2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Hruška / skupaj z jabolkom / je eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu. Ni naključje, da jo legendarni grški pesnik Homer poje kot darilo bogov.
Grški polotok Peloponez je bil imenovan v II. stran hrušk. Tam so sočno sadje uporabljali za zdravljenje slabosti in morske bolezni.
V grški mitologiji so hruške darili dve boginji - Hero in Afrodito, v starem Rimu pa Venero, Junono in Pomono.
Na svetu obstaja več kot 3000 sort hrušk. V Evropi je sadje prišlo iz Južne Azije okoli leta 1000 pred našim štetjem, v Severni Ameriki pa šele leta 1260.
Sorta Anjou je bila ustvarjena v ZDA leta 1840, zdaj pa je najbolj priljubljena Bartlett. V Evropi enako hruška je znan kot Bon Sheriton ali Williams.
Ime Bartlett je dobil Enoch Bartlett iz Bostona, ki je kupil sadovnjak hrušk in ga, ne da bi vedel, da ima sadje ime, začel prodajati in mu dal svoj priimek.
Azijske hruške so začeli gojiti na Kitajskem leta 1134 pr. Kitajci so jo klicali Li in jo imeli za simbol nesmrtnosti. Razbiti ali posekati hruško je bilo to slabo znamenje.
V kitajščini ima fen li dva pomena: podariti hruško in se ločiti od nečesa ali nekoga. Zato tega sadja ni bilo v navadi, ker je povzročilo prepire in ločitev zaljubljencev.
Pred pojavom tobaka so v Evropi kadili dimljene liste hrušk.
Hruškin les je idealen za izdelavo kuhinjskih pripomočkov, saj ne zadržuje vonjav in madežev ter ne pušča vode. Posodo in pribor iz hrušk lahko perete v pomivalnih strojih.
Iz lesa izdelujejo tudi pohištvo in glasbila.
V starih arabskih medicinskih delih piše, da hruška zdravi pljučne bolezni, bolezni ledvic in znižuje temperaturo.
Tudi neobrezan, hruška oddaja nenavadno nežno aromo. Bolj ko je zrel in uporaben, močnejši je ta vonj.
Sadje je dobro za srce, poleg tega pa izboljša presnovo, pomaga pri slabokrvnosti in zdravi angino. Razlog je bogata vsebnost vitaminov A, B, P in PP, pa tudi mineralov, eteričnih olj, sladkorjev, fitoncidov, flavonoidov, folne kisline.
Priporočena:
Zanimivosti O Cimetu, Ki Jih Ne Poznate
Okusna aroma cimeta je neverjetna in v vsakem od nas povzroča toplino in udobje. Nekoč je bila tako cenjena, da so se zanjo vodile bitke. Uporabljali so ga kot valuto in ga častili kot močan afrodiziak. Pravi cimet, rojen s Cejlona (Šrilanka), izvira iz kitajskih spisov do leta 2800 pr.
Zanimivosti O Limonah, Ki Jih Ne Poznate
Vsi vemo, da so limone koristne. Zelo pogosto pripravite otrokom čaj z limono, limone uporabljamo za čiščenje telesa ali hujšanje z limonami in tudi za krepitev imunosti. Vsi smo naredili vsaj eno od naštetih stvari, ampak ali lahko limone uporabimo za kaj drugega?
Zanimivosti O Leči, Ki Jih Ne Poznate
Leča je eno izmed dobro znanih živil na bolgarski mizi. Ta okusna stročnica je prisotna v številnih juhah, enolončnicah in solatah. Leča je poleg apetitne hrane tudi zelo koristen izdelek, saj vsebuje vlaknine, vitamin A, vitamin B3, vitamin B4, vitamin C in druge.
Zanimivosti O Bučah In Zakaj Jih Uporabljati Pogosteje
Jesen je za buče vedno sezona, zato se prepričajte, da se z njimi založite. Nikogar ne bomo presenetili, če bomo omenili, da so izjemno okusni in koristni in poleg tega, da jemo njihovo meso, uporabljamo tudi semena, tako zaradi zdravstvenih težav kot zgolj za zabavo.
Zanimivosti O Wasabiju, Ki Jih Zagotovo Ne Poznate
Wasabi in suši gresta z roko v roki. Ugriz grahove zelene paste v samo nekaj sekundah z žgočo toploto zbode v ustno votlino in nebu prinese bolečino in užitek. Odlikuje ga začinjena aroma in okus, vsekakor pa se razlikuje od črnega popra, ki je priljubljen pri nas.
