Zatemnitev Jabolka: Dva Trika Proti Njemu

Kazalo:

Video: Zatemnitev Jabolka: Dva Trika Proti Njemu

Video: Zatemnitev Jabolka: Dva Trika Proti Njemu
Video: Mojca Robic 5 jabolk 2024, November
Zatemnitev Jabolka: Dva Trika Proti Njemu
Zatemnitev Jabolka: Dva Trika Proti Njemu
Anonim

Jabolko - zlati plod jeseni! Polni vitaminov, prepolni soka in sladkosti ter sestavina nekaterih najbolj okusnih sladic na svetu! Kakor koli neustavljiv, kot je pripravljen, je prav tako prijeten in naraven - sveže nabran ali kupljen na stojnici.

Skoraj popolno jabolko ima samo eno pomanjkljivost, s katero smo se že srečali vsi - ko jo razrežemo v stiku s kisikom oksidira in potemni.

Seveda to ne spremeni njenega okusa. Pa tudi hrušk, banan in avokada, ki imajo enako težavo.

Jabolka
Jabolka

In pomiri se, potemnitev jabolkakar je naravni pojav, se je enostavno izogniti. Vendar je treba v prvih minutah po rezanju sadja hitro ukrepati.

To še posebej velja, če želite na primer narediti lepo jabolčno pito in ko morate narezati veliko količino jabolk, ki morajo stati in čakati, da se skuhajo. Nasvetov, kako v tem primeru shraniti sadje, je veliko, obstajata pa dva, ki bosta ohranila pravi okus in videz jabolka.

Nasvet № 1: Limonin sok

To je nasvet, star kot svet, vendar deluje že stoletja in ni razloga, da bi ga prikrajšali. Naročil je, da se po rezanju jabolk namaže z limoninim sokom, katerega vitamin C bo prenehal temniti.

Uporabite lahko čisti limonin sok ali pa ga med delom na receptu položite v skledo z vodo z jabolčnimi rezinami. Ko so jabolka stisnjena in posušena, bodo ohranila lepo svetlo barvo.

Nasvet № 2 proti zatemnitvi jabolk: Med

Limonin sok in med proti zatemnitvi jabolka
Limonin sok in med proti zatemnitvi jabolka

Če nimate limone pri roki, lahko uporabite tudi med, ki bo privedel do enakega učinka.

Kako narediti?

V skledo damo dve žlički medu in velik kozarec vode. Dodajte narezano olupljeno jabolko in počakajte približno pet minut, preden stisnete sadje in ga posušite.

Potem jih lahko varno položite na testo za pite, jih tako okusite ali dodate jogurt.

Priporočena: