Triki Za Kuhanje Krompirja, Ki Jih Morate Poznati

Video: Triki Za Kuhanje Krompirja, Ki Jih Morate Poznati

Video: Triki Za Kuhanje Krompirja, Ki Jih Morate Poznati
Video: Najmoćniji prirodni lek za kosti i zglobove: SAMO 2 kašike dnevno! 2024, November
Triki Za Kuhanje Krompirja, Ki Jih Morate Poznati
Triki Za Kuhanje Krompirja, Ki Jih Morate Poznati
Anonim

Eden glavnih izdelkov v bolgarski kuhinji je krompir. Obstaja veliko jedi, v katerih se uporablja krompir, vendar obstajajo tudi majhni triki, ki jih lahko uporabimo.

- Starec krompir med kuhanjem ne počrnite, če v vodo dodate malo vinskega kisa ali limoninega soka;

- Stari krompir je težko olupiti, zato ga najprej za 1 uro namočimo v hladni vodi;

- Okus starega krompirja se bo izboljšal, če v vodo, v kateri se kuha, dodate malo mleka ali sladkorja;

- Olupljen surovi krompir hranimo v hladni vodi, dokler ga ne pojemo. V nasprotnem primeru potemnijo in izgubijo okus;

- Uporabite bel krompir za pire krompir, rumen - za kuhanje in roza za cvrtje;

"Ko bodo zavreli." krompir, bolje je dati v vrelo vodo. Na ta način ohranijo svoje vitamine. Dobro je kuhati tudi neolupljeno, ker sicer nekateri vitamini ostanejo v vodi;

Kuhan krompir
Kuhan krompir

- da krompir v obroku ne zavre, poleg soli dodajte še nekaj kapljic kisa ali limoninega soka;

- da se krompir med kuhanjem izogne razpokam, ga na več mestih predbodemo z vilicami;

- Kuhanja krompirja ne smemo prekiniti, ker se strdi in ne bo dobro zavrel;

- Če morate naribati kuhan krompir, pečena jabolka itd. Skozi cedilo ali stiskalnico, to storite, ko so še vroči;

- Pred cvrtjem narezan krompir posušite z brisačo in segrejte maščobo. Fry krompir v več maščob za ohranitev vitaminov.

- Svež krompir očistite hitro in brez zapravljanja rok v posebej prišitem iz debele bombažne vrečke. Dajte krompir in pest soli, navlažite krpo in drgnite na trdo podlago;

Jedi s krompirjem
Jedi s krompirjem

- Slane juhe in zelenjavne jedi postanejo užitne, če vanje damo nekaj surovega krompirja. Učinek je enak, če v hrani kuhamo bulgur v gazni vrečki;

- Kuhan krompir je enostavno olupiti, če ga takoj zalijemo s hladno vodo;

- Kuhan krompir za okras postane rahel, če v vodo, v kateri se kuha, daste malo kisa;

- Kuhan krompir postane zelo okusen, če v vodo, v kateri se kuha, dodamo 2-3 stroka česna, lovorjev list ali vejico slanega;

Pire krompir
Pire krompir

- Za lep bel pire krompir uporabite vrelo mleko;

- Pire krompir postane puhast, če pireju dodamo 1 žličko pecilnega praška in ga dobro stepemo.

Priporočena: