2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Ne glede na to, ali jih jeste pečeni ali kuhani, je sladki krompir okusen dodatek k vsakemu obroku. Korenina je cenovno dostopna, enostavna za pripravo, ima dolgo življenjsko dobo in je odlična za vas.
Kaj pa še reči o tem škrobnem zakladu? Ali obstaja sladkor? Res je, da je večina receptov s sladkim krompirjem za bogate pite in lepe priloge, prekrite z rjavim sladkorjem, obstaja pa še veliko drugih načinov, kako jih pripraviti kot hranljivo hrano, ne le kot sladico.
Preverite hranilno vrednost sladkega krompirja in se prepričajte sami. Povprečen sladki krompir se ponaša z impresivnim prehranskim profilom:
103 kalorije; 2 g beljakovin; 0 g skupne maščobe; 24 g ogljikovih hidratov
4 g vlaknin; 7 g sladkorja; 43 mg kalcija; 62 mg fosforja; 31 mg magnezija; 542 mg kalija; 21, 909 ie vitamina A; 22 mg vitamina C.
Bogata z vitaminom A
Povprečni sladki krompir lahko vsebuje do šestkratno dnevno potrebo po vitaminu A, ki je ključnega pomena za zdravje oči, razvoj kosti in imunski sistem. Vitamin A je v maščobi topen vitamin, kar pomeni, da ga vaše telo lažje absorbira v kombinaciji z zdravo maščobo, zato jejte sladki krompir z malo oljčnega olja, avokada ali sesekljanih oreščkov.
Ogljikovi hidrati dobro za vas
Da, sladki krompir vsebuje veliko ogljikovih hidratov - a to vas ni nujno strah. Za razliko od ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo beli kruh in pakirani prigrizki, sladki krompir vsebuje zapletene ogljikove hidrate, ki jih telo potrebuje dlje, da vodijo do bolj trajnostne energije.
Kaj pa ves ta naravni sladkor? Ne hitite! Ker sladki krompir vsebuje zdrav odmerek vlaknin - ki pomagajo upočasniti sproščanje glukoze v telesu, vam krvni sladkor ne bo pretirano poskočil.
Gorivo pred treningom
Nekaj ur pred treningom jejte sladki krompir, ki bo telesu zagotovil dolgotrajno energijo. Poleg tega boste prejeli odmerek elektrolitov v obliki kalija za lažje uravnavanje tekočin v telesu.
Izboljšano zdravje črevesja
Vlaknine vam lahko pomagajo vzdrževati zdravo telesno težo, znižati raven holesterola in celo pozitivno spremeniti bakterije v črevesju, da zmanjšajo vnetje v telesu.
Res je, da se večina od nas poskuša hraniti raznoliko, starejše ženske pa potrebujejo od 25 do 29 gramov vlaknin na dan. Sladki krompir skupaj s kožo vsebuje približno 15% dnevnih potreb po vlakninah, zato ga jejte pogosto, da boste črevesje zdravo.
Boljši krvni tlak
Kalij v sladkem krompirju zmanjšuje učinke natrija na telo in sprošča stene krvnih žil, zaradi česar je pomemben mineral za zniževanje krvnega tlaka. Magnezij v sladkem krompirju je dodaten plus, saj mineral dejansko pomaga pri prenosu kalija v celice.
Sladki krompir v primerjavi z navadnim krompirjem: kateri je boljši?
Izbira sladkega krompirja namesto običajnega ni nujno bolj zdrava izbira. Medtem ko sladki krompir vsebuje vitamin A in vlaknine, ima beli krompir več kalija. Vsaka možnost je zdrava izbira, vendar je vse odvisno od njihove priprave.
Če želite kar najbolje izkoristiti, pecite ali kuhajte na pari vsako vrsto krompirja. Pustite jim kožo, saj vsebuje veliko koristnih snovi.
Kaj pa vijolični sladki krompir?
Več barv, kot jih lahko vključite v svojo prehrano, tem bolje! Medtem ko je oranžni sladki krompir bogat z betakarotenom (spojina z antioksidativnimi lastnostmi), ima vijolični sladki krompir antocianine.
Sladki krompir je odličen dodatek k vsakemu obroku dneva. Tu je nekaj preprostih načinov, kako jih dodati več v svoj meni:
Zajtrk: Praženi krompirjevi rezini: sladki krompir narežemo na 2 cm velike rezine in ga spečemo v opekaču kruha. Dodajte svoje najljubše dodatke - maslo, topljeni sir, arašidovo maslo ali avokado.
Kosilo: Za kosilo, ki ga navdihuje jesen, poskusite solato s špinačo, narezanim jabolkom, pečenim sladkim krompirjem, naribanim cheddarjem in kvinojo. Začinite s svojim najljubšim prelivom.
Prigrizek: Sladki krompir je odličen nadomestek mastnih čipsov. Sami naredite čips iz sladkega krompirja, tako da na tanko narežete sladki krompir in ga približno 30 minut pečete pri 250 stopinjah. V nedeljo lahko pripravite tudi nekaj pečenih kock sladkega krompirja in jih ves teden uživate s humusom za dobro uravnotežen popoldanski prigrizek.
Večerja: Sladki krompir spečemo na kocke in mu dodamo kuhan črni fižol, nariban sir, klobase, nariban piščanec in prelijemo z jogurtom kot bolj zdrav nadomestek kisle smetane.
Sladica: Sladki krompir imamo radi s cimetom, javorjevim sirupom ali temno čokolado. Iz nabora teh sestavin pripravite slastno sladico iz sladkega krompirja.
Priporočena:
Prednosti Sladkega Krompirja
Sladki krompir so bogate s hranili, okusno koreninsko zelenjavo. Imajo kremasto strukturo in so zelo mehki, zaradi česar so zelo primerna sestavina za številne recepte. Poleg tega so znanstveniki ugotovili, da je sladki krompir eden najboljših virov vitamina A.
Fižolove Stroke Skrivajo Nepričakovane Koristi Za Zdravje
Fižolove stroke so izjemno koristne pri diabetesu, oteklinah z ledvicami, koprivnici, bolečinah v sklepih in ekcemih. 2-3 žlice drobno sesekljanih suhih strokov fižola nalijemo v 3-4 čajne žličke vode in kuhamo 10-15 minut. Po napenjanju pijte 100 ml štirikrat na dan pred obroki in priporočljivo je izvajati zdravniški nadzor.
Sok Iz Sladkega Krompirja Je Nujen Za Nosečnice
Sladki krompir je bogat s karotenom. Vsebujejo tudi železo, baker, folate in mangan ter skoraj dvakrat več vlaknin kot drugi krompir. Ni čudno, da je sladki krompir poln koristi za človeško telo. Sok iz sladkega krompirja je za nas neverjetno dobro.
Jejte Več Sladkega Krompirja
Sladki krompir najdemo tudi pod imenom sladki krompir. So nekoliko večje in podolgovate od naših znancev in so izjemno bogate z vitamini in minerali. Zaradi tega so zelo koristni za zdravje ljudi, zato je njihova poraba vse bolj razširjena. So močni antioksidanti.
5 Nepričakovanih Koristi Sladkega Krompirja Za Zdravje
Ne glede na to, ali jih jeste pečene ali kuhane, sladki krompir so okusen dodatek k vsakemu obroku. To zelenjavo je zelo enostavno pripraviti, ima dolgo življenjsko dobo, najboljše pa je, da je koristna in zdrava. Kalorični so malo Eden čudovitih prednosti sladkega krompirja je, da vsebujejo zelo malo kalorij.