2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko jeste, sladice postrežemo zadnje, zato jih je treba zlahka prebaviti. Sladica se mora razlikovati od glavne jedi, dopolnjevati mora glavni meni glede izdelkov.
- Ko želimo, da ima torta prijetno aromo, moramo obliko namazati z maslom, ki ga predhodno potresemo z malo vanilije;
- rumenjak, s katerim bomo torto namazali, ne bo potemnel, če mu dodamo 3-4 kapljice limoninega soka ali olja;
- lahko ugotovimo, ali je testo za pecivo pečeno, ko na zobotrebcu ne ostane lepljivo testo, zataknjeno in vzeto iz njega;
- Sadje, ki ga bomo dali v torto, moramo predhodno povaljati v zdrobu;
- zažgano torto bomo popravili tako, da se ohladi, nato pa moramo prežgano torto postrgati s finim ribežem;
- Jajca, ki jih bomo uporabili za pecivo, moramo nekaj časa vnaprej odstraniti iz hladilnika pri sobni temperaturi;
- Ko uporabimo listnato testo kot osnovo za pogače, da se testo med peko ne nabrekne, moramo po valjanju preluknjati z vilicami;
- Tanko plast testa namažemo z neprekinjenim beljakom, da se ne zmehča, ko nadev razporedimo po vrhu;
- pogače iz listnatega testa naj se pečejo pri visoki temperaturi, peč pa mora biti močnejša na dnu;
- Če pred peko pustimo jetra stati 2 uri v paradižnikovem soku, bodo dobila zelo prijeten okus;
- Najprej moramo izmeriti razmerje med vodo in rižem - 1 skodelica riža na 3 skodelice vode, saj bo pri dodajanju vode že postavljeni posodi z rižem učinek lepljenje riževih zrn;
- Krompirjevi kroketi bodo od znotraj postali kremasti in okusni, namesto soli pa lahko krompirjevi mešanici dodamo 1/2 vrečke gobove kremne juhe.
Priporočena:
Kulinarične Skrivnosti, Ki Bi Jih Morala Poznati Vsaka Gospodinja
Vsak gospodinja ima svoje kulinarične skrivnosti in triki, ki si jih je nabrala v preteklih letih ali se jih je naučila od svojih mater in babic. Najbolj priljubljene skrivnosti, ki poenostavijo in skrajšajo postopek kuhanja v kuhinji:
Kuhinjski Triki, Ki Bi Jih Morala Poznati Vsaka Gospodinja
Tu je nekaj nasvetov za kuhanje, ki jih morda ne poznate, a bodo zagotovo koristni: Zamrznjeno zelenjavo damo v posodo, ne da bi jo predhodno odtajali. Zelenjava hitreje zavre in ohrani svojo hranilno vrednost, če jo kuhamo v slani vodi.
Pomembnejši Kulinarični Triki, Ki Bi Jih Morala Poznati Vsaka Gospodinja
Predvidevam, da vas je prvi trik, s katerim vas bom predstavila, večina, vendar vam bom vseeno povedal: za lažje odstranjevanje semen bučk ali druge podobne zelenjave uporabite žličko za sladoled. Z ostro konico boste lažje odstranili semena iz zelenjave.
Kulinarični Triki, Ki Bi Jih Morala Poznati Vsaka Gospodinja
Vsaka gospodinja nekaj ve v kuhinji. Vendar se ima vsak česa naučiti. Na primer, nisem vedel, da je pod rezalno desko postavljena brisača, da se pri rezanju ne premika. Ampak to je druga tema. Zdaj vam bom povedal nekaj trikov pri samem kuhanju okusnih jedi, ki vsak dan presenetijo naše družine.
Skrivnosti Zelenjave, Ki Bi Jih Morala Poznati Vsaka Gospodinja
Zelenjavo damo v vrelo vodo in kuhamo pokrito. Če želite ohraniti vsebnost vitamina C v zelenjavi, jo hitro odstranite, ko je kuhana, saj ostanejo v vodi in v 1 uri izgubijo približno 2/3 vsebnosti vitamina. Med kuhanjem neolupljenega krompirja v vodo dajte malo kisa, da ne bo počil.
