Pet Zelenjave Z Izjemnimi Hranilnimi Lastnostmi

Kazalo:

Video: Pet Zelenjave Z Izjemnimi Hranilnimi Lastnostmi

Video: Pet Zelenjave Z Izjemnimi Hranilnimi Lastnostmi
Video: Dekorator sadja in zelenjave 2024, November
Pet Zelenjave Z Izjemnimi Hranilnimi Lastnostmi
Pet Zelenjave Z Izjemnimi Hranilnimi Lastnostmi
Anonim

Zelenjava je izredno bogata z vlakninami in je zelo koristna. Če so na pari in okrašeni z oljčnim oljem, so odlična dieta za hujšanje in vitka linija. Nutricionisti priporočajo pet sort zelenjave, bogate z vlakninami.

Zato je treba zaužiti naslednje:

Špinača je prava bomba antioksidantov. Sto gramov špinače vsebuje štiri miligrame beta-karotena, kar je priporočeni dnevni odmerek. Pomembni antioksidanti v špinači so vitamini C in E, selen in cink, kalij, linolna kislina, ki so nujni za pravilno delovanje imunskega sistema. Da pa lahko izkoristimo vse te pomembne sestavine, moramo špinačo uživati surovo.

Zeleni fižol je izredno bogat z minerali - kalijem, kalcijem, magnezijem, železom, selenom, cinkom, fluorom. Beta karotena in vitaminov C, E in B6 je veliko. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin, glicidila in beljakovin vodi do hitrejšega nasičenja kot druga živila. Da bi ohranili celovitost vseh vitaminov in mineralov, mora biti postopek kuhanja kratek.

Bučke so popoln diuretik, saj so izredno bogati z vodo in kalijem. Spodbujajo tudi odstranjevanje toksinov iz telesa. Pomemben vir vitamina B9, ki sodeluje pri sintezi beljakovin in železa. In ker vsebujejo lahko topne prehranske vlaknine, jih je tudi enostavno absorbirati. Ne shranjujte jih dlje kot 48 ur v hladilniku, ker izgubijo dragocene lastnosti.

Pet zelenjave z izjemnimi hranilnimi lastnostmi
Pet zelenjave z izjemnimi hranilnimi lastnostmi

Brokoli je vitaminska bomba. Vsebujejo veliko količino vitamina C, so vir vitamina E in antioksidantov. Imajo veliko žvepla, ki ščiti pred okužbami, kalcij, ki krepi kosti, ter železo in kalij. Občutek sitosti dosežemo zaradi uravnotežene vsebnosti glicidila in beljakovin. Za popolno ohranitev vitamina C je treba brokoli dušiti. In ne smete ga dolgo hraniti v hladilniku.

Jajčevec vsebuje topni pektin, ki preprečuje absorpcijo maščobe. Imajo tudi kalij, ki uravnava nivo vode v celicah, magnezij - potreben za duševno ravnovesje in železo, ki blaži utrujenost. Jajčevci so izjemno lahko prebavljiva hrana.

Priporočena: