Hrana študentov Bo Po Novem Samo Po Državnih Standardih

Video: Hrana študentov Bo Po Novem Samo Po Državnih Standardih

Video: Hrana študentov Bo Po Novem Samo Po Državnih Standardih
Video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 7 (Official & HD with subtitles) 2024, September
Hrana študentov Bo Po Novem Samo Po Državnih Standardih
Hrana študentov Bo Po Novem Samo Po Državnih Standardih
Anonim

Od danes naprej bodo morale vse šole v državi dostavljati hrano v skladu z bolgarskim državnim standardom. Stoli so imeli enoletno mirovanje, da so svoja skladišča očistili stare hrane.

3. november 2016 je bil zadnji rok in od danes se začne dobava samo izdelkov po državnih standardih. Nova norma velja za vse mlečne in mesne izdelke.

Kruh in moko je treba proizvajati v skladu z uveljavljenimi standardi, sončnično olje in lyutenitsa pa industrija.

Mlečni izdelki morajo biti po standardu Stara planina. Vsi proizvodi iz svinjine, govedine in perutnine morajo biti izdelani tudi po tem standardu. Kruh in moka morata ustrezati bolgarskemu standardu.

Uvedba standardov v prehrani študentov je namenjena izboljšanju prehrane mladostnikov. Izboljšanje kakovosti hrane ne bo vplivalo na cene študentskih zabav ali velikost porcij.

otroški sendviči
otroški sendviči

V začetku tega meseca je bolgarska agencija za varnost hrane izvedla skoraj 2.500 pregledov kuhinj v vrtcih, šolskih stolih in bifejih.

Inšpektorji so skupaj sestavili 19 kršitev in 197 predpisov. Umikali so 65 kilogramov hrane, med katerimi je bilo največ lutenice in sončničnega olja.

Druge kršitve, s katerimi se je BFSA najpogosteje srečevala, so pomanjkanje opreme in neupoštevanje zahtev glede varnosti živil.

Na BFSA opozarjajo, da bodo v šolskem letu pod uradnim načrtovanim nadzorom pregledali kuhinjske enote v vrtcih, vrtcih, otroških kuhinjah in hranilnicah za otroke.

Priporočena: