2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Velika raznolikost sort grozdja pomeni bogastvo različnih vrst vin, ki jih je mogoče pridelati iz njih. Na desetine sort vinske trte je rezultat dolgoletnega trdega dela in mnoge izmed njih so plod najboljše svetovne izbire vinskega grozdja.
Za vsako sorto, ne glede na to, ali izvira iz Bolgarije ali tujine, so značilni specifični agronomski in tehnološki kazalniki.
Merlot
Merlot izvira iz Francije. Pri nas je razširjen v vseh vinskih regijah. Grozdje dozori približno sredi septembra - približno 10-15 dni prej kot cabernet sauvignon. Na nizke zimske temperature je bolj občutljiv kot cabernet sauvignon. V vonju mladih vin je opisano, da prevladujejo odtenki, ki spominjajo na zrelo češnjo in slive. Na nekaterih območjih najdemo cvetlične odtenke.
Chardonnay
Prestižna vinska sorta, gojena že od antičnih časov v Franciji v regijah Burgundije in Šampanjca. Danes je chardonnay razširjen v vseh vinorodnih deželah po vsem svetu. Chardonnay je zgodnja vinska sorta.
Prideluje izredno kakovostna bela vina z intenzivno aromo, v katerih najpogosteje prevladujejo odtenki tropskega sadja (melona, ananas, figa), v primerih, ko jo gojimo na apnenčastih tleh, pa značilne mineralne odtenke.
Cabernet sauvignon
Pri nas je cabernet sauvignon najpogostejša sorta za rdeča vina. Je srednje zrel - dozori septembra, v toplejših predelih na začetku, v ostalih pa konec meseca. Plodnost je zelo dobra. Za vina je značilna močna aroma majhnih rdečih sadežev - predvsem črnega ribeza, robid in murv, intenzivne temno rdeče barve in dobre gostote.
Muškat Otonel
Sorto je iz semen v mestu Angers v Franciji dobil Robert Moreal leta 1852. Danes je muškat razširjen v skoraj vseh vinorodnih deželah. Zrno je rahlo okroglo, sočno, prijetnega okusa in močne značilne muškatne arome.
Bela suha vina, pridelana iz te sorte, so spektakularna, z zelo intenzivno aromo s cvetličnim značajem, ki spominja na vijolice in indrishe, znatno gostoto in zmerno svežino. Vina uživamo mlada. Iz te sorte pridelujejo zelo dobra desertna vina.
Priporočena:
Najbolj Znane Sorte Belega Grozdja
Ena prvih poljščin, ki jih je človek začel gojiti v starih časih, je bila trta. Tako se pojavita dve glavni vrsti grozdja - belo in rdeče, gojijo pa različne sorte belega in rdečega grozdja. Danes jih je na desetine sorte grozdja z različnimi okusnimi lastnostmi, iz katerih izdelujejo različne znamke belih in rdečih vin.
Top 7 Najbolj Priljubljenih Bolgarskih Jedi Tujcev
Bolgarsko kuhinjo odlikuje več tipičnih jedi, ki jih obiskovalci iz tujine vedno radi poskusijo ob obisku naše države. Najbolj priljubljeni med njimi so bili uvrščeni na lestvico foodpanda. 1. Piščanec z rižem - Piščanec z rižem uživa največ zanimanja tujcev.
Top 5 Najbolj Priljubljenih Jedi S Sojino Omako
Sojina omaka je najljubša v azijski kuhinji, skupaj osvajata vse več ozemelj in kulinarične tradicije. Eksperimentirajo z recepti, spreminjajo okuse, rišejo prihodnost novih in apetitnih izzivov. Toda nič ne more izriniti dobrih starih klasikov iz množice po vsem svetu.
Deset Najbolj Priljubljenih Blagovnih Znamk Piva Na Svetu
V strokovni študiji Euromonitorja je bilo uvrščenih deset najbolj priljubljenih blagovnih znamk piva po vsem svetu. Prvi dve mesti zasedata kitajski znamki s skupnim deležem svetovnega trga - 8,2 odstotka. Najbolj priljubljeno pivo na svetu je znamka Snow Beer, drugo pa pivo Tsingtao.
Škoda In Koristi Najbolj Priljubljenih Pijač
Črni čaj To je najljubša pijača prebivalcev Velike Britanije in arabskih držav. Črni čaj ima toničen učinek na telo zaradi kofeina v njem. Po mnenju znanstvenikov ima vzbujajoč učinek skoraj enak kot kava. Tanin v črnem čaju pomaga proti okužbam.
