2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tarot (Colocasia esculenta) je svetu znan že pred novo dobo s svojimi zdravstvenimi koristmi za telo. Menijo, da izvira iz Indije, postopoma pa so ga gojili na Kitajskem, v Egiptu, Afriki, na Novi Zelandiji in v ZDA.
Tudi za prebivalstvo Havajev je ta korenina dobro znana, saj jo ne uporabljajo le pri kuhanju, temveč tudi pri pripravi različnih zdravil.
Pomembno je vedeti, da se tarot ne uživa surov zaradi kalcijevega oksalata, ki ga vsebuje, zaradi česar je toksičen.
Za porabo se lahko uporablja razen koren tarota, ampak tudi njegove liste. V kuhani obliki je njegov gomolj podoben škrobni strukturi krompirja in ga pogosto nadomesti v različnih jedeh.
Tarot vsebuje visoka vsebnost vlaknin in kalija ter znatne količine vitamina E, zaradi česar je zelo zdrav in pogost spremljevalec na jedilniku ljudi.
Glavna sestavina - vlaknine, zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Zaradi svojih lastnosti kopičenje odvečnih kilogramov, ki so glavni dejavnik pri pojavu teh bolezni, ni dovoljeno.
Tarot izboljša tudi črevesno peristaltiko, uravnava metabolizem in čisti telo strupenih snovi. Po podatkih Ameriškega dietetskega združenja vsakdo potrebuje 25–30 gramov vlaknin na dan, da ohrani dobro zdravje.
Kot smo že povedali, so ravni vitamina E visoke. Je v maščobi topen vitamin, znan po svojih antioksidativnih lastnostih, ki celice ščiti pred prostimi radikali. Prav tako ščiti kardiovaskularni sistem in obstaja nekaj študij, ki preprečujejo razvoj malignih bolezni. Običajno je, da odrasli zaužijejo 15 mg vitamina E, ena porcija taro pa zagotavlja 25% naših dnevnih potreb.
Ta korenina vsebuje tudi kalij. Zelo dragocen je za uravnavanje krvnega tlaka, saj naj bi bil dnevni odmerek 4700 miligramov po podatkih Ameriškega združenja za srce, ena porcija tarota pa nam jih da 13%.
Še en mineral in nepogrešljiv pomočnik za zdravje telesa je magnezij, potreben za zdravje kosti, mišic, živčnega sistema in vzdrževanje imunskega sistema. Prav tako uravnava raven sladkorja v krvi in krvni tlak. Tu je norma približno 400 mg na dan, del taro pa jih zagotavlja skoraj 10%.
Uporablja se tarot v različnih delih sveta, saj je del mnogih uporabnih receptov. Na primer, iz nje lahko pripravite juho, tako da ji dodate krompir koren tarota.
Lahko ga uporabimo kot glavno jed ali pečemo, nekateri kuharji pa iz listov ustvarjajo sladice.
Priporočena:
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Zdravstvene Koristi Medu
Čeprav so zdravilne lastnosti medu človeku znane že skoraj 6000 let, ta izdelek ni urejen kot zdravilo. Vendar pa so ga ljudski zdravilci na vseh koncih sveta uporabljali za krepitev telesa in kot zdravilo za vse vrste pritožb, od prhljaja in mačka, prek zdravljenja prehladov do preprečevanja raka in bolezni srca.
Vse Zdravstvene Koristi čia Semen Na Enem Mestu
Zasluženo Chia semena imajo sloves superhrane. Morda so zelo majhne, vendar so izjemen prehranski vitaminski hit. Pravzaprav samo 1 žlica chia semen vsebuje le 69 kalorij in se ponaša s kar 5 grami vlaknin, 4 grami maščob in 2 grama beljakovin.
Zdravstvene Koristi Hrena
Hren je naravni antibiotik, ki vsebuje tako imenovane fitoncide - protimikrobne snovi, ki so popolnoma brez pomanjkljivosti, značilnih za sintetične antibiotike. Pogosti fitoncidi so v vseh rastlinah, vendar so v posebej velikih količinah prisotni v hrenu, redkvicah, česnu, čebuli, češnjah.
Zdravstvene Koristi Tef
Tef ima teksturo in obliko makovih semen in je okusen žitni izdelek . Lahko kupiš teff v različnih barvah - od bele, rdeče do temno rjave, ta afriška žita pa so po okusu podobna lešnikom. Teff raste predvsem v Etiopiji in je zelo odporen na slabo vreme.
