2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Švicarska pesa je rastlina, ki pri nas ni zelo priljubljena. Uporablja se kot znano zelje, špinača, solata in kopriva.
Švicarska pesa ima svetlo kodraste zelene liste s sočnimi žilicami. Njihov okus je podoben okusu špinače in zelene. Vendar pa je za razliko od druge sezonske zelenjave Švicarska pesa najdemo v skoraj vseh mesecih.
V švicarski pesi je tako kot v kateri koli drugi zeleni hrani šopek koristnih snovi. So v popolni sinhronizaciji. Prevladujejo vodotopni vitamini v kombinaciji z vlakninami in celulozo.
Tudi mineralov ne manjka - v slastni pesi je bogata vrsta selena, kalcija, železa, natrija, magnezija in cinka. Vse te lastnosti izboljšajo prebavo in peristaltiko. Vnos švicarske pese deluje razstrupljevalno, izboljša vid in kostni sistem.
Švicarska pesa je hrana, bogata z okusom. Uživa se sveža in predelana. Poleg solat in lahkih poletnih jedi se zelenjava dobro kombinira z vsemi vrstami zimske hrane, pa tudi s piščancem in puranom. Na splošno lahko zelene liste uporabljamo v številnih predjedih in glavnih jedeh. Najbolje prepražimo z olivnim oljem in česnom. Vse, kar potrebujete pred uporabo, je popolno pranje.
Uporabni listni deli švicarske pese naj bodo svetlo zeleni in sočni. Na njih ne sme biti madežev. Najbolje jih je hraniti v hladilniku, kjer lahko preživijo do teden dni po žetvi. Za čiščenje vseh nečistoč jih je dobro pustiti namočene v vodi približno 5 minut pred uporabo.
Rezanje opravimo tako, da pecelj odstranimo do nivoja lista. Pripravljeni listi so obdelani kot špinača. Pomembno je omeniti, da ob priprava švicarske pese aluminijastih posod ne smete uporabljati. Ob stiku z njimi listi izgubijo barvo.
Priporočena:
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Zdravstvene Koristi Medu
Čeprav so zdravilne lastnosti medu človeku znane že skoraj 6000 let, ta izdelek ni urejen kot zdravilo. Vendar pa so ga ljudski zdravilci na vseh koncih sveta uporabljali za krepitev telesa in kot zdravilo za vse vrste pritožb, od prhljaja in mačka, prek zdravljenja prehladov do preprečevanja raka in bolezni srca.
Presenečenja Iz švicarske Kuhinje
Švicarska kuhinja je mešanica več drugih kulinaričnih področij - francoskega, nemškega in nenazadnje italijanskega. In kljub številnim izposojenim kulinaričnim tankočitvam ima švicarska kuhinja sama svojo izrazito osebnost. V kulinaričnem smislu je v Švici več tradicionalnih stvari, ki jih svet pozna in so zelo priljubljene ne samo v svoji domovini.
Listi Pese - Koristi In Uporaba
Večina ljudi je samo rdečo peso, ne da bi vedeli, da njeni listi niso nič manj koristni. Najpogosteje jih vnesejo v prehrano pašnih živali, če pa imate določeno znanje in ustrezne recepte s peso, boste lahko skuhali zdravo in okusno hrano s koristnimi pesnimi listi.
6 Velikih Koristi Za Zdravje Zaradi Uživanja Rdeče Pese
Imate radi rdeča pesa ? Mogoče ga dodate solati zaradi sladkega okusa, ki odlično dopolnjuje ostale sestavine? Ali pa ga uporabljate za različne energetske bombe v obliki napitka ali napitka? Čestitamo! Na pravi ste poti! Pesa je zelenjava, izjemno bogata s hranili in elementi, kot so magnezij, kalcij, železo, natrij, fosfor, cink, pa tudi vitamini A, B, C in folna kislina.
