Apetitna Polnila Za Grozdja

Kazalo:

Video: Apetitna Polnila Za Grozdja

Video: Apetitna Polnila Za Grozdja
Video: Сладко от грозде 2024, September
Apetitna Polnila Za Grozdja
Apetitna Polnila Za Grozdja
Anonim

Conchiglions so lupine, napolnjene s polnjenjem. So ena izmed številnih vrst testenin, vendar so raje, ker zbirajo zavidljive količine nadeva. In vedno je lahko drugače.

Conchiglions pri nas lahko najdemo v nekaterih velikih hipermarketih. Za njihovo pripravo je najbolje, da dobite paket (400 g) izdelka. Tukaj je nekaj receptov za slastne nadeve za grozdje:

Conchiglioni, polnjeni s špinačo in oreščki

Sestavine: 400 g paste iz conchiglona, 500 g špinače, 1 šopek sveže bazilike, 2 stroka česna, 50 g parmezana, 100 g pinjol, 30 ml olivnega olja, sol in poper po okusu.

Priprava: Špinačo in baziliko očistimo iz pecljev in posušenih listov. Dobro operite in odcedite. Nageljnove žbice česna očistimo in drobno nasekljamo.

Conchiglioni s špinačo
Conchiglioni s špinačo

Špinačo, baziliko, česen, parmezan in polovico količine pinjol zmešamo in damo v mešalnik. Mešajte postopoma in dodajte 10 ml oljčnega olja v majhnih odmerkih. Rezultat začinimo s soljo in poprom po okusu in damo v hladilnik.

Conchiglios pripravimo v skladu z navodili na škatli. Zavremo v vreli slani vodi, nato odcedimo in pustimo, da se posuši. Vsak je napolnjen s končnim nadevom. Conchiglions razporedimo v ponev, namazano z malo oljčnega olja. Po vrhu potresemo s preostalim oljčnim oljem in damo v pečico za 10 minut na 180 ° C.

Medtem ko se conchiglini pečejo, preostale cedrove oreščke pečemo v suhi ponvi do zlate barve. Končane izdelke potresite z njimi, ko so vroči. Postrežejo se takoj.

Conchiglioni, polnjeni z mletim mesom

Conchiglioni z mletim mesom
Conchiglioni z mletim mesom

Potrebni izdelki: pol pakiranja paste conchiglio, 400 g mlete govedine, 1 čajna žlička. paradižnikov sok, 1-2 velika stroka česna, 2-3 žlice. olje / oljčno olje, origano, črni poper, 1 žlička. sladkor, 50 ml belega vina, 3 žlice. sojina omaka, 200 g rumenega sira.

Priprava: Testenine skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Ko je pripravljen, ga prestavimo v lonec s hladno vodo, da se ne zlepi. En kozarec vode, v kateri se kuha, se ohrani.

V ponvi segrejemo nekaj maščobe. Dodajte malo paradižnikovega soka in mletega mesa. Dobro gnetemo, dokler se ne zdrobi. Ko se to zgodi, dodajte preostali sok, vino, sojino omako in sladkor. Dušimo, dokler tekočina ne izhlapi. Dodamo začimbe, pretlačene stroke česna in pražimo 1-2 minuti.

Odstranite ponev s ognja. Lupine napolnite s pripravljenim nadevom in jih razporedite v pekač. Zalije jih voda, v kateri se kuhajo testenine. Po vrhu potresemo z naribanim rumenim sirom. Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj, dokler ne porjavi.

Priporočena: