2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kotleti so ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Zato smo pripravili dva hitra in enostavna recepta, ki bosta navdušila vse, ki jih preizkusijo.
Svinjski kotleti s krompirjem
Potrebni izdelki: 2 svinjski zrezki, 500 g krompirja, 4 žlice. olivno olje, 1-2 stroka česna, 1 žlica. gorčica, peteršilj, limonin sok, mešanica zelišč Provadia, ananasov sok, sol in mleti črni poper po okusu
Način priprave:
Zmešajte ananasov sok, zelišča Provadia, sol in poper. Zmes premešajte in vanjo povaljajte predhodno zmečkane kotlete. Pustite jih stati eno uro.
Kuhajte krompir do polizdelka in ga prestavite v ponev. Potresemo jih z olivnim oljem (2 žlici) in pustimo, da se pečejo pri temperaturi 200 stopinj do zlate barve.
Svinjske kotlete pražimo na močnem ognju na obeh straneh 3-5 minut. V ta namen uporabite žar ponev. Nato jih pečemo 7-8 minut.
Medtem v mešalnik damo česen, gorčico, olivno olje (2 žlici), sol, limonin sok in črni poper. Zmeljemo do homogene zmesi. V nastalo omako damo pečen krompir in ga dobro premešamo.
Svinjske kotlete položite na sredino krožnika, okoli njih pa položite krompir.
Svinjski kotleti z gobovo omako
Potrebni izdelki:
4 svinjski kotleti, 400 g gob, 500 ml gobove juhe, 50 g masla, 1 čajna žlička. belo vino, 2 žlici. moke, 2-3 žlice. olje, 1 čebula, sol in poper po okusu
Način priprave:
Potrkaj svinjski zrezki na obeh straneh. Potresemo s soljo in poprom. Pražimo jih 4 minute na močnem ognju.
Gobe očistimo in nasekljamo. Čebulo nasekljamo in jo prepražimo na maslu. Nato dodamo gobe, premešamo in pustimo, da dušijo do mehkega.
Ko se zmehča, med mešanjem dodajte moko. Postopoma dodajamo belo vino. Ko izpari in se omaka zgosti, dodajte omako z vročimi gobami. Pustite, da omaka zavre do želene gostote. Začinite s soljo in poprom.
Končane kotlete damo na krožnik in jih prelijemo z omako.
Svinjski kotleti s paradižnikom in grahom
Potrebni izdelki:
4 svinjski kotleti, 400 g olupljenega in narezanega paradižnika, 125 g zamrznjenega graha, 2 žlici. olje, 1 čebula, 2 stroka česna, ščepec origana, sol in mleti črni poper po okusu
Način priprave:
Prijavite se kotleti z oljem in potresemo s soljo, origanom in poprom. Dajte jih v ponev in pecite 10-15 minut oziroma do zlatorjave v ogreti 200 stopinjski pečici.
Preostanek olja damo v ponev. Dodamo na drobno sesekljano čebulo in ščepec soli ter kuhamo toliko časa, da čebula postane mehka. Nato dodamo nariban česen in premešamo. Nalijte nasekljan paradižnik (skupaj z omako). Po prekuhani omaki dušimo 15 minut na majhnem ognju. Dodamo zamrznjeni grah in kuhamo še 10 minut. Na koncu dodajte sol in poper.
Omako razporedite na krožnik, nanjo pa položite svinjske kotlete.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Iz Nič Kaj Ali Kaj Kuhati Iz Včerajšnjih Jedi
Včasih skuhamo večjo količino jedi in tukaj lahko naredimo, če nam ostane 1-2 porcije različnih jedi, predjedi. - Kosi pečenega mesa brez omake - narežemo na majhne koščke. Dajte v ponev in prilijte malo vina, dodajte po drobno narezanih gobah v pločevinkah in začimbe po okusu.
Kaj Kuhati S Svinjskimi Nogami
S svinjskimi nogami lahko pripravite ne eno, ampak dve okusni enolončnici in juhi, če ste ljubitelj takšnih tradicionalnih jedi. Tu je nekaj idej: Kuhane svinjske noge Potrebni izdelki : 4 kos svinjske noge , 1 kos. korenine juhe, 70 g čebule, stare, 3 žličke.
