Bližina Restavracij S Hitro Prehrano Je Dejavnik Debelosti študentov

Video: Bližina Restavracij S Hitro Prehrano Je Dejavnik Debelosti študentov

Video: Bližina Restavracij S Hitro Prehrano Je Dejavnik Debelosti študentov
Video: Vì sao cà phê Starbucks bị thất thế ở Việt Nam - thị trường cà phê tỷ đô | Tri thức nhân loại 2024, November
Bližina Restavracij S Hitro Prehrano Je Dejavnik Debelosti študentov
Bližina Restavracij S Hitro Prehrano Je Dejavnik Debelosti študentov
Anonim

Študije, katerih šole so zelo blizu restavracij s hitro hrano, so bolj verjetno debele kot študentje, katerih šole so oddaljene približno četrt milje ali več, kaže študija milijonov študentov, ki so jo izvedli ekonomisti z Kalifornijske univerze in univerze Columbia.

Cilj študije je ugotoviti, ali je geografska bližina restavracij s hitro hrano lahko pomembna in povzroča debelost.

Vzorec je bil velik, obsegal je skoraj deset let in vključuje tako podrobne geografske podatke, da so raziskovalci lahko opazovali debelost med učenci iste šole pred in po odprtju restavracije s hitro hrano v bližini.

Po prilagoditvi številnim spremenljivkam, vključno z dohodkom, izobrazbo in raso, so raziskovalci ugotovili, da je bila stopnja debelosti za 5% višja med učenci, katerih šole so v bližini picerije, hamburgerje ali druge ustanove, hitre prehrane, v primerjavi z učenci, ki obiskujejo šole daleč od takšnih ustanov.

"Popolnoma smo prepričani, da gre za zanesljive in objektivne ocene učinka hitre prehrane na debelost skupine, na katero se osredotočamo," je povedal Enrico Moretti, profesor ekonomije na Kalifornijski univerzi in eden od sodelujočih v študiji. avtorji.

Dejal je tudi, da iz rezultatov ni razvidno, zakaj so bili prizadeti le študentje v neposredni bližini restavracij s hitro hrano.

"To je morda posledica tega, da študentje ne marajo predaleč. Mogoče nimajo dovolj časa za kosilo ali pa gre le za učinek skušnjave, ki jo imajo tik pred očmi."

Bližina restavracij s hitro prehrano je dejavnik debelosti študentov
Bližina restavracij s hitro prehrano je dejavnik debelosti študentov

Drugi del študije je analiziral podatke o milijonih nosečnic v New Jerseyju, Michiganu in Teksasu v 15 letih. Po prilagoditvi številnih spremenljivk so raziskovalci ugotovili, da je pri ženskah, ki so živele manj kot miljo od restavracije s hitro hrano, večje tveganje, da bodo med nosečnostjo pridobile več kot 20 kilogramov v primerjavi s tistimi, ki živijo dlje.

Ker ima veliko žensk še enega otroka, so ekonomistke lahko dokumentirale povečanje telesne mase med naslednjo nosečnostjo po odprtju nove ustanove v bližini.

Kelly Brownell, direktorica Centra za prehranjevalno vedenje in debelost na univerzi Yale, pravi, da študija zagotavlja dokaze, da je tako imenovana restavracije s hitro prehrano prispevajo k problemu debelosti, zlasti pri otrocih.

"Načrtovanje zakonov, ki prepovedujejo restavracije s hitro hrano v bližini šol, je najverjetneje korak k zaščiti zdravja otrok," je dejal Braunel.

Priporočena: