2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če ste že kdaj bili v suši restavraciji, so vam ob jedi verjetno postregli z dišečimi, svetlo zelenimi testeninami. To je korenina wasabija, njegova čudovita zelena barva pa skriva neverjetno toploto.
Wasabia japonica je znanstveno ime te majhne, večletne rastline, ki pripada družini Križniceali gorčica s poreklom iz Japonske.
Uživanje te rastline ima nekaj presenetljivih koristi za zdravje, vključno z antibakterijskimi lastnostmi. V naslednjih vrsticah boste izvedeli, zakaj je tako koristno uživati wasabi.
1. Korenina ima protiglivične in protivnetne lastnosti. Japonci ga uporabljajo za ubijanje škodljivih živilskih bakterij, ki jih najdemo v jedeh iz surovih rib.
2. Korenina vsebuje snovi z rakavimi lastnostmi.
3. Wasabi stimulira želodčne in črevesne encime, kar pomaga pri prebavi.
4. Wasabi je odličen vir vitamina C.
5. Je tudi dober vir bistvenih mineralov, kot so kalij, mangan, železo, baker, kalcij in magnezij. Koren vsebuje tudi srednje vrednosti vitamina B6, riboflavina, niacina in pantotenske kisline.
6. Zaradi začinjenega okusa wasabi pomaga hitro izločati izločke iz gripe, prehladov, zamašenega nosu.
Priporočena:
Peteršilj - Vse Koristi Za Zdravje
Vejica peteršilja je lahko veliko več kot okras na vašem krožniku. Peteršilj vsebuje dve vrsti nenavadnih sestavin, ki zagotavljajo edinstvene koristi za zdravje. Njegova hlapljiva olja, zlasti miristicin, so pokazala v poskusih na živalih, da zavirajo nastanek pljučnega tumorja.
Kuhanje V Pari - Vse Koristi Za Zdravje
Parjenje je izjemno enostaven in uporaben način priprave hrane. V zadnjih letih je ta metoda vse bolj priljubljena, a tudi starodavni Kitajci so kuhali tako. Kakšne so vse zdravstvene koristi parjenja? Tako pripravljeni izdelki ohranijo vse svoje dragocene snovi, saj so obdelani le s pomočjo pare.
Koristi Makadamije Za Zdravje
Kraljevina oreškov ima svojega kralja, njegovo ime pa je makadamija. Njegovo veličanstvo je iz Avstralije. To je najdražji in najbolj kaloričen predstavnik te vrste. Visoka cena avstralskega oreha je posledica dejstva, da ga je težko gojiti.
Šest Maroških Super Začimb, Ki Bodo Izboljšale Vaše Zdravje
Če pogledamo nekaj osnovnih Maroške začimbe presenečeni bomo nad tem, kako koristni so lahko za naše zdravje. Naravna medicina že tisočletja uporablja preventivne in zdravilne lastnosti začimb in zelišč in ta tradicija v Maroku še vedno živi.
Šest Koristi črnega Ribeza Za Zdravje
Črni ribez je za telo izjemno koristen in je po nekaterih virih celo boljša alternativa t.i. super sadje, ki je precej drago. Vsebuje antioksidante in hranila, ki mu omogočajo, da tekmuje z nekaterimi oddaljenimi brati - goji jagodami, acai jagodami in drugimi.
