Zanimivosti O Leči, Ki Jih Ne Poznate

2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31

Leča je eno izmed dobro znanih živil na bolgarski mizi. Ta okusna stročnica je prisotna v številnih juhah, enolončnicah in solatah.

Leča je poleg apetitne hrane tudi zelo koristen izdelek, saj vsebuje vlaknine, vitamin A, vitamin B3, vitamin B4, vitamin C in druge.

Prav tako je vir železa, kalija, kalcija, magnezija, mangana, bakra, selena, fosforja in cinka. Ob istem času leča vsebuje malo kalorij, zaradi česar je odlična izbira za ljudi, ki se borijo s prekomerno telesno težo.

Koristna hrana je tudi za ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa, zaprtja, anemije. Več zanimivosti o leči si oglejte v spodnjih vrsticah.

1. Leča je v različnih barvah - nekatere jagode so rjave, druge pa črne, rdeče, zelene, rumene;

2. Leča je priljubljena hrana za vegetarijance ne samo zaradi sestave, temveč tudi zaradi okusa. Kroglice iz leče so zelo podobne mesnim;

3. Leča je hrana, ki je pogosta ne le pri nas, ampak tudi v mnogih drugih državah. Pogosto se uporablja v bližnjevzhodni kuhinji. Priljubljen je v Franciji, Grčiji itd.;

4. V Pullmanu Washington redno organizira festival, posvečen leča;

5. Na Bližnjem vzhodu ga postrežejo z aromatičnimi suhimi začimbami in česnom. V Franciji pa jo kombinirajo s pečenimi drobtinami;

6. Najprimernejše začimbe za lečo so kumina, črni poper, piskavica, črni poper, kurkuma, peteršilj;

7. Leča je bolj zaželena kot fižol, ker ga pred kuhanjem ni treba toliko časa namakati;

8. V nekaterih kulturah so lečo imenovali meso revnih, ker je cenejše in, kot že rečeno, spominja na okus mesa;

9. Leča je bila del jedilnika starih Egipčanov, starih Grkov in starih Rimljanov;

10. Študije kažejo, da se leča uspešno bori z jesensko depresijo.