2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Kmalu bo registrirana prva sorta bolgarskega eicorn. Njegova uporaba in vključitev na uradni sortni seznam Bolgarije že poteka.
Črnozrni liček črnega razreda je v regiji Vzhodnih Rodopov izbral eden od pionirjev pridelave starodavne pšenice pri nas Petko Angelov. Trenutno poteka upravni postopek za njegovo potrditev.
Prepoznavanje sorte bo trajalo dolgo. Je pa 61-letni nekdanji vojaški pilot odločen, da bo birokratske korake naredil do konca.
Vključitev prvega lijaka na uradni sortni seznam Bolgarije so bile njegove sanje že leta. To bo omogočilo, da se sorta sprosti v prodajo ne samo v Bolgariji, temveč tudi v tujini.
Petko Angelov že osem let sodeluje s strokovnjaki s Kmetijskega inštituta pri izbiri sorte ličja s črno trepetliko. V Rusiji raste samoniklo, danes pa sorta raste na dveh moških poljih na površinah 100 kvadratnih metrov in pol hektarjev.
Kultura je šla skozi selekcijo in stabilizacijo. Poročali so o več dejavnikih, ki so pri nas privedli do neke vrste razcveta distribucije žit.
Ti vstopajo in potrjujejo ekološke standarde na bolgarski mizi, modo in si prizadevajo za nove tržne niše v proizvodnji.
Konec julija je Angelov že leta organiziral festival Einkorn. Prikazuje rituale obiranja in priprave kruha. V preostalem času je vodil odprave, da bi dokumentiral najdišča divjih in divjih ličink.
Priporočena:
Kako Narediti Moko Iz Ličja Sami
Dandanes, ko skoraj vsak izdelek vsebuje škodljive kemikalije in pesticide, je eink dobra priložnost za zdravo in polnovredno prehrano. V zadnjih dveh desetletjih so bila skoraj vsa žita na trgu gensko spremenjena. Izjema je le einkorn. To je majhna vrsta žita, iz katerega se že od nekdaj proizvaja moka.
Obsežno Oglaševanje Promovira Bolgarsko Vino
Kmetijski odbor parlamenta je napovedal, da bodo začeli mednarodno oglaševalsko kampanjo, v kateri bodo poskušali lansirati bolgarsko vino v države, kot so ZDA, Brazilija, Kitajska, Singapur, Švica in dve afriški državi. Direktor Izvajalske agencije za trto in vino Krassimir Koev je dejal, da je znesek, namenjen oglaševanju domačega izdelka, 7,5 milijona evrov.
Zdravstvene Koristi Ličja
Einkorn je eno najstarejših živil na svetu. To je vrsta pšenice, ki že stoletja hrani številna ljudstva. Pozabljen je bil zaradi slabe letine zaradi počasnega postopka predelave. Einkorn raste v naših deželah in ohranjati tradicijo starih.
Prednosti Ličja Za Moške
Einkorn je žito , ki je pri nas zelo priljubljen zaradi svojih uporabnih lastnosti, pa tudi odličnega okusa. Zunaj spominja na pšenico, večina hranil pa se nahaja v zgornji lupini zrna. Einkorn ne izgubi svojih uporabnih lastnosti niti med toplotno obdelavo.
Prednosti Ličja Za Otroke
V zadnjih letih einkorn pridobiva vse večjo popularnost, čeprav je za mnoge ta kultura še vedno neznana. Gre za starodavno kulturo, ki obstaja že milijone let in jo namensko gojijo od pred približno 10.000 leti, do danes pa je ostala nespremenjena.