2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko je lakota po sladkem nepopisna in želimo obdržati pred kratkim izgubljeno težo, je najbolje, da se zatečemo k enemu od mamljivih dietne kreme. Ne razlikujejo se veliko od navadnih krem, a s seboj ne nosijo krivde za odvečne kalorije.
Prva ideja za dietno kremo je pripravljena s sladilom. Prvotni recept je s sladkorjem.
Dietna čokoladna krema
Potrebni izdelki: 1 pakiranje kremnega sira Philadelphia Light, 700 ml svežega mleka, 2 žlici. naravni kakav, 1 vrečka želatine 8 g, 25-30 ml vode, 3-4 žlice. sladilo
Način priprave: Želatino namakajte v vodi, dokler ne nabrekne. Raztopimo ga lahko tudi v vodni kopeli. V tem času stepemo kremni sir s kakavom in malo mleka. Ne smejo ostati nobene grudice. Dodajte preostalo mleko s sladilom.
Posodo s tekočino postavite v mikrovalovno pečico za 1-2 minuti. Namočeno želatino damo za nekaj sekund tudi v mikrovalovno pečico, dokler se popolnoma ne raztopi.
Mleko in želatino mešamo ob stalnem mešanju. Razlije se v
sklede ali skodelice, ki se shranijo v hladilniku, da se zategnejo.
Dietna krema s kivijem
Potrebni izdelki: 2 kivija, 125 g kremnega sira, 125 g skute, 4 žlice. sladkor, 2 žlici. jogurt, 70 g piškotov
Način priprave: Kivi operemo in olupimo. Skupaj z vsemi se izdelki dajo v mešalnik in pretlačijo. Nastalo kremo postrežemo v skodelicah za sladice. Lahko ga okrasimo z rezinami sadja in koščki piškotov.
Dietna bananina krema
Potrebni izdelki: 100 g skute, 1 in 1/2 žličke. sveže mleko, 250 ml gazirane vode, 2 žlici. kokosovi ostružki, 2 veliki banani, 20 g medu, 2 polni žlici želatina
Način priprave: Banane narežemo na kroge. Temeljito razporedite v skodelice za sladice ali skledice. Želatino damo v gazirano vodo, da nabrekne, in jo stopimo v vodni kopeli. Ko je popolnoma tekoče, vlijemo toplo mleko.
Prestavite v mešalnik in dodajte skuto, kokosove ostružke in med. Stepajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Prelijte po bananah. Pustite v hladilniku 2 uri, dokler se krema ne strdi. Postrezite okrašeno s kokosovimi ostružki in metinimi listi.
Dietna karamelna krema
Potrebni izdelki: 4 jajca, 200 g dietnega sladkorja, 500 ml posnetega mleka, 1 vanilija
Način priprave: V eno obliko karamelne kreme damo 2 litra sladkorja in kapljico vanilije. Postavite na štedilnik in pripravite karamelo. Pustite, da se ohladi.
Posebej zavremo mleko z vanilijo. V drugi skledi stepemo jajca s sladkorjem, dokler ne dobimo homogene zmesi. Dodajte mleko malo po malo. Zmes damo v kalup. Postavite na štedilnik za 35-40 minut. Krema je pripravljena, ko jo pobodete s palico in je čista.
Dietna sadna krema
Potrebni izdelki: 200 g jagod ali drugega sadja po vaši izbiri, 125 g kremnega sira, 125 g skute, 4 žlice. rjavi sladkor, 3 žlice. jogurt, navadni piškoti v drobtinah
Način priprave: Plodove očistimo, manjši del pa jih namenimo za okras. Jogurt, skuta in kremni sir so razumljivi. Dodamo sladkor in po želji 2 kapljici esencije ruma. Tako pripravljeni smetani dodamo plodove. Stepite ročno ali v mešalniku.
Na dno skodelic za sladice potresemo tanko plast mletih navadnih piškotov. Po vrhu namažemo kremo. Pred serviranjem okrasite s sadjem in hladite vsaj dve uri.
Priporočena:
Karamelna Krema - Neustavljiva Klasika Sladic
Si želite kaj sladkega, lahkotnega in okusnega? Nasproti je odlična klasika kuhinje. Karamelna krema, seveda! Dolgo je osvojil svet - od šolskega stola do fine restavracije. Njegova slava pa je zasluga edinstvene kombinacije neverjetno lahke in sladke smetane ter rahlo grenke karamele, ki lahko vsem z veseljem obračajo glavo.
Dietna Kuhinja: Katero Meso Je Primerno In Kako Ga Kuhati
Pri dietah je raje pusto meso, zlasti pri mladih živalih - govedina, govedina, perutnina in jagnjetina. Pri različnih boleznih je dovoljeno svinjsko in ovčje meso, vendar brez maščobe. V večini primerov se jim izognejo, ker so težje prebavljivi.
Unikatna Karamelna Krema Po Klasičnem Receptu Raymonda Blanka
Čudovit recept za francosko sladico iz Raymond Blank (Raymond Blanc). Karamelova krema se napolni s sladkimi vaniljevimi stroki, postrežena z bogatim rjavim karamelnim sirupom. To bi morala biti francoska nacionalna sladica, ki jo uživajo v vseh domovih, gostilnah in celo v številnih restavracijah z zvezdico Michelin.
Karamelna Krema - Od Francije Do Bolgarije
Odkrivanje izdelkov karamela velja za enega epohalnih dogodkov, ki je zaznamoval razvoj svetovne kuhinje. Ta stopljeni in rahlo zažgan sladkor je strukturni element tako v slaščičarstvu kot v sodobni visoki kuhinji. Zgodaj zgodovina karamele je zavito v temo preteklosti.
Karamelna Glazura - Tehnike, Nasveti In Uporaba
Karamelna glazura ali zrcalno karamelno-čokoladno glazuro uporabljamo za pokrivanje karamelnih tort in peciva s karamelo. Tu sta dva recepta za njegovo pripravo, izberite tistega, ki vam je najbolj všeč. Karamelna glazura je v tehnologiji izvedbe precej preprosta, za njeno pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:
