5 Začimb, Ki Nas Varujejo Pred Boleznimi

Kazalo:

Video: 5 Začimb, Ki Nas Varujejo Pred Boleznimi

Video: 5 Začimb, Ki Nas Varujejo Pred Boleznimi
Video: 12 Мощные аюрведические травы и специи с пользой для здоровья 2024, September
5 Začimb, Ki Nas Varujejo Pred Boleznimi
5 Začimb, Ki Nas Varujejo Pred Boleznimi
Anonim

Dodajanje več začimb prehrani je eden od načinov za povečanje količine močnih antioksidantov, ki nevtralizirajo proste radikale. To bo pomagalo ohranjati zdravje vas in vaše družine.

Tu je seznam top 5 začimbki vsebujejo veliko antioksidantov (polifenolov), pa tudi nekaj nasvetov, kako jih vključiti v svojo prehrano. Glej v naslednjih vrsticah najboljše začimbe proti boleznim:

Regan - proti klicam

Origano je sinonim za italijansko kuhinjo, brez njega ne morete pripraviti omake za pico ali testenine. Lahko pa origano dodate tudi umešanim jajcem, zelenjavnim juham, solatam ali potresete s praženo zelenjavo. Ljudje, ki origano v prehrani dodajo v majhnih količinah, bodo morda deležni dodatne antiparazitske in antidiabetične zaščite. Ni presenetljivo, da se origano že od antičnih časov uporablja za boj proti okužbam.

Rožmarin - toni

5 začimb, ki nas varujejo pred boleznimi
5 začimb, ki nas varujejo pred boleznimi

Rožmarin daje dober okus jedem, ki jih kuhamo v pečici, praženi koreninski zelenjavi, ko mariniramo meso, marinade ali ribe. Uporabite ga za aromatiziranje limonad, oljčnega olja in za pripravo zeliščnega čaja. Rožmarin je tonik in trpek. Z redno uporabo lahko lajša stres, živčno napetost, izboljša stanje nevroze, splošno izčrpanost.

Timijan - za prehlad

Timijan je drugi najbolj priljubljen med sredozemskimi začimbami. Uporablja se lahko enako kot origano. Dodajajo ga marinadam za solate, juhe, jedi, enolončnice, vse jajčne jedi, česnov kruh, omake za testenine in še več. Raziskovalci s Kalifornijske univerze (Davis) menijo, da je timijan podoben vitaminu E v antioksidativni aktivnosti.

Kurkuma - proti raku

5 začimb, ki nas varujejo pred boleznimi
5 začimb, ki nas varujejo pred boleznimi

Kurkuma je najpogosteje povezana z indijsko kuhinjo. Naredite curry iz poljubnih sestavin - zelenjave, mesa, rib, jajc ali leče - in dodajte izdatno žlico kurkume, skupaj z drugimi začimbami curry, kot so kumina, mleti koriander, ingver in česen. Kurkumo dodajte juham, enolončnicam, rižu; to jim bo dalo svetlo rumeno barvo. Po zadnjih študijah kurkumin pomaga pri zatiranju raka. Med poskusi in vitro se 80% malignih celic raka prostate pod vplivom kurkumina samouniči.

Žajbelj - proti vnetjem

Žajbelj se odlično poda k zelenjavi, mesu in ribam na žaru. Ščepec posušenega žajblja dodajte jedem s testeninami, zlasti kremnim omakam, pa tudi morebitnim juham ali enolončnicam. Dopolnjuje veliko zimske zelenjave, kot so krompir, repa in oreški. Vrt pomaga pri prehladu, vnetem grlu in vnetjih.

Mogoče smo navajeni okusa nekaterih začimb, ne da bi se zavedali, kako koristne so za naše zdravje. Seveda jih je treba, tako kot vsako rastlino z zdravilnimi lastnostmi, uporabljati pametno in zmerno, da ne bi imele nasprotnega učinka!

Priporočena: