko naletite. Ta vrsta banane je veliko večja od navadne in v večini primerov zelenkasta. Uporabljajo se lahko za kuhanje, pečenje in cvrtje, v ta namen pa so še posebej pogosti v Srednji in Latinski Ameriki.
Tu je klasičen mehiški recept za jed z bananami Mačo in kruh, in če te vrste banan ne najdete, lahko uporabite tudi bolj zelene navadne banane.
Mehiška jed z mačo bananami in kruhom
Potrebni izdelki: 1 liter piščančje ali zelenjavne juhe, 20 rezin kruha z bagetami, 1 ščepec timijana, 1 ščepec, žafran, 1 ščepec soli, 1 ščepec cimeta, 1 ščepec mletih nageljnovih žbic. sladkor, 1 žlica. pekoča rdeča paprika, 2 čebuli, 5 rdečih paradižnikov, 4 bučke, 4 krompirja, 2 banana Macho, 225 g zaseke, 50 g surovih mandljev, 50 g rozin
Način priprave: Vse naštete začimbe dodamo pripravljeni juhi, dobro pa je, da je žafran rahlo pražen. Bučke operemo, vendar ne lupimo, narežemo na kolobarje in damo približno 10 minut v vrelo slano vodo. Na enak način dajte krompir obrniti, vendar olupljen. Na masti posebej prepražimo narezano čebulo in narezan paradižnik ter banane, vendar zaporedno, ne skupaj. Polovico rezin, polovico zelenjave in banan razporedimo v namaščen ponev, po vrhu pa potresemo z nekaj rozin in mandljev. Postopek ponovimo in vse skupaj zalijemo z začinjeno juho (damo toliko, kolikor jih rezine lahko vpijejo). Jed je pečena v ogreti 200-stopinjski pečici, dokler ni popolnoma kuhana.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Katere Ribe Lahko Kuhamo Na Pari
Ribe je treba uživati vsaj enkrat na teden, ker je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so bistvenega pomena za človeško telo. To se spominja iz vrtca, zato je treba upoštevati nekatere tradicije. Če želite ustvariti jedilnik z zdravim in okusnim kosilom ali večerjo, si pomagajte z recepti za ribje jedi na pari.
Za Pripravo Jajčevcev In Korenja Kuhamo Okusno
- Rahlo grenak okus jajčevcev zlahka odstranimo tako, da jih narežemo na rezine in rezine za nekaj minut, približno 20. damo v skledo z mrzlo in močno osoljeno vodo. Nato moramo vodo izliti, splakniti s čisto vodo in posušite pred kuhanjem - cvrtjem;
