2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V zadnjih letih einkorn pridobiva vse večjo popularnost, čeprav je za mnoge ta kultura še vedno neznana. Gre za starodavno kulturo, ki obstaja že milijone let in jo namensko gojijo od pred približno 10.000 leti, do danes pa je ostala nespremenjena.
Za razliko od veliko bolj pogostega enakovrednega izdelka na trgu - pšenice, einkorn ni kemično predelan in je naravno živilo.
Otroci, zlasti v prvih nekaj letih življenja, imajo občutljiv prebavni sistem, ki pogosto potrebuje dodatno nego. Pravilna izbira hrane močno vpliva tako na otrokov razvoj kot na njegove prihodnje navade. zato einkorn je splošno priporočljivo ob prisotnosti prehranskih težav, pa tudi za preprečevanje.
Einkorn je primerna hrana za otroke - iz napajanja po 6. mesecu. Otroku jo lahko ponudimo kot kašo ali v kombinaciji z drugimi žiti, enako s sadjem.
Prednosti ličja za otroke so številni, in tukaj je nekaj izmed njih:
1. Einkorn pomaga pri zaprtju
Visoka vsebnost vlaknin v ličku (9%) pomaga izboljšati črevesno peristaltiko in lažjo prebavo. Poleg tega pomaga očistiti toksine in tako pomaga ohranjati boljše zdravje. Vlaknine so nujen del otrokove vsakdanje rutine, njihov vnos z naravno hrano pa jih naredi še bolj nepogrešljive.
2. Einkorn je vir vitaminov in mineralov
Ta kultura vsebuje vitamine skupine B, kalij, železo, cink, magnezij in druge. Cink je mineral, ki ohranja kožo zdravo in v dobrem stanju. Magnezij je potreben za mišično moč in vzdržljivost, kar je otrokom nujno glede na njihov normalen razvoj. Dnevne potrebe otroka po magneziju se gibljejo med 40 - 410 mg, odvisno od starosti, po cinku pa med 3 - 10 mg. Skoraj v celoti jih lahko dobimo z dodajanjem porcija ličja v dnevnem jedilniku (vsebuje 85 mg magnezija in 2,4 mg cinka).
3. Einkorn vsebuje manj glutena
Poleg tega je gluten, ki ga vsebuje ejkorn, drugačne vrste in ne ovira prebave v tolikšni meri. Ker veliko otroci zaradi pretiranega vnosa glutena lahko razvije intoleranco za gluten, zaradi majhne vsebnosti v tej rastlini je idealen nadomestek za standardne testenine.
4. Einkorn je prijetnega okusa
Foto: Joanna
Einkorn ima sladek okus, je enostaven za uporabo in za pripravo različnih sladic. Ker imajo otroci radi sladice, je dobro, da iz likove moke pripravljamo palačinke, pecivo, kolačke itd. To bo lahko združilo prednosti izdelka - tako okusnega kot zdravega za najmlajše!
Ta koristna rastlina je bila v preteklih letih pozabljena, a zanimanje zanjo še naprej narašča in upamo lahko, da jo bo vse več ljudi imelo raje kot resnično zdravo možnost.
Priporočena:
Kako Narediti Moko Iz Ličja Sami
Dandanes, ko skoraj vsak izdelek vsebuje škodljive kemikalije in pesticide, je eink dobra priložnost za zdravo in polnovredno prehrano. V zadnjih dveh desetletjih so bila skoraj vsa žita na trgu gensko spremenjena. Izjema je le einkorn. To je majhna vrsta žita, iz katerega se že od nekdaj proizvaja moka.
Zdravstvene Koristi Ličja
Einkorn je eno najstarejših živil na svetu. To je vrsta pšenice, ki že stoletja hrani številna ljudstva. Pozabljen je bil zaradi slabe letine zaradi počasnega postopka predelave. Einkorn raste v naših deželah in ohranjati tradicijo starih.
Prehranski Vodič Za Otroke: Zdrava Prehrana Za Otroke
Indeks hrane za otroke Potrebna hranila za otroka so enaka kot za odrasla, razlika je le v količini. Otroci imajo v letih rasti večji apetit. Potrebujejo veliko energije, ker so vključeni v številne fizične aktivnosti. Potrebna hranila in njihovi viri so:
Prednosti Ličja Za Moške
Einkorn je žito , ki je pri nas zelo priljubljen zaradi svojih uporabnih lastnosti, pa tudi odličnega okusa. Zunaj spominja na pšenico, večina hranil pa se nahaja v zgornji lupini zrna. Einkorn ne izgubi svojih uporabnih lastnosti niti med toplotno obdelavo.
Oznake Za Klobase In Otroke Za Otroke So Zdaj Prepovedane
Komisija za varstvo potrošnikov je prepovedala označevanje otrok za klobase in lutenico, saj je zavajajoče. To je ugotovil zadnji inšpekcijski pregled komisije. Inšpekcijski pregled je pokazal, da proizvajalci za te izdelke na embalažo redno dajejo risane in pravljične like, kar staršem prireja, da so njihovi izdelki namenjeni otrokom.
