2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vklopljeno 29. junija Pravoslavni kristjani praznujejo Petrov dan. Danes je uradno konec postnega časa in za praznik pripravljajo posebne jedi, kot je piščančja svetega Petra.
Piščanec Petrovsky je ena izmed obveznih jedi, ki bi morala biti tradicionalno prisotna pri vsakem kristjanu miza za Petrov dan.
Za jed potrebujete 1 piščanca, 125 g masla, 1 čajno žličko. rdeča paprika, slano, sol in poper po okusu.
Piščanca očistimo, operemo, posujemo s črno in rdečo papriko ter solimo od znotraj in od zunaj. Pečemo do zlato rjave barve, zalijemo z malo tople vode ali piva.
Za praznik je pripravljen tudi poseben obredni kruh, imenovan kolak. V različnih regijah v Bolgariji so recepti za kruh različni. Obvezni izdelki za njegovo pripravo pa so moka, jajca, kvas, sol, sladkor in olje.
Od tega kruh nosijo v cerkev, da bi ga posvetili. Na Petrov dan v templju nosijo se tudi zgodnja jabolka, imenovana petrovki. Ker jabolko simbolizira rajski vrt, verjamejo, da bo posvečeni sadež pomagal mrtvim ljubljenim vstopiti v raj.
Med njimi je tudi pastirska torta, imenovana tudi Beli mož tradicionalne jedi za Petrov dan.
Torta je narejena iz mleka, sladkorja, sira in moke. Sir mora biti svež, mehak in neslan. Tako sir kot mleko morata biti ovčje mleko.
Sladica je bele barve in jo ponekod imenujejo slaba torta. Torta je poleg tega, da je zelo okusna, tudi zelo uporabna.
Ker od Petrov dan dela se začnejo na polju, bela sladica je pripravljena tako, da ima po žetvi belo moko.
Petrov post, ki se je začel v binkoštih, se konča 29. junija. Petrov post je običajno približno 2 tedna in se izvaja v čast vsem kristjanom, ki so bili preganjani.
Petrov post ni tako strog kot velikonočni in božični, omogoča pa uživanje rib in morskih sadežev ter živil živalskega izvora, kot sta mleko in jajca.
Priporočena:
Petrov Dan: Običaji In Tradicije, Ki Jih Je Treba Upoštevati
Vklopljeno 29. junija Pravoslavna cerkev časti spomin na svete apostole in širitelje krščanstva Peter in Pavel . Danes je konec postnega časa in ljudje praznik povezujejo z letino, mladimi živalmi in najzgodnejšimi jabolki Petrovka. Dva tedna pred praznikom je cerkev določila post.
Ali Je Treba Jabolka Olupiti?
Jabolka so eno najbolj gojenih sadežev v Bolgariji. Še vedno so dostopni in jih je mogoče kupiti na katerem koli trgu in v trgovini. V tem članku se bomo osredotočili na vprašanje, ali olupiti lupino jabolk in zakaj. Obstajajo spori, ali jabolčna lupina je treba beliti.
Posebna Prehrana Z Jabolki - 3 Jabolka Na Dan
Ameriška fundacija za trajno izgubo maščobe je ugotovila, da kadar nekatere stranke zaužijejo jabolko pred vsakim obrokom, ne da bi spremenile kaj drugega v svoji prehrani, lahko preneha pridobivati odvečne kilograme. Začeli so se številni poskusi in poskusi s tem pristopom.
Jabolka
Mehka aroma in okus pečenih jabolk sta zanesljiv znak, da nas čaka jesen. Na severni polobli se sezona jabolk pojavlja pozno poleti in traja do zgodnje zime, obstaja pa tudi veliko sort, ki so na voljo skozi celo leto, tako da jih shranimo na hladnem ali jih uvozimo z južne poloble.
Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Zdrav živi Kruh (rustikalni Kruh Iz Kvašenega Testa)
Bolgari so med ljudmi, ki jih največ zaužijejo kruh . Danes je težko najti kvaliteten in okusen kruh. Trgovine ponujajo različne vrste testenin - polnozrnate, večzrnate, rečni kruh, črne, tipove, ličje, zelenjavo itd. V tovarnah, kjer pripravljajo kruh, se uporabljajo vse vrste sredstev za izboljšanje, konzervansi, sredstva za vzhajanje in barvila.
